Resep Kebab Turki

Kebab adalah makanan khas Timur Tengah yang kini semakin populer di Indonesia. Salah satu jenis kebab yang banyak disukai adalah kebab Turki. Untuk membuat kebab Turki yang lezat, ada beberapa bahan dan teknik yang harus diperhatikan. Berikut adalah resep kebab Turki yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

1. 500 gram daging sapi giling

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

2. 1/2 sendok teh bubuk jinten

3. 1/2 sendok teh bubuk ketumbar

4. 1/2 sendok teh bubuk kunyit

5. 1/2 sendok teh bubuk paprika

6. 1/2 sendok teh garam

7. 1/2 sendok teh merica bubuk

8. 1/2 sendok teh bubuk bawang putih

9. 1/2 sendok teh bubuk bawang merah

10. 1/4 sendok teh kayu manis bubuk

11. 1/4 sendok teh pala bubuk

12. 4 sendok makan minyak zaitun

13. 1 buah bawang bombay, cincang kasar

14. 1 buah paprika merah, buang biji dan potong dadu

15. 1 buah paprika hijau, buang biji dan potong dadu

16. 1 buah tomat, buang biji dan potong dadu

17. Daun selada secukupnya

18. Tortilla atau roti pitas secukupnya

Cara Membuat:

blank

1. Campurkan daging sapi giling dengan semua bumbu (kecuali minyak zaitun) dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum dan lembut.

3. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Tumis hingga sayuran menjadi layu.

4. Ambil selembar tortilla atau roti pita. Letakkan di atas piring saji.

5. Ambil sejumput adonan daging sapi. Bentuk sesuai selera (bulat atau pipih), lalu tusuk dengan tusuk sate.

6. Panggang adonan daging sapi di atas panggangan atau wajan datar yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan.

7. Letakkan adonan daging sapi yang sudah matang di tengah tortilla atau roti pita.

8. Tambahkan tumisan sayuran di atas adonan daging sapi.

9. Letakkan daun selada di atas tumisan sayuran.

10. Gulung tortilla atau roti pita, lalu tusuk dengan tusuk sate. Potong-potong sesuai selera.

Tips:

blank

1. Pilih daging sapi yang segar dan bebas dari lemak berlebih.

2. Jangan terlalu sering membalik adonan daging sapi saat dipanggang, agar tidak merusak tekstur dan rasa daging.

3. Tambahkan sedikit air jika adonan daging sapi terlalu kering atau sulit dibentuk.

Penutup:

Kebab Turki yang lezat dan menyehatkan bisa Anda coba di rumah dengan mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Kebab Turki

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: