Pendahuluan
Mencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan nikmat.
Bumbu kuning sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan beberapa rempah lainnya yang dihaluskan dan ditumis. Ketika diolah dengan ikan, bumbu kuning memberikan rasa yang lezat dan harum.
Ikan bumbu kuning sederhana sangat cocok untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman. Dalam artikel ini, akan dijelaskan tentang bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah membuatnya, saran penyajian, dan beberapa tips terkait resep ikan bumbu kuning sederhana.
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| – 2 ekor ikan (jenis ikan sesuai selera) |
| – 3 siung bawang merah |
| – 2 siung bawang putih |
| – 3 butir kemiri |
| – 1 ruas jahe |
| – 2 batang serai, memarkan |
| – 2 lembar daun jeruk |
| – 2 lembar daun salam |
| – 1 batang sereh, memarkan |
| – 2 sendok makan minyak goreng |
| – Garam secukupnya |
| – Merica bubuk secukupnya |
Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan dalam jumlah porsi yang lain, kamu bisa menyesuaikannya dengan jumlah porsi yang diinginkan.
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ikan dengan air bersih dan beri sedikit garam. Biarkan ikan selama beberapa menit agar garam meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bilas ikan kembali dengan air bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sampai bumbu matang.
4. Masukkan potongan ikan ke dalam bumbu dan aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali dan biarkan ikan matang dengan api kecil.
5. Ketika ikan sudah matang, angkat dan sajikan ikan bumbu kuning sederhana di atas piring saji.
Saran Penyajian
Ikan bumbu kuning sederhana bisa kamu hidangkan bersama nasi putih hangat dan aneka jenis sayuran rebus seperti kacang panjang, wortel, atau daun singkong. Tambahkan juga sambal sebagai pelengkap untuk meningkatkan cita rasa hidanganmu.
Saat menyajikan ikan bumbu kuning, kamu bisa menambahkan pelengkap seperti irisan jeruk nipis atau taburan daun seledri cincang. Hal ini akan memberikan sentuhan segar dan aroma yang khas.
Tips
1. Pilih ikan yang segar untuk hasil yang terbaik. Ikan segar memiliki daging yang kenyal dan tidak berbau amis.
2. Jika kamu tidak suka bau amis pada ikan, kamu bisa merendam ikan dalam air jeruk nipis atau air asam selama beberapa menit sebelum dimasak. Hal ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
3. Saat menggoreng bumbu, pastikan api tidak terlalu besar agar bumbu tidak gosong. Aduk terus bumbu dengan api kecil sampai matang.
4. Gunakan bumbu kunyit dalam jumlah yang sesuai untuk memberikan warna kuning yang cantik pada hidangan.
Kesimpulan
Resep ikan bumbu kuning sederhana adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin mencoba hidangan Indonesia yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menciptakan hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Ayo, coba buat resep ikan bumbu kuning sederhana ini sendiri dan rasakan sensasi kelezatannya. Jangan lupa juga untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang sama.
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
- Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
- Resep Semur Ikan Mas Resep semur ikan mas adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ikan mas yang diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan menjadi…
- Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Paragraf PendahuluanNasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga besar. Nasi kuning memiliki…
- resep ikan nila bumbu kuning kemangi Resep Ikan Nila Bumbu Kuning KemangiPendahuluanResep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki…
- Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- Resep Pepes Tahu Bumbu Kuning PendahuluanHalo semua! Apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah, yaitu resep pepes tahu bumbu kuning. Pepes tahu bumbu kuning adalah…
- Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
- Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
- Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
- Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
- Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
- Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
- Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
- Resep Olahan Ikan Kakap Merah Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lembut dan nikmat. Banyak olahan yang bisa dibuat dengan ikan kakap merah ini, mulai dari ikan bakar, ikan…
- Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Resep Olahan Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak jika diolah dengan benar. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
