Teri basah adalah makanan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teri basah memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dijadikan olahan masakan. Berikut ini adalah beberapa resep olahan teri basah yang bisa dicoba di rumah.
Teri basah goreng tepung adalah hidangan yang sangat mudah dibuat. Pertama-tama, bersihkan teri basah dan tiriskan airnya. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Masukkan teri basah ke dalam campuran tepung dan aduk rata. Goreng teri basah dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal dan irisan jeruk nipis.
2. Sambal Teri Basah
Sambal teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka pedas. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan sambal teri basah matang. Sajikan dengan nasi hangat.
3. Teri Basah Balado
Teri basah balado adalah hidangan yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
4. Oseng Teri Basah
Oseng teri basah adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun.
5. Nasi Goreng Teri Basah
Nasi goreng teri basah adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan siang. Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga nasi matang. Sajikan dengan irisan timun dan kerupuk.
6. Sayur Asem Teri Basah
Sayur asem teri basah adalah hidangan yang sehat dan lezat. Pertama-tama, rebus jagung manis, kacang panjang, dan terong dalam air hingga empuk. Tambahkan teri basah dan bumbu sayur asem seperti asam jawa, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
7. Acar Teri Basah
Acar teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka asam dan segar. Pertama-tama, bersihkan teri basah dan potong-potong. Campurkan irisan mentimun, wortel, dan bawang bombay dalam sebuah mangkuk. Tambahkan cuka, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata dan tambahkan teri basah. Sajikan dengan nasi hangat.
8. Pepes Teri Basah
Pepes teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka masakan tradisional. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan terasi dalam sebuah blender. Campurkan teri basah dan bumbu halus dalam sebuah wadah. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan santan. Aduk rata dan masukkan dalam daun pisang sebagai pembungkus. Kukus pepes teri basah hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Soto Teri Basah
Soto teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka sup atau kuah. Pertama-tama, rebus ayam dalam air hingga matang. Saring kaldu ayam dan sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan kaldu ayam, santan, dan bumbu soto seperti serai, daun jeruk, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi putih.
10. Martabak Teri Basah
Martabak teri basah adalah hidangan yang cocok untuk kamu yang suka camilan. Pertama-tama, campurkan terigu, ragi, gula, dan air dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum. Masukkan teri basah dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Ambil adonan martabak dan tipiskan. Masukkan teri basah dan gulung seperti martabak biasa. Goreng martabak teri basah dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal.
Jika kamu suka dengan rasa asin dan gurih, maka kamu harus mencoba resep olahan teri basah di atas. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia
Rekomendasi Resep:
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Tanpa Santan Jika Anda mencari hidangan daging sapi yang empuk dan lezat, gepuk daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gepuk daging sapi adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi…
Cara Membuat Kue Apem Panggang Enak Cara Membuat Kue Apem Panggang Enak - Setelah sebelumnya membuat berbagai macam resep jenis kue yang enak, kini kami kemabli berbagi resep tentang proses dan cara membuat kue apem. Kue…
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari…
Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
Resep Roti Goreng Simple Jika Anda bosan dengan roti tawar biasa, Anda bisa mencoba membuat roti goreng yang lebih nikmat. Roti goreng adalah roti yang digoreng dengan minyak. Resep ini sangat mudah dan bisa…
Resep Empal Daging Basah Empal daging basah adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan…
Resep Keripik Kentang yang Lezat dan Mudah Dibuat Keripik kentang adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik kentang sering dijadikan pilihan untuk menemani aktivitas sehari-hari. Namun, terkadang sulit…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Lengkuas Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan berbeda, gepuk daging sapi basah lengkuas bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan rasa pedas dan segar, hidangan ini cocok untuk disajikan pada berbagai…
