Pendahuluan
Siapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning yang kaya akan rempah-rempah memberikan cita rasa yang khas pada ikan tuna ini. Rasanya yang segar dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya enak, ikan tuna bumbu kuning juga sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Kamu bisa memasaknya untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini kapan saja.
Dalam artikel ini, akan dijelaskan mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatan, serta beberapa tips dan saran dalam penyajian ikan tuna bumbu kuning. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan
| Porsi |
Bahan |
| 2 orang |
- 2 potong ikan tuna
- 2 cm kunyit, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
|
Bahan-bahan di atas sudah disesuaikan untuk 2 orang. Jika ingin membuat porsi yang lebih banyak, kamu bisa memperbanyak jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan. Jangan lupa untuk mencuci ikan tuna terlebih dahulu sebelum dimasak untuk menghilangkan kotoran dan bau amisnya.
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat ikan tuna bumbu kuning:
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan. Tumis kunyit dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
- Tambahkan ikan tuna. Aduk hingga ikan berubah warna menjadi putih.
- Tuang air asam jawa dan air secukupnya. Masak hingga ikan matang sempurna dan kuah mengental.
- Terakhir, tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.
Ikan tuna bumbu kuning siap disajikan. Kamu bisa menyantapnya dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Saran Penyajian
Untuk penyajian ikan tuna bumbu kuning yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan hiasan seperti daun seledri atau irisan cabai merah sebagai tambahan. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus sebagai lauk pauk sehat dan lezat. Jika ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan irisan jeruk nipis atau lemon saat menyantapnya.
Jangan lupa untuk menyajikan ikan tuna bumbu kuning dalam keadaan panas agar rasanya lebih nikmat. Kamu juga bisa menyiapkan hidangan ini sebagai makanan bekal untuk piknik atau acara keluarga. Rasanya yang segar dan lezat pasti akan disukai oleh semua orang.
Tips
Ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti dalam membuat ikan tuna bumbu kuning yang sempurna:
- Pilih ikan tuna yang segar agar hasil masakan lebih enak dan lezat.
- Gunakan rempah-rempah segar untuk menghasilkan bumbu kuning yang harum.
- Pastikan ikan matang sempurna, jangan terlalu lama memasaknya agar dagingnya tetap lembut.
- Jika ingin kuah lebih kental, tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air.
- Simpan sisa ikan tuna bumbu kuning di dalam lemari pendingin untuk mempertahankan kesegarannya.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu bagaimana cara membuat ikan tuna bumbu kuning yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati hidangannya bersama keluarga tercinta. Jika suka, jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu. Selamat memasak dan selamat menikmati!
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
- Resep Ikan Salmon Saus Tiram PendahuluanHai, kamu pecinta ikan salmon! Pernahkah kamu mencoba menyajikan ikan salmon dengan saus tiram yang lezat? Resep ikan salmon saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah untuk…
- Resep Olahan Ikan Goreng Ikan goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan enak. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan…
- Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
- Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy - Sering kali para ibu dibuat pusing karena sang buah hati yang sangat pemilih dalam hal makan. Banyak anak yang lebih memilih…
- Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat - Pepes ikan peda adalah nama makanan khas dari kota Palembang. Pepes