Jeroan sapi merupakan bagian dari daging sapi yang terdiri dari organ-organ dalam seperti hati, limpa, dan usus. Meskipun tergolong sebagai bagian yang kurang disukai oleh sebagian orang, namun jeroan sapi memiliki nilai gizi yang tinggi dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan jeroan sapi yang bisa kamu coba di rumah.
Sate Jeroan
Sate jeroan adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu hanya perlu membersihkan jeroan sapi terlebih dahulu kemudian memotongnya menjadi ukuran kecil-kecil. Selanjutnya, tusuk-tusuk jeroan dengan tusuk sate dan panggang hingga matang. Sajikan dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah.
Gulai Jeroan
Gulai jeroan adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu gulai yang sudah disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang.
Sop Jeroan
Sop jeroan merupakan hidangan yang cocok disantap pada saat cuaca dingin. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu sop yang sudah disiapkan. Sajikan dengan irisan daun seledri dan nasi putih.
Empal Jeroan
Empal jeroan adalah hidangan yang terbuat dari jeroan sapi yang dipadukan dengan bumbu kecap manis dan rempah-rempah. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian menggorengnya dengan bumbu kecap manis yang sudah disiapkan. Sajikan dengan nasi putih dan irisan timun.
Sambal Goreng Jeroan
Sambal goreng jeroan adalah hidangan yang terbuat dari jeroan sapi yang diolah dengan bumbu sambal yang pedas dan gurih. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian menggorengnya dengan bumbu sambal yang sudah disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan tomat.
Sup Jeroan
Sup jeroan adalah hidangan yang cocok disantap pada saat cuaca dingin. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu sup yang sudah disiapkan. Sajikan dengan irisan daun seledri dan nasi putih.
Oseng Jeroan
Oseng jeroan adalah hidangan yang terbuat dari jeroan sapi yang diolah dengan bumbu rempah yang kaya. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian menggorengnya dengan bumbu rempah yang sudah disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan tomat.
Sate Maranggi Jeroan
Sate maranggi jeroan adalah hidangan khas Sunda yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan rempah-rempah. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian menggorengnya dengan bumbu kecap manis yang sudah disiapkan. Sajikan dengan nasi putih dan irisan bawang merah.
Soto Jeroan
Soto jeroan adalah hidangan yang cocok disantap pada saat cuaca dingin. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu soto yang sudah disiapkan. Sajikan dengan irisan daun seledri dan nasi putih.
Sup Asam Jeroan
Sup asam jeroan adalah hidangan yang cocok disantap pada saat cuaca dingin. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu asam yang sudah disiapkan. Sajikan dengan irisan daun seledri dan nasi putih.
Resep Olahan Jeroan Sapi Khas Betawi
Jeroan sapi khas Betawi merupakan hidangan yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu rempah khas Betawi. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan bawang merah.
Resep Olahan Jeroan Sapi Khas Solo
Jeroan sapi khas Solo merupakan hidangan yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu rempah khas Solo. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan bawang merah.
Resep Olahan Jeroan Sapi Khas Padang
Jeroan sapi khas Padang merupakan hidangan yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus jeroan sapi terlebih dahulu sampai empuk kemudian memasaknya dengan bumbu rempah khas Padang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan bawang merah.
Jeroan sapi memang tergolong sebagai bagian yang kurang disukai oleh sebagian orang, namun dengan mengolahnya dengan cara yang tepat, jeroan sapi bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba resep olahan jeroan sapi di atas!
