Resep Soto Daging Sapi Bening

ByRizki Nur Amalia

Gambar Soto Daging Sapi Bening

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Soto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak orang untuk disajikan sebagai hidangan hangat di waktu makan. Apalagi, soto daging sapi bening ini juga cocok disajikan sebagai menu utama di berbagai acara, seperti perayaan keluarga atau temu makan bersama teman-teman.

Soto daging sapi bening memiliki cita rasa yang lezat dan menyegarkan untuk dinikmati, terutama saat disantap bersama nasi atau mie kuning. Kuah bening yang terbuat dari kaldu sapi yang kaya rasa dan rempah-rempah yang sedap menjadi daya tarik utama hidangan ini. Dalam soto daging sapi bening, daging sapi yang digunakan biasanya dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dikunyah dan memberikan sensasi nikmat saat dimakan.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Untuk membuat soto daging sapi bening yang lezat, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan utama seperti daging sapi, bumbu-bumbu, dan tambahan seperti telur rebus dan daun seledri. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan pelengkap lain sesuai selera, seperti tauge, kentang, atau emping goreng. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa membuat soto daging sapi bening yang enak di rumah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan Utama Porsi 4 Orang
500 gram daging sapi, potong kecil-kecil 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil
1 liter air 1 liter air
3 lembar daun jeruk 3 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan 3 batang serai, memarkan
2 ruas jahe, memarkan 2 ruas jahe, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan 2 ruas lengkuas, memarkan
Garam secukupnya Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya Merica bubuk secukupnya
Aceh Super Soto Rasa Bening 1 bungkus Aceh Super Soto Rasa Bening 1 bungkus

Langkah-langkah

1. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan daging sapi dan simpan kaldu rebusannya.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Tambahkan kaldu rebusan daging sapi dan bumbu soto rasa bening. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan mendidih.

5. Masukkan daging sapi yang sudah direbus dan biarkan mendidih hingga daging sapi benar-benar empuk dan kuah menjadi harum.

6. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya untuk mengatur rasa. Aduk rata.

Saran Penyajian

Soto daging sapi bening siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih atau mie kuning sebagai pelengkap. Tambahkan irisan telur rebus, daun seledri, dan bawang goreng sebagai hiasan pada hidangan ini. Sajikan soto daging sapi bening dalam mangkuk hangat dan nikmati selagi masih hangat.

Soto daging sapi bening juga bisa disajikan dengan tambahan pelengkap sesuai selera, seperti tauge, kentang rebus, atau emping goreng. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sebagai penyedap rasa.

Tips

1. Gunakan daging sapi yang berkualitas baik agar mendapatkan daging yang empuk dan lezat.

2. Untuk mendapatkan kuah yang bening, kamu bisa menggunakan air rebusan daging sapi yang sudah disaring dengan kain bersih atau tapis.

3. Jika ingin menghemat waktu, kamu bisa menggunakan kaldu sapi instan sebagai pengganti kaldu daging sapi yang direbus.

4. Penambahan daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas akan memberikan aroma harum yang khas pada kuah soto daging sapi bening.

Kesimpulan

Soto daging sapi bening adalah hidangan yang lezat dan menyegarkan. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat soto daging sapi bening yang enak di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai resep soto daging sapi bening kepada teman-teman atau keluarga. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
  • Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
  • Resep Semur Daging Sapi Spesial Semur daging sapi spesial adalah salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Banyak…
  • Resep Soto Banyumas Sambal Kacang Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan menghangatkan hati? Soto Banyumas Sambal Kacang adalah pilihan yang tepat! Makanan khas dari Kabupaten Banyumas ini memiliki cita rasa…
  • Resep Dendeng Sapi Empuk Dendeng sapi empuk adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dikeringkan dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia. Dendeng sapi…
  • Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
  • Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
  • Resep Bistik Bola-Bola Daging yang Lezat dan Praktis Hai semua! Siapa yang tidak suka dengan bistik bola-bola daging? Resep yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan cita rasa yang…
  • Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
  • Resep Semur Daging Surabaya Resep semur daging Surabaya adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di kota Surabaya. Semur daging adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu…
  • Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur Nikmat Resep Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur - Soto sulung adalah nama makanan khas yang berasal dari jawa timur. Soto yang satu ini berbeda dengan soto-soto yang lainnya karena soto…
  • resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
  • Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
  • Resep Soto Daging Santan Sederhana PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih…
  • Resep Empal Goreng Daging Sapi Empal goreng daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Empal goreng daging sapi biasanya disajikan dengan…
  • Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
  • Resep Daging Sapi Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan sederhana, yaitu daging sapi kecap Bango. Daging sapi yang lembut disajikan dengan bumbu kecap…
  • Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Empal daging sapi yang empuk adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan empuk membuat empal daging sapi menjadi favorit banyak…
  • Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
  • Resep Kuah Bakso Bening Kuah bakso bening adalah salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Menu ini terdiri dari bola-bola daging sapi yang diolah dengan berbagai bahan, seperti tepung sagu, bawang putih,…
  • Resep Soto Daging Kuah Bening PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sedang mencari resep soto daging kuah bening yang lezat? Tenang saja, kali ini kami akan membagikan resep yang mudah dan praktis untuk membuat…
  • Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa Apa itu Gepuk Daging Sapi Kelapa?Gepuk daging sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis dan empuk, kemudian direbus dengan kelapa…
  • Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
  • Resep Gepuk Sapi Serundeng Gepuk sapi serundeng menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk disantap bersama keluarga. Berikut adalah resep…
  • Resep Dendeng Sapi Kelapa Dendeng sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, kemudian dibumbui dengan berbagai…
  • Resep Soto Padang Asli Mangkuto Enak Resep Soto Padang Asli Mangkuto Enak - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang tersebar di Indonesia. Jenis-jenis soto dibedakan dari bahan isiannya ataupun dari daerah asalnya. Soto dapat…
  • Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat - Tambeca adalah makanan enak yang terbuat dari bahan olahan daging sapi atau iga sapi yang dibuat dengan campuran bahan seperti santan kelapa…
  • Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis  yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan…
  • Resep Membuat Sop Buntut Sapi Lezat dan Mudah Resep Membuat Sop Buntut Sapi Lezat dan Mudah - Sop merupakan hidangan berkuah yang sangat populer di Indonesia. Kuah sop cenderung bening dengan rasa yang segar di lidah. Sop dapat…
  • Menu Shabu Hachi Bandung: Nikmati Sensasi Makan… Memperkenalkan Menu Shabu Hachi BandungShabu Hachi Bandung merupakan salah satu restoran yang populer di Bandung. Restoran ini dikenal dengan menu andalannya yaitu Shabu-Shabu. Menu Shabu Hachi Bandung menawarkan pengalaman makan…