Cara Membuat Sate Taichan yang Enak – Sate Taichan kini menjadi semakin populer. Di dunia maya, perbincangan mengenai sate yang kekinian ini sempat mengalahkan sate-sate favorit lainnya seperti sate maranggi, sate madura, hingga sate padang. Sate yang awalnya muncul dari pedagang kaki lima di kawasan Senayan, Jakarta ini, kini juga telah menyebar ke kota-kota lain di seluruh Indonesia. Bisa jadi karena rasanya yang asem dan asin dengan sambal super pedas ini ternyata cocok dengan selera banyak orang. Nama Taichan memang terdengar asing. Hal ini tidak mengherankan karena resep sate Taichan ini mulanya ditemukan oleh seorang warga Jepang yang kebetulan sedang makan di sebuah warung sate kaki lima di Senayan. Ternyata banyak pembeli lain yang juga menyukainya, sehingga akhirnya banyak pedagang lain yang ikut menjualnya. Bahkan pedagang Sate Taichan lama kelamaan merebak tak hanya di seputar wilayah Jakarta saja.
Sate Taichan memang berbeda, tidak seperti sate-sate ayam pada umumnya yang biasanya menggunakan bumbu kacang yang royal dan kecap manis saat membakar maupun menyajikan, sehingga warnanya menjadi kecokelatan. Warna Sate Taichan hanya putih saja, sesuai dengan warna daging ayam, sehingga menjadi tampak kontras ketika disandingkan dengan sambal rawit yang merah merona warnanya. Namun justru disinilah letak kekhasan dan keunikan sate Taichan. Sensasi rasanya yang super pedas dan mantap menjadi daya tarik utamanya. Tentu saja tingkat kepedasan ini masih bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang, tapi umumnya sate ini hampir selalu dibuat berbumbu super pedas.
Nah, Apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Anda tidak perlu pergi untuk membelinya, karena sate ini cara pembuatannya sebenarnya sederhana saja. Anda pasti bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep di bawah ini. Hal yang perlu diingat, sate ini hanya menggunakan daging ayam tanpa kulit, jadi singkirkan kulitnya bila kebetulan Anda tidak menggunakan daging ayam bagian dada yang sudah dilepaskan dari tulang dan kulitnya. Pilih daging ayam yang berkualitas bagus dan masih segar supaya hasilnya enak. Sate ini dimasak dengan menggunakan bumbu minimalis, jadi kesegaran bahan yang dimasak akan sangat menentukan hasil akhirnya.
Bahan yang diperlukan:
- Secukupnya tusuk sate
- Daging dada ayam tanpa tulang sebanyak 250 g
- Jeruk nipis sebanyak 2 buah, potong dan peras airnya
Bumbu sambal:
- Bawang merah sebanyak 4 butir
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Cabai rawit merah sebanyak 7 buah
- Gula pasir sebanyak 1 sdt
- Garam sebanyak 1 sdt
- Lada bubuk sebanyak 1 sdt
- Air putih sebanyak 1 sdm
Pelengkap:
Secukupnya lontong, kupas dan potong-potong sesuai dengan selera
- Potong dadu daging dada ayam, beri air perasan air jeruk nipis dan penyedap, lalu aduk hingga tercampur rata. Biarkan setidaknya 15 menit.
- Ambil tusukan sate dan tusukkan daging ayam tadi. Setiap tusuk sate bisa diisi 4 potong daging ayam atau sesuai dengan selera.
- Siapkan bara api, lalu bakar satenya sambil diolesi sedikit minyak goreng supaya semakin wangi aromanya.
- Bakar sate hingga matang, sebaiknya membakarnya hati-hati, jangan sampai terlalu matang/gosong. Daging ayam warnanya akan tetap putih meskipun sudah dibakar.
- Haluskan bumbu sate dengan menggunakan ulekan atau blender, tambahkan penyedap agar rasanya semakin lezat.
- Sajikan sate Taichan bersama dengan lontong dan sambal cabai rawit.
Baca juga : Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana
Mudah dan simpel sekali bukan cara membuat sate Taichan ini? Memasaknya juga tidak memerlukan waktu lama. Hanya dalam waktu yang singkat, sate ini sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga. Jika Anda suka, jangan lupa like dan sharenya yaa….
