Resep Bumbu Kikil Sapi Sepanjang
Pendahuluan
Saat cuaca sedang dingin atau hujan, tidak ada yang lebih menggoda selain menikmati hidangan lezat dengan cita rasa yang menghangatkan tubuh. Salah satu hidangan yang cocok untuk dinikmati saat cuaca seperti itu adalah bumbu kikil sapi sepanjang. Dengan rasa kuah gurih dan daging kikil sapi yang empuk, hidangan ini akan membuatmu ketagihan.
Rahasia dari bumbu kikil sapi sepanjang yang lezat terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Bumbu-bumbu alami ini memberikan aroma dan cita rasa yang khas pada hidangan ini. Tidak perlu khawatir, bumbu-bumbu ini mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Meskipun proses memasak kikil sapi sepanjang mungkin terlihat rumit, namun jika mengikuti langkah-langkah dengan seksama, kamu akan mendapatkan hidangan yang lezat dan memuaskan. Jadi, siapkan waktu luangmu, dan mari kita mulai mencoba resep bumbu kikil sapi sepanjang yang nikmat ini.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu kikil sapi sepanjang dengan porsi 4 orang:
Bahan |
Jumlah |
Kikil sapi |
500 gram |
Kelapa parut |
100 gram |
Santan kental |
500 ml |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Kemiri |
4 butir |
Jahe |
2 cm |
Kunyit |
2 cm |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bumbu kikil sapi sepanjang:
1. Pertama, rebus kikil sapi dalam panci dengan air mendidih selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan yang besar, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri, jahe, dan kunyit hingga harum.
3. Masukkan kikil sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga kikil sapi terbalut sempurna dengan bumbu.
4. Tuang santan kental ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.
6. Setelah kuah mengental, matikan api dan hidangkan bumbu kikil sapi sepanjang selagi hangat.
Saran Penyajian
Bumbu kikil sapi sepanjang ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti sambal atau acar agar makin nikmat. Kamu juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri untuk memberi aroma segar pada hidanganmu.
Menikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman akan membuat momen makanmu semakin spesial. Jangan ragu untuk mencoba resep bumbu kikil sapi sepanjang ini dan bagikan informasi mengenai hidangan lezat ini kepada yang lain.
Tips Terkait
Untuk hasil yang lebih enak, kamu bisa merebus kikil sapi dengan air jeruk nipis sebelum memasaknya. Hal ini akan membantu menghilangkan bau dan membuat daging kikil lebih empuk.
Jika kamu tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe merah dalam bumbu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan santan lebih banyak untuk mendapatkan kuah yang lebih kental.
Sebelum menyajikan, kamu bisa mencicipi kuah bumbu kikil sapi sepanjang dan menyesuaikan rasa garam dan gula sesuai dengan selera masing-masing.
Kesimpulan
Bumbu kikil sapi sepanjang adalah hidangan lezat yang cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau hujan. Dengan bumbu rempah yang khas dan daging kikil sapi yang empuk, hidangan ini akan memanjakan lidahmu. Coba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri. Jangan lupa untuk berbagi informasi mengenai resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba hidangan lezat ini. Selamat mencoba!
Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia

Rekomendasi Resep:
- Resep Opor Daging Sapi Opor daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging…
- Resep Olahan Kikil Berkuah yang Lezat Kikil adalah bagian sapi yang terbuat dari jaringan ikat, yang biasanya digunakan untuk membuat sup atau masakan dengan kuah. Kikil memiliki tekstur yang kenyal dan banyak mengandung kolagen, sehingga membutuhkan…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
- Resep Olahan Jeroan Sapi Jeroan sapi merupakan bagian dari daging sapi yang terdiri dari organ-organ dalam seperti hati, limpa, dan usus. Meskipun tergolong sebagai bagian yang kurang disukai oleh sebagian orang, namun jeroan sapi…
- Resep Empal Daging Sapi Manis Empal daging sapi manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasa manisnya yang khas dan daging sapi yang empuk. Di artikel ini, saya…
- Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
- Resep Dendeng Ragi Daging Sapi Dendeng ragi daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan kemudian dikeringkan dengan bahan dasar ragi. Hidangan ini memiliki rasa yang…
- Resep Semur Hati Sapi Semur hati sapi adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan lezat yang membuat siapa saja ketagihan. Jika Anda ingin mencoba memasak…
- Resep Asem-Asam Daging Khas Solo PendahuluanSiapa yang tidak tergoda dengan masakan khas Solo yang lezat? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah asem-asem daging khas Solo. Rasanya yang segar dan asam dapat menggugah selera…
- resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
- Resep Oseng Daging Sapi Kecap PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep oseng daging…
- Resep Lontong Sayur Padang Pariaman PendahuluanApakah kamu penggemar kuliner Padang? Jika iya, kamu harus mencoba resep lontong sayur Padang Pariaman yang lezat ini. Lontong sayur Padang Pariaman adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan…
- Resep Gulai Kikil Sapi Padang Spesial Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami…
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- Resep Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya yang gurih dan…
- Resep Gepuk Sapi Serundeng Gepuk sapi serundeng menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat cocok untuk disantap bersama keluarga. Berikut adalah resep…
- Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
- Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Daging Sapi Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan sederhana, yaitu daging sapi kecap Bango. Daging sapi yang lembut disajikan dengan bumbu kecap…
- Resep Sapi Lada Hitam Saori PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan sapi lada hitam yang lezat dan sedap? Resep sapi lada hitam saori merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk…
- Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti…
- Resep Gepuk Daging Sapi Gepuk daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk, kemudian dibumbui dengan…
- Resep Dendeng Sapi Empuk Dendeng sapi empuk adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dikeringkan dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia. Dendeng sapi…
- Resep Kikil Sapi Kuah Kuning PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep kikil sapi kuah kuning yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang hangat ini? Kikil sapi…
- Resep Empal Gepuk Daging Sapi Jika Anda mencari hidangan daging sapi yang lezat dan bergizi, maka harus mencoba resep empal gepuk. Empal gepuk merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga…
- Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
- Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
- Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
- Resep Krengsengan Daging Tanpa Petis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep krengsengan daging yang lezat dan praktis untuk keluarga tercinta? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel kali ini, kami akan membagikan…