Video Tentang Resep Olahan Jeroan Sapi

Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Daging Sapi Modern Masakan dengan bahan daging sapi selalu menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan. Namun, beberapa tahun terakhir ini, tren masakan dengan daging sapi semakin berkembang dan menawarkan kreasi baru yang unik…
- Resep Olahan Jamur Kuping yang Lezat dan Sehat Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang enak, jamur kuping juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Oleh karena…
- Resep Rendang Sapi Sederhana Rumahan Rendang sapi merupakan masakan khas Minangkabau yang memiliki cita rasa yang begitu khas dan lezat. Rendang sapi yang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat hari raya ini dapat disajikan dalam berbagai…
- Resep Cara Membuat Bakso Resep cara membuat bakso yang paling special dan enak. Bakso merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa tersendiri, sehingga tidak heran apbila di jumpai banyak penjual bakso dari berbagai…
- Resep Olahan Hati Ayam Sederhana Hati ayam merupakan bagian dari ayam yang sering diremehkan, padahal kandungan nutrisinya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kali ini saya akan memberikan resep olahan hati ayam sederhana…
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- Resep Olahan Usus Ayam Usus ayam merupakan bagian organ tubuh ayam yang seringkali diabaikan dan dianggap tidak berguna. Padahal, jika diolah dengan benar, usus ayam dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah…
- Resep Bakso Goreng Lapis Telur Lezat Dan Gurih Resep Bakso Goreng Lapis Telur - ResepNasional.com, Siapa sih gak tau sama makanan berbentuk bola yang satu ini? Bakso adalah jenis makanan yang banyak kita temui di berbagai daerah. Dikenal…
- Resep Olahan Daging Sapi Nusantara Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan di Indonesia. Tak hanya dijadikan bahan pelengkap nasi, daging sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang…
- Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
- 7 Resep Olahan Tahu Tahu merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu juga mudah didapatkan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 7 resep olahan tahu yang…
- Resep Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana Resep Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana - Bicara mengenai resep sate, mungkin difikiran anda tertuju pada daging atau jeroan (bagian dalam tubuh seperti hati, ampela dan lain-lain) yang diris…
- 10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
- Resep Olahan Daging Sapi Kekinian Ketika mendengar kata daging sapi, mungkin yang terlintas di pikiran kita adalah olahan tradisional seperti rendang atau sop. Namun, saat ini sudah banyak resep olahan daging sapi kekinian yang bisa…
- Resep Empal Daging Lengkuas Empal daging lengkuas merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan lengkuas. Resep empal daging lengkuas yang…
- Resep Olahan Daging Sapi Praktis Daging sapi adalah bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Namun, tidak semua orang memiliki banyak waktu untuk memasak. Oleh karena itu, kami akan memberikan beberapa resep olahan…
- Resep Dendeng Sapi Empuk Dendeng sapi empuk adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dikeringkan dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia. Dendeng sapi…
- Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
- Resep Steak Daging Sapi Sederhana PendahuluanSteak daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan tekstur daging sapi yang empuk membuat steak menjadi pilihan favorit bagi…
- Resep Olahan Daun Pepaya: Nikmati Khasiatnya untuk… Daun pepaya selain dikenal sebagai bahan penggosok daging, juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan daun pepaya yang bisa kamu…
- Resep Olahan Kikil Sapi yang Lezat dan Bergizi Kikil sapi adalah bagian dari sapi yang terbuat dari jaringan ikat di kaki sapi. Bagian ini biasanya diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi, seperti sup kikil, sate kikil, dan…
- Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Cirebon. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan berkuah juga memiliki rasa yang…
- Resep Olahan Cecek dan Tahu Cecek dan tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cecek adalah bagian dari usus sapi yang diolah dengan bumbu khas Indonesia, sedangkan tahu adalah makanan yang terbuat dari…
- Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan…
- Resep Olahan Tulang Sapi Bagi para pecinta kuliner, olahan tulang sapi bisa menjadi pilihan yang menggugah selera. Tulang sapi yang lunak dan empuk, bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa…
- Cara Membuat Sate Udang Jamur Lezat dan Nikmat Cara Membuat Sate Udang Jamur Lezat dan Nikmat - Sate udang adalah salah satu variasi resep sate yang mana umumnya menggunakan daging kambing dan ayam sebagai bahan utamanya. Sate udang juga…
- Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
- Resep Olahan Tetelan Sapi Tetelan sapi merupakan salah satu jenis daging sapi yang lembut dan empuk. Karena teksturnya yang empuk, tetelan sapi cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut adalah beberapa resep olahan tetelan…
- Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
- Resep Sate Taichan Empuk Sate Taichan empuk adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Sate Taichan empuk memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang. Di sini kami akan memberikan resep Sate Taichan…