Resep Semur Tahu Kuah Sederhana

Masakan Indonesia memang sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Salah satu masakan yang cukup populer adalah semur tahu. Semur tahu adalah masakan yang terbuat dari tahu yang direbus bersama bumbu-bumbu khas semur. Untuk membuat semur tahu, berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

Bahan Semur Tahu
garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat semur tahu, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  1. 500 gram tahu putih, potong-potong sesuai selera
  2. 3 buah bawang putih, cincang halus
  3. 5 buah bawang merah, cincang halus
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. 1 sendok teh merica bubuk
  7. 2 sendok makan kecap manis
  8. 1 sendok makan gula merah, serut halus
  9. 1 sendok makan air asam jawa
  10. 500 ml air
  11. minyak goreng secukupnya
  12. garam secukupnya

Cara membuat:

Cara Membuat Semur Tahu

Berikut adalah cara membuat semur tahu yang mudah dan sederhana:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
  4. Tambahkan tahu, aduk rata.
  5. Tuang air dan masak hingga mendidih.
  6. Masukkan gula merah, merica bubuk, kecap manis, dan air asam jawa, aduk rata.
  7. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  8. Ambil sebagian semur tahu, haluskan menggunakan blender atau food processor.
  9. Tuang kembali semur tahu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.
  10. Sajikan semur tahu dengan nasi putih.

Tips:

Tips Membuat Semur Tahu

Berikut adalah tips yang dapat membantu Anda dalam membuat semur tahu:

  • Pilih tahu yang segar dan kenyal untuk mendapatkan hasil yang lebih enak.
  • Gunakan kecap manis yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
  • Jika suka pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit sesuai selera.

Manfaat Tahu:

Manfaat Tahu

Tahu merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain enak, tahu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

  • Meningkatkan kesehatan tulang
  • Meningkatkan kesehatan jantung
  • Meningkatkan kesehatan pencernaan
  • Meningkatkan kesehatan kulit
  • Meningkatkan kesehatan otak

Kesimpulan:

Itulah resep dan cara membuat semur tahu yang mudah dan sederhana. Semur tahu ini cocok disajikan sebagai menu sehari-hari bersama nasi putih. Selain lezat, semur tahu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama karena mengandung bahan dasar tahu yang kaya akan nutrisi.

Video Tentang Resep Semur Tahu Kuah Sederhana

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: