Empal daging sapi adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Biasanya, empal daging sapi disajikan dengan nasi dan sayuran. Namun, seringkali empal daging sapi yang kita beli di restoran atau warung kurang empuk dan keras. Nah, pada artikel kali ini, saya akan membagikan resep empal daging sapi yang empuk tanpa santan. Simak selengkapnya di bawah ini!
Sebelum memasak empal daging sapi, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu, yaitu:
500 gram daging sapi has dalam, potong memanjang tipis-tipis
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
2 sendok makan minyak goreng
500 ml air
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat empal daging sapi yang empuk:
Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata. Masukkan air, kecap manis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata.
Masak daging sapi hingga empuk dan air menyusut. Pastikan daging sapi benar-benar empuk dan tidak keras.
Angkat empal daging sapi dari wajan dan tiriskan.
Panaskan lagi minyak goreng dalam wajan. Goreng empal daging sapi hingga kecokelatan dan renyah.
Angkat empal daging sapi dan sajikan dengan nasi dan sayuran.
Tips Memasak Empal Daging Sapi yang Empuk
Agar empal daging sapi yang Anda masak empuk dan lezat, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:
Pilih daging sapi yang berkualitas dan segar.
Potong daging sapi tipis-tipis agar mudah empuk saat dimasak.
Gunakan bumbu yang cukup dan meresap ke dalam daging sapi.
Memasak dengan api kecil dan tambahkan air secukupnya agar tidak mudah kering.
Goreng empal daging sapi dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga benar-benar panas.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat empal daging sapi yang empuk dan lezat. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Tanpa Santan
Rekomendasi Resep:
Resep Empal Daging Sapi Empal daging sapi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Banyak orang…
Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak dan Gurih - Daging sapi merupakan salah satu daging yang dapat diolah dengan berbagai cara. Dan salah satu cara mengolah daging sapi yaitu dengan…
Resep Empal Gentong Cirebon Paling Enak Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon yang terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan sambal…
Resep Sop Empal Muntilan: Enak dan Mudah Dibuat Sop empal muntilan adalah salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal enak. Sop empal muntilan ini terbuat dari daging empal yang empuk dan bahan-bahan lain yang membuat rasanya semakin…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Empal Gentong Haji Apud Empal gentong adalah salah satu hidangan khas dari Cirebon yang terkenal enak. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan disajikan dengan kuah yang gurih. Salah…
Resep Semur Daging Surabaya Resep semur daging Surabaya adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di kota Surabaya. Semur daging adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu…
Resep Empal Daging Ketumbar: Cara Mudah Membuat… Empal daging ketumbar merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Empal daging yang diolah dengan bumbu ketumbar ini memiliki rasa yang gurih dan sedap. Jika Anda ingin mencoba…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos - Tumis daging adalah makanan yang diolah dengan cara ditumis. Makanan memiliki rasa yang enak dan mantap sehingga banyak disukai oleh semua kalangan.…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
Resep Masakan Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, masakan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama keluarga…
Resep Membuat Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi empuk adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa manis dan gurih. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep membuat…
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg Rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging sapi 1 kg…
Resep Empal Gentong Sederhana Empal Gentong adalah makanan khas dari Cirebon yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah yang khas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di Jawa Barat. Resep…
Resep Semur Daging Sapi Sunda Semur daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging sapi Sunda adalah varian semur yang khas dari daerah Sunda. Berikut adalah resep semur daging sapi…
Resep Dendeng Sapi Kering Dendeng sapi kering atau sering disebut dengan dendeng sapi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Dendeng sapi kering biasanya dijadikan sebagai makanan…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak Empal daging sapi goreng adalah salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Empal daging sapi goreng yang empuk dan enak tentu menjadi idaman semua orang. Namun, tidak semua orang…
Resep Empal Goreng Sederhana Empal goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah. Hidangan ini seringkali dihidangkan pada acara-acara spesial seperti pernikahan dan acara keluarga. Namun, kamu…
Resep Bumbu Dendeng Daging Sapi Dendeng daging sapi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dikeringkan. Bumbu dendeng daging sapi memiliki rasa…
Resep Empal Daging Kuah Empal daging kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang khas dan disajikan…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Olahan Kulit Sapi Bagi para pecinta kuliner, tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan kulit sapi. Tidak hanya enak, olahan kulit sapi juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Namun, bagi yang belum…
Resep Semur Daging Sapi Spesial Semur daging sapi spesial adalah salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Banyak…
Resep Empal Gepuk Daging Sapi Jika Anda mencari hidangan daging sapi yang lezat dan bergizi, maka harus mencoba resep empal gepuk. Empal gepuk merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga…
Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