Resep Cemilan Pedas dari Aci Menemani waktu santai atau sebagai pelengkap saat nonton film, cemilan pedas selalu menjadi pilihan yang pas. Salah satu cemilan pedas yang sedang hits adalah cemilan dari aci. Rasanya yang gurih,…
Resep Dendeng Sapi Basah: Cara Mudah Membuat Dendeng… Apa itu Dendeng Sapi Basah?Dendeng sapi basah adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam bumbu khas Indonesia. Biasanya dendeng sapi…
Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
Resep Tahu Telur Goreng Bulat PendahuluanHai kamu, sudah tahu belum kalau ada resep tahu telur goreng bulat yang super lezat dan gurih? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan Indonesia. Tahu telur…
Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas Tips Memilih Kentang yang Bagus dan Berkualitas - Kentang adalah salah satu bahan makanan yang memiliki penggemarnya tersendiri. Tidak hanya karena rasanya enak tetapi juga karena kentang merupakan sumber karbohidrat…
Resep Kue Bawang Gunting Takaran Sendok PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang resep kue bawang gunting takaran sendok. Kue bawang gunting adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah…
Resep Ubi Goreng Tepung Sederhana PendahuluanHai bunda, kali ini kita akan berbagi resep ubi goreng tepung yang sederhana namun lezat. Siapa yang bisa menolak kelezatan ubi goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam?…
Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng - Pernah berkuliner dengan masakan khas jawa barat? Kalau pernah, pastinya sudah tidak asing dengan jenis masakan yang satu ini, nasi tutug oncom. Nasi tutug…
Resep Kue Basah Mudah dan Cepat PendahuluanHai, kamu pecinta kue basah! Apakah kamu ingin mencoba membuat kue basah sendiri di rumah? Tenang, bunda, kamu tidak perlu khawatir karena kali ini kami akan membagikan resep kue basah…
Resep Udang Goreng Tepung Sajiku PendahuluanHai kamu yang pecinta seafood, kali ini kita akan berbagi resep udang goreng tepung yang renyah dan lezat menggunakan bumbu Sajiku. Udang goreng dengan tepung Sajiku sudah menjadi salah satu…
Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah…
Resep Kulit Melinjo Teri Pedas PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan camilan gurih dan pedas? Berikut ini adalah resep kulit melinjo teri pedas yang bisa kamu coba di rumah. Camilan ini sangat cocok disantap…
Resep Olahan Daun Singkong Daun singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam masakan Indonesia. Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini beberapa resep olahan…
Resep Olahan Udang Kecil Basah Udang kecil basah merupakan salah satu jenis udang yang cukup populer di Indonesia. Ukurannya yang kecil dan rasanya yang gurih membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Pisang Nangka yang Lezat dan Mudah Dibuat Pengenalan Pisang NangkaPisang nangka adalah jenis pisang yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan seringkali digunakan sebagai bahan untuk membuat kue dan…
Resep Olahan Rebon Basah: Makanan Lezat dengan Gizi Tinggi Rebon basah adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Dalam dunia kuliner, rebon basah sering diolah menjadi berbagai macam hidangan…
Resep Olahan Kulit Lumpia Kulit lumpia adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat makanan khas Indonesia. Olahan kulit lumpia ini bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan utama yang lezat dan menggugah…
Resep Olahan Ayam Sederhana Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Namun, tidak semua orang memiliki keahlian dalam memasak ayam yang enak dan sehat. Oleh karena itu, kami…
Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana - Siapa sih yang tidak mengenal tempe? Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari hasil fermentasi biji-bijian kedelai. Biji kedelai ini…
Resep Sosis Basah untuk 100 Biji PendahuluanHalo kamu pecinta sosis basah! Siapa yang tidak suka dengan sosis basah yang lezat dan gurih? Di artikel kali ini, kita akan membahas resep sosis basah yang dapat kamu coba…
Resep Rendang Basah Padang Asli Resep rendang basah Padang asli merupakan sebuah hidangan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Berikut adalah beberapa bahan dan cara membuat rendang basah Padang asli yang…
