Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas

ByRizki Nur Amalia

Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas – Salah satu bahan makanan yang menyehatkan adalah ikan. Karena, ikan mengandung protein serta lemak sehat. Ada banyak cara untuk menikmati ikan. Anda dapat mengolahnya dengan cara digoreng, dibakar, maupun dikukus. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep hidangan berbahan dasar ikan yang diolah dengan cara dibakar. Ikan bakar ini menggunakan bumbu yang sederhana. Meskipun demikian, rasanya sangat nikmat. Terlebih jika diberi tambahan berupa sambal kecap. Hmm, pastinya lebih menggoda selera makan.

Selain nikmat dijadikan menu makan siang, ikan bakar kecap ini juga dapat dijadikan menu akhir tahun ketika acara bakar-bakar dengan keluarga maupun teman-teman Anda. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya, berikut resepnya kami rangkumkan khusus untuk Anda di bawah ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
garnier Paket hemat isi 2

jan-27-resep-ikan-bakar-kecap-nikmat-mengoda-selera

Bahan-bahan untuk membuat Ikan Bakar Kecap:

  • Ikan sejumlah 2 ekor, dapat menggunakan ikan gurame atau ikan mas atau ikan nila
  • Air jeruk nipis sebanyak 2 sendok teh
  • Bawang putih sejumlah 4 siung
  • Bawang merah sejumlah 7 siung
  • Cabai merah keriting yang telah dibuang bijinya sejumlah 3 buah
  • Cabai merah berukuran besar yang telah dibuang bijinya sejumlah 2 buah
  • Cabai rawit merah yang telah dibuang bijinya sejumlah 2 buah
  • Jahe dengan panjang seruas jari orang dewasa
  • Garam halus sebanyak 1 sendok teh
  • Ketumbar bubuk sebanyak 2 sendok teh
  • Kecap manis sebanyak 5 sendok makan
  • Air asam Jawa sebanyak 1 sendok makan
  • Minyak goreng untuk menumis sebanyak 3 sendok makan

Bahan-bahan untuk membuat sambal kecap:

  • Kecap manis
  • Bawang merah yang telah diiris-iris
  • Cabai rawit hijau yang telah diiris-iris
  • Cabai rawit merah yang telah diiris-iris
  • Tomat yang telah dipotong-potong dan dibuang bijinya
  • Air jeruk nipis

Cara membuat Ikan Bakar Kecap :

  1. Cuci bersih ikan hingga ke bagian dalamnya, lalu kerat.
  2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Aduk rata dan tunggu hingga 15 menit.
  3. Buat bumbu halus dari campuran bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, jahe, garam halus, dan ketumbar bubuk yang telah diulek atau dilumatkan dengan blender.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum.
  5. Masukkan kecap manis dan air asam Jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Baluri ikan dengan tumisan bumbu tersebut.
  7. Bakar ikan sembari sesekali dioles dengan tumisan bumbu hingga matang.
  8. Buat sambal kecap dengan cara mencampur kecap manis dengan bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat, dan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata.
  9. Sajikan ikan bakar kecap yang telah matang dengan sambal kecapnya.

Ikan bakar kecap ini nikmat disantap dengan ditemani nasi putih. Anda dapat pula menghidangkannya dengan tambahan lalapan seperti daun kemangi, irisan tomat, ataupun irisan mentimun. Selamat mencoba resep ini.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Olahan Ikan Kakap yang Lezat dan Sehat Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang banyak digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan kakap juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
  • Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat - Pare yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki ciri khas dengan rasa pahitnya namun banyak digemari karena dapat…
  • Resep Olahan Ikan Salem Ikan Salem merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan rasanya enak jika dimasak dengan benar. Berikut adalah resep olahan…
  • Resep Ikan Mujair Ala Restoran Judul Eye-catching: Resep Ikan Mujair Ala Restoran yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba menikmati hidangan ikan yang lezat seperti di restoran-restoran favoritmu? Nah, kali ini kita akan berbagi…
  • Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
  • Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
  • Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
  • Cara Membuat Mangut Ikan Manyung Cara Membuat Mangut Ikan Manyung - Mangut adalah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali ini…
  • Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini…
  • Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
  • Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak…
  • Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat – Makanan khas jawa tengah yang biasa dinikmati dengan nasi putih selagi hangat dan banyak disukai masyarakat disana salah satunya yaitu…
  • Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
  • Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat - Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki…
  • Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
  • Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
  • Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy - Sering kali para ibu dibuat pusing karena sang buah hati yang sangat pemilih dalam hal makan. Banyak anak yang lebih memilih…
  • Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap Resep Ikan Etong Bakar Spesial Sedap Mantap - Ikan etong merupakan salah satu jenis ikan yang hidup didasar laut. Ikan laut ini memiliki ciri khas dengan kulit yang tebal juga memiliki…
  • Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
  • Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
  • Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Cara Membuat Ikan Salmon Saus Tiram Spesial - Ikan salmon merupakan ikan yang biasa diolah menjadi beberapa masakan seperti dibuat menjadi sup ikan salmon misalnya. Setiap olahan yang terbuat dari…
  • Resep Olahan Ikan Kembung Pedas Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan kembung pedas? Ikan kembung yang memiliki daging yang lembut dan gurih ini sangat cocok untuk diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Yuk, simak resep olahan…
  • Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
  • Resep Olahan Ikan Mas Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa…
  • Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
  • Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
  • Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel – Siomay merupakan makanan kuliner khas nusantara yang enak dan lezat apalagi siraman bumbu kental kacangnya yang membuat semakin nikmat. Siomay…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
  • Resep Ikan Nila Selain Digoreng Paragraf PendahuluanKamu bosan dengan olahan ikan nila yang selalu digoreng? Tenang, ada banyak cara lain untuk menyajikan ikan nila yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa…
  • Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana - Resep masakan yang enak tentunya sudah menjadi dambaan bagi para chef diseluruh dunia terutama ibu-ibu rumah tangga yang biasanya membuat sebuah masakan untuk…