
Pendahuluan
Soto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak orang untuk disajikan sebagai hidangan hangat di waktu makan. Apalagi, soto daging sapi bening ini juga cocok disajikan sebagai menu utama di berbagai acara, seperti perayaan keluarga atau temu makan bersama teman-teman.
Soto daging sapi bening memiliki cita rasa yang lezat dan menyegarkan untuk dinikmati, terutama saat disantap bersama nasi atau mie kuning. Kuah bening yang terbuat dari kaldu sapi yang kaya rasa dan rempah-rempah yang sedap menjadi daya tarik utama hidangan ini. Dalam soto daging sapi bening, daging sapi yang digunakan biasanya dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dikunyah dan memberikan sensasi nikmat saat dimakan.
Untuk membuat soto daging sapi bening yang lezat, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan utama seperti daging sapi, bumbu-bumbu, dan tambahan seperti telur rebus dan daun seledri. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan pelengkap lain sesuai selera, seperti tauge, kentang, atau emping goreng. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa membuat soto daging sapi bening yang enak di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan Utama |
Porsi 4 Orang |
500 gram daging sapi, potong kecil-kecil |
500 gram daging sapi, potong kecil-kecil |
1 liter air |
1 liter air |
3 lembar daun jeruk |
3 lembar daun jeruk |
3 batang serai, memarkan |
3 batang serai, memarkan |
2 ruas jahe, memarkan |
2 ruas jahe, memarkan |
2 ruas lengkuas, memarkan |
2 ruas lengkuas, memarkan |
Garam secukupnya |
Garam secukupnya |
Merica bubuk secukupnya |
Merica bubuk secukupnya |
Aceh Super Soto Rasa Bening 1 bungkus |
Aceh Super Soto Rasa Bening 1 bungkus |
Langkah-langkah
1. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan daging sapi dan simpan kaldu rebusannya.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Tambahkan kaldu rebusan daging sapi dan bumbu soto rasa bening. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan mendidih.
5. Masukkan daging sapi yang sudah direbus dan biarkan mendidih hingga daging sapi benar-benar empuk dan kuah menjadi harum.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya untuk mengatur rasa. Aduk rata.
Saran Penyajian
Soto daging sapi bening siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih atau mie kuning sebagai pelengkap. Tambahkan irisan telur rebus, daun seledri, dan bawang goreng sebagai hiasan pada hidangan ini. Sajikan soto daging sapi bening dalam mangkuk hangat dan nikmati selagi masih hangat.
Soto daging sapi bening juga bisa disajikan dengan tambahan pelengkap sesuai selera, seperti tauge, kentang rebus, atau emping goreng. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sebagai penyedap rasa.
Tips
1. Gunakan daging sapi yang berkualitas baik agar mendapatkan daging yang empuk dan lezat.
2. Untuk mendapatkan kuah yang bening, kamu bisa menggunakan air rebusan daging sapi yang sudah disaring dengan kain bersih atau tapis.
3. Jika ingin menghemat waktu, kamu bisa menggunakan kaldu sapi instan sebagai pengganti kaldu daging sapi yang direbus.
4. Penambahan daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas akan memberikan aroma harum yang khas pada kuah soto daging sapi bening.
Kesimpulan
Soto daging sapi bening adalah hidangan yang lezat dan menyegarkan. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat soto daging sapi bening yang enak di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai resep soto daging sapi bening kepada teman-teman atau keluarga. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
- Resep Soto Daging Kuah Bening PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sedang mencari resep soto daging kuah bening yang lezat? Tenang saja, kali ini kami akan membagikan resep yang mudah dan praktis untuk membuat…
- Gambar Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu sedang mencari inspirasi resep makanan dalam bahasa Inggris? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kamu akan menemukan gambar-gambar resep makanan dalam bahasa Inggris…
- Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini terbuat dari kaldu daging yang dicampur dengan sayuran. Jenis daging yang paling…
- Resep Opor Daging Sapi Opor daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging…
- Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur Nikmat Resep Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur - Soto sulung adalah nama makanan khas yang berasal dari jawa timur. Soto yang satu ini berbeda dengan soto-soto yang lainnya karena soto…
- Resep Tumis Daging Sapi Kecap PendahuluanTumis daging sapi kecap adalah hidangan yang lezat dan sederhana untuk kamu sajikan di rumah. Daging sapi yang diolah dengan kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya menghasilkan hidangan yang kaya rasa…
- Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa Apa itu Gepuk Daging Sapi Kelapa?Gepuk daging sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis dan empuk, kemudian direbus dengan kelapa…
- Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis PendahuluanMencari resep makanan yang enak dan bergizi kadang-kadang bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, satu hal yang pasti, tak ada yang bisa menolak lezatnya daging sapi yang diiris tipis. Dalam…
- Resep Empal Goreng Daging Sapi Empal goreng daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Empal goreng daging sapi biasanya disajikan dengan…
- Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih - Daging sapi merupakan salah satu daging yang dapat diolah dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah daging sapi yaitu dengan…
- Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
- Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas Sedap Mantap Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas Sedap Mantap – Jalan-jalan merupakan hal yang paling menyenangkan ditambah lagi dengan jelajah kuliner di wilayah indonesia. Salah satu kota yang bisa anda…
- resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
- Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Empal daging sapi yang empuk adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan empuk membuat empal daging sapi menjadi favorit banyak…
- Resep Empal Gentong Mang Dharma Jika Anda mencari makanan khas dari daerah Cirebon, maka Empal Gentong adalah pilihan yang tepat. Empal Gentong adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang…
- Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
- Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg Rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging sapi 1 kg…
- Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
- Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
- Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat - Tambeca adalah makanan enak yang terbuat dari bahan olahan daging sapi atau iga sapi yang dibuat dengan campuran bahan seperti santan kelapa…
- Resep Gula Asem Daging Sapi Judul Eye-CatchingResep Gula Asem Daging Sapi yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan resep gula asem daging sapi? Mungkin beberapa dari kamu sudah akrab dengan rasa manis asam yang melekat…
- Resep Dendeng Sapi Empuk Dendeng sapi empuk adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dikeringkan dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia. Dendeng sapi…
- Adem Ayem Solo Menu Kata PengantarSelamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang Adem Ayem Solo Menu. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Solo yang lezat dan menggugah selera. Kami akan memberikan informasi…
- Resep Masakan Sayuran yang Lezat dan Sehat Masakan sayuran adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan dan mengurangi konsumsi daging. Selain itu, masakan sayuran juga dapat memberikan rasa yang lezat dan menyehatkan tubuh. Berikut…
- Resep Kuah Bakso Bening Kuah bakso bening adalah salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Menu ini terdiri dari bola-bola daging sapi yang diolah dengan berbagai bahan, seperti tepung sagu, bawang putih,…
- Resep Olahan Daging Sapi Modern Masakan dengan bahan daging sapi selalu menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan. Namun, beberapa tahun terakhir ini, tren masakan dengan daging sapi semakin berkembang dan menawarkan kreasi baru yang unik…
- Resep Semur Daging Surabaya Resep semur daging Surabaya adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di kota Surabaya. Semur daging adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu…
- Resep Semur Daging Kentang Kecap Bango Resep semur daging kentang kecap Bango adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur sendiri merupakan hidangan yang terbuat dari daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti…
- Resep Empal Daging Kuah Empal daging kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang khas dan disajikan…