posted on: October 5, 2018

Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat

Cara Membuat Cumi Goreng Sambal Penyet Nikmat – Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat dilidah..? Berbagai macam jenis makanan enak yang sangat menggoda selera anda, namun bagaimana dengan makanan enak yang akan kami buat ini. Makanan ini akan dibuat dengan berbahan dasar cumi-cumi segar yang dibuat atau dimasak dengan cara digoreng. Cumi goreng memang sudah memiliki rasa yang enak dan gurih jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Akan tetapi, makanan ini dapat anda kreasikan kembali dan akan memiliki rasa yang lebih nikmat yaitu ditambah dengan sambal penyet sehingga makanan ini dapat anda namakan cumi goreng sambal penyet. Ternyata tidak hanya ayam atau daging yang dapat dimasak dengan cara dipenyet, namun cumi pun tidak kalah enaknya dengan resep masakan ayam penyet atau daging penyet yang sudah anda ketahui sebelumnya. Baiklah, mari kita coba bersama-sama untuk segera membuatnya dengan cara berikut ini.

Bahan :

• 250 gr cumi ukuran sedang
• lada bubuk 1/2 sendok teh
• minyak goreng 350 gr
• air jeruk nipis 1 sendok teh
• tepung terigu 50 gr
• garam 1/2 sendok teh
• air bersih 80 ml
• 1/4 sendok teh cabe bubuk

Bahan sambal :

• cabe rawit merah 5 buah
• cabe merah besar 1 buah
• gula pasir 1/2 sendok teh
• 1 buah tomat merah
• bawang merah 2 butir
• bawang putih 2 siung
• terasi bakar 1/2 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh
• penyedap rasa 1/2 sendok teh

Cara Membuat Cumi Goreng Penyet :

1. Bersihkan cumi dengan air lalu dipotong bulat sesuai selera
2. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 10 menit
3. Campurkan tepung terigu,garam, lada bubuk, cabe bubuk dan air sambil diaduk rata
4. Celupkan cumi kedalam bahan yang dicampur lalu goreng sampai matang, sisihkan sejenak
5. Campurkan bahan sambal lalu diulek hingga halus
6. Sajikan cumi dengan cara dipenyet lalu tambahkan sambalnya

Mudah kan Proses dan Cara Membuat Cumi Goreng Penyet yang enak dan lezat ini..? Silahkan anda nikmati bersama keluarga sebagai lauk atau menu utama diatas meja makan.