Resep Olahan Ikan Kakap Merah

Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lembut dan nikmat. Banyak olahan yang bisa dibuat dengan ikan kakap merah ini, mulai dari ikan bakar, ikan goreng, hingga ikan pepes. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan kakap merah yang dapat Anda coba di rumah.

1. Ikan Bakar

Ikan Bakar
garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat ikan bakar, pertama-tama bersihkan ikan kakap merah dan lumuri dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, jeruk nipis, garam, dan merica. Kemudian, bakar ikan di atas bara api hingga matang dan kecokelatan. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap dan nasi hangat.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

2. Ikan Goreng

Ikan Goreng

Untuk membuat ikan goreng, pertama-tama lumuri ikan kakap merah dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, garam, dan merica. Kemudian, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Sajikan ikan goreng dengan nasi hangat dan sayur-sayuran.

3. Ikan Pepes

Ikan Pepes

Untuk membuat ikan pepes, pertama-tama lumuri ikan kakap merah dengan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, daun jeruk, garam, dan merica. Kemudian, bungkus ikan dengan daun pisang dan kukus hingga matang. Sajikan ikan pepes dengan nasi hangat.

4. Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Untuk membuat ikan kuah kuning, pertama-tama tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan serai. Kemudian, tambahkan air dan masukkan ikan kakap merah yang sudah dibersihkan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan ikan kuah kuning dengan nasi hangat dan kerupuk.

5. Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Untuk membuat ikan asam manis, pertama-tama tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, daun jeruk, dan gula merah. Kemudian, tambahkan air asam jawa dan ikan kakap merah yang sudah dibersihkan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan ikan asam manis dengan nasi hangat.

6. Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Untuk membuat ikan acar kuning, pertama-tama tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit, dan serai. Kemudian, tambahkan air asam jawa dan ikan kakap merah yang sudah dibersihkan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan ikan acar kuning dengan nasi hangat dan acar mentimun.

7. Ikan Semur

Ikan Semur

Untuk membuat ikan semur, pertama-tama tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kemudian, tambahkan kecap manis, garam, dan ikan kakap merah yang sudah dibersihkan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan ikan semur dengan nasi hangat dan telur dadar.

8. Ikan Kari

Ikan Kari

Untuk membuat ikan kari, pertama-tama tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, dan kunyit. Kemudian, tambahkan santan dan ikan kakap merah yang sudah dibersihkan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan ikan kari dengan nasi hangat dan roti.

9. Ikan Sambal Matah

Ikan Sambal Matah

Untuk membuat ikan sambal matah, pertama-tama iris bawang merah, cabai rawit, dan daun jeruk. Kemudian, campur dengan air jeruk nipis, garam, dan gula. Lumuri ikan kakap merah dengan bumbu ini dan sajikan dengan nasi hangat.

10. Ikan Rica-Rica

Ikan Rica-Rica

Untuk membuat ikan rica-rica, pertama-tama tumis bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Kemudian, tambahkan air dan ikan kakap merah yang sudah dibersihkan. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan ikan rica-rica dengan nasi hangat.

Itulah beberapa resep olahan ikan kakap merah yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Ikan Kakap Merah

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: