Resep Ikan Asin Pedas Manis

Ikan Asin Pedas Manis

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Halo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat sederhana dan mudah diikuti. Bahkan, kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Aroma dan cita rasa yang dihasilkan dari ikan asin, bumbu pedas, serta sentuhan manisnya menciptakan harmoni sempurna dalam satu hidangan.

Resep ikan asin pedas manis ini cocok disajikan sebagai hidangan utama di rumah. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Maka, kamu akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memikat selera. Ayo, tidak perlu menunggu lama lagi, inilah resep ikan asin pedas manis yang wajib kamu coba!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Ikan asin 500 gram
Bawang putih, cincang halus 5 siung
Cabe merah besar, iris tipis 5 buah
Cabe rawit merah, iris tipis 10 buah
Kacang tanah, sangrai 100 gram
Bawang merah, cincang halus 5 siung
Kecap manis 2 sendok makan
Gula merah, serut 1 sendok makan
Air matang 100 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, bersihkan ikan asin dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan asin hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan berbeda. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit merah hingga harum.

4. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga kacang tanah agak garing.

5. Selanjutnya, tambahkan air matang, kecap manis, dan gula merah serut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut.

6. Masukkan ikan asin yang telah digoreng ke dalam wajan dengan bumbu. Aduk perlahan hingga ikan terbalut rata dengan bumbu.

7. Setelah itu, masak ikan asin dengan bumbu dalam wajan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan ikan matang sempurna.

8. Angkat ikan asin pedas manis dari wajan dan siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan hidangan ikan asin pedas manis ini, kamu bisa menata ikan dan bumbunya di atas piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan irisan jeruk nipis di atas hidangan untuk memberikan kesegaran pada rasa ikan asin pedas manis ini. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping untuk hidangan sehari-hari atau saat bertemu dengan keluarga dan teman.

Tips

1. Memilih ikan asin yang berkualitas sangat penting. Pastikan ikan asin yang kamu gunakan segar dan tidak terlalu asin.

2. Jika kamu ingin hidangan ini lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera.

3. Kamu bisa menambahkan sedikit air matang jika hidangan terlalu kering.

Kesimpulan

Inilah resep ikan asin pedas manis yang sederhana namun menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menarik perhatian. Ayo, coba resep ini sekarang juga dan bagikan pengalamanmu kepada teman dan keluarga!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: