Pendahuluan
Ayam asam manis adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia. Rasa manis yang khas dipadukan dengan rasa asam segar menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Resep ini sangat sederhana dan dapat dengan mudah kamu coba di rumah. Bahkan bagi Bunda yang baru belajar memasak, kamu juga bisa mencoba resep ini tanpa kesulitan.
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Rasa yang lezat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan perut.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba resep ayam asam manis sederhana ini, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya yang dapat kamu ikuti. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Bahan-bahan
| Porsi 2 Orang |
| 250 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 buah paprika merah, iris tipis |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 cm jahe, memarkan |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus cabai |
| 1 sdm cuka masak |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt merica |
| 2 sdm minyak goreng |
| 150 ml air |
| Porsi 3 Orang |
| 375 gram ayam fillet, potong kotak-kotak |
| 1 1/2 buah bawang bombay, iris tipis |
| 1 1/2 buah paprika merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 1/2 cm jahe, memarkan |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 1/2 sdm saus tomat |
| 1 1/2 sdm saus cabai |
| 1 1/2 sdm cuka masak |
| 1 1/2 sdt garam |
| 3/4 sdt merica |
| 3 sdm minyak goreng |
| 225 ml air |
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, paprika merah, kecap manis, saus tomat, saus cabai, cuka masak, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan ayam matang.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata, dan biarkan sebentar hingga bumbu dan air meresap.
4. Angkat ayam asam manis dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Saran Penyajian
Ayam asam manis bisa disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau buncis untuk variasi. Jangan lupa untuk menaburkan daun bawang iris sebagai hiasan agar hidangan terlihat lebih menarik.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu menyukai hidangan yang pedas. Jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa dan tampilan hidanganmu sendiri.
Tips
1. Untuk hasil terbaik, gunakan ayam fillet yang segar dan bebas dari lemak. Potong ayam menjadi potongan kecil agar lebih cepat matang dan rasa bumbu meresap sempurna.
2. Saat menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe, pastikan api tidak terlalu besar agar tidak terlalu cepat gosong. Aduk secara teratur untuk memastikan bahan-bahan tidak hangus.
3. Selalu periksa selama proses memasak untuk memastikan bahwa ayam matang secara merata dan bumbu meresap sempurna. Jika diperlukan, tambahkan air secukupnya agar hidangan tidak terlalu kering.
4. Jika kamu ingin hidangan ini lebih manis, tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera. Namun, perlu diingat bahwa kecap manis dan saus tomat sudah memberikan rasa manis pada hidangan ini.
Kesimpulan
Jadi, itu dia resep ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ayo, coba resep ini sendiri dan bagikan pengalamanmu dengan teman-teman dan keluarga. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar PendahuluanHai, Bunda! Ingin mencoba hidangan unik dengan rasa segar yang bisa menggugah selera keluarga? Coba deh resep brambang asem daun ubi jalar. Brambang asem daun ubi jalar adalah hidangan khas…
- Resep Bumbu Rujak Manis Kacang PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu pecinta makanan khas Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep bumbu rujak manis kacang yang lezat ini. Rujak manis adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia…
- Resep Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan steak ayam crispy yang renyah dan lezat? Resep steak ayam crispy sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga atau bahkan untuk…
- Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
- Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Kerang Asam Manis Sederhana PendahuluanHai kamu pecinta masakan laut! Kali ini kita akan berbagi resep kerang asam manis yang sederhana dan lezat. Kerang asam manis merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa asam…
- Resep Lauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanAsam lambung adalah kondisi yang umum dialami oleh banyak orang. Gejalanya bisa sangat mengganggu, terutama saat kita sedang makan. Namun, dengan memilih bahan makanan yang tepat, kamu bisa tetap menikmati…
- Resep Ayam Asam Manis Pedas Sederhana Ayam asam manis pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, asam, dan manis membuatnya sangat menggugah selera. Berikut adalah resep ayam asam manis pedas sederhana…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Asem-Asam Daging Khas Solo PendahuluanSiapa yang tidak tergoda dengan masakan khas Solo yang lezat? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah asem-asem daging khas Solo. Rasanya yang segar dan asam dapat menggugah selera…
- Resep Ayam Kemangi Rumah Makan Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu ingin mencoba resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang lezat? Ayam kemangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan aroma dan cita…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
- Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis PendahuluanKamu pecinta kuliner Indonesia yang doyan mencoba berbagai macam resep? Nah, kali ini kami punya resep ayam bakar madu pedas manis yang wajib kamu coba. Kombinasi rasa pedas dan manis…
- Resep Kerang Hijau Asam Manis Selamat datang di artikel makanan kali ini! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan menggugah selera, yaitu resep kerang hijau asam manis. Siapa yang tidak suka…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Daging Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan yang memiliki rasa asam manis yang segar? Salah satu hidangan yang populer adalah daging asam manis. Resep daging asam manis sederhana ini dapat…
- Resep Masak Kepiting Asam Manis PendahuluanIngin mencoba masakan laut yang lezat dan segar? Resep masak kepiting asam manis adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Dengan perpaduan rasa asam dan manis yang khas,…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa Judul: Resep Sate Lilit Ayam Tanpa KelapaSate lilit ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. Namun, bagi sebagian orang yang…
- Resep Asam Manis Ayam Berbicara mengenai hidangan ayam yang lezat dan menggugah selera, resep asam manis ayam pasti menjadi salah satu yang paling sering dicari. Dengan rasa yang segar dan bumbu yang kaya, hidangan…
- Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
- Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
- resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