Blogger dan penulis yang suka dunia masak memasak terutama masakan khas nusantara indonesia
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Kacang Tanah Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sering kali dijumpai di dapur rumah-rumah di Indonesia. Tidak hanya enak dimakan secara langsung, kacang tanah juga dapat diolah menjadi berbagai makanan…
- Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Sate Usus Bumbu Rujak Paragraf PendahuluanKamu pecinta olahan usus sapi? Jika iya, sate usus bumbu rujak bisa menjadi salah satu menu yang wajib kamu coba! Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan…
- Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap - Daging kambing bakar, mungkin yang terlintas dibenak anda adalah sate kambing karena sate kambing dibuat dengan cara dibakar. namun, untuk jenis masakan…
- Resep Olahan Daging Kambing Tanpa Santan Daging kambing merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari di Indonesia. Selain rasanya yang enak, daging kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, banyak orang…
- Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
- Resep Sate Taichan Empuk Sate Taichan empuk adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Sate Taichan empuk memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang. Di sini kami akan memberikan resep Sate Taichan…
- Resep Bakso Goreng Lapis Telur Lezat Dan Gurih Resep Bakso Goreng Lapis Telur - ResepNasional.com, Siapa sih gak tau sama makanan berbentuk bola yang satu ini? Bakso adalah jenis makanan yang banyak kita temui di berbagai daerah. Dikenal…
- Resep Olahan Daging Kambing yang Sudah Direbus Jika Anda sedang mencari ide makanan yang enak dan bergizi, olahan daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing adalah sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting…
- Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal - Cilung adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung sagu. Cilung ini makanan yang hampir sejenis dengan…
- Resep Olahan Ayam Sederhana Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Namun, tidak semua orang memiliki keahlian dalam memasak ayam yang enak dan sehat. Oleh karena itu, kami…
- Resep Olahan Hati Ayam Sederhana Hati ayam merupakan bagian dari ayam yang sering diremehkan, padahal kandungan nutrisinya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kali ini saya akan memberikan resep olahan hati ayam sederhana…
- Resep Olahan Kikil Sapi yang Lezat dan Bergizi Kikil sapi adalah bagian dari sapi yang terbuat dari jaringan ikat di kaki sapi. Bagian ini biasanya diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi, seperti sup kikil, sate kikil, dan…
- Resep Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana Resep Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana - Bicara mengenai resep sate, mungkin difikiran anda tertuju pada daging atau jeroan (bagian dalam tubuh seperti hati, ampela dan lain-lain) yang diris…
- Resep Olahan Tempe Busuk yang Lezat dan Bergizi Tempe busuk, meskipun terdengar tidak sedap, sebenarnya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Tempe busuk mengandung bakteri probiotik yang dapat membantu pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu,…
- Resep Olahan Paru Sapi Paru sapi merupakan bagian dari sapi yang seringkali diabaikan. Namun, paru sapi dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan paru sapi yang bisa…
- Resep Es Pisang Cokelat Spesial Enak Resep Es Pisang Cokelat Spesial Enak - Bahwa pisang dan cokelat adalah kombinasi yang sangat cocok, nampaknya telah lama disadari banyak orang. Perpaduan rasa antara pisang dan cokelat memang enak…
- Resep Olahan Jeroan Sapi Jeroan sapi merupakan bagian dari daging sapi yang terdiri dari organ-organ dalam seperti hati, limpa, dan usus. Meskipun tergolong sebagai bagian yang kurang disukai oleh sebagian orang, namun jeroan sapi…
- Resep Sate Telur Puyuh Pedas Manis Resep Sate Telur Puyuh Pedas Manis - Sate telur puyuh adalah sate yang memang sengaja dibuat dengan telur puyuh yang direbus atau dikukus. Sate telur puyuh sama seeperti sate yang lainnya,…
- Resep Olahan Ayam biar Gak Bosan Ayam adalah bahan makanan yang paling sering diolah di dapur Indonesia. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Oleh karena itu, dalam artikel ini saya akan…
- Sawah Segar Sentul Menu table {width:100%;border-collapse: collapse;}table, th, td {border: 1px solid black;padding: 8px;text-align: left;}Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner lezat dan segar yang satu ini - Sawah Segar Sentul Menu. Terletak…
- Resep Olahan Kepala Kambing Kepala kambing seringkali dianggap sebagai bagian yang tidak berguna dan hanya diabaikan. Namun, sebenarnya kepala kambing bisa diolah menjadi hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Semur Daging Sederhana Semur daging adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan bumbu yang kaya dan rasa yang lezat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep semur daging sederhana yang bisa Anda coba di…
- Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis - Memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat menyenangkan. Kegiatan ini tidak hanya bisa dilakukan oleh wanita saja bahan kaum pria juga gemar sekali memasak. …
- Resep Olahan Tempe Pedas Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai. Makanan yang kaya akan protein ini sering diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah menjadi tempe pedas. Berikut adalah…
- Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
- Resep Olahan Usus Ayam Usus ayam merupakan bagian organ tubuh ayam yang seringkali diabaikan dan dianggap tidak berguna. Padahal, jika diolah dengan benar, usus ayam dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah…
- Resep Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Bergizi Daging kurban merupakan salah satu makanan yang paling dinantikan setiap tahunnya, terutama saat Hari Raya Idul Adha tiba. Selain memenuhi kewajiban sebagai umat Muslim, daging kurban juga bisa diolah menjadi…
- Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
- Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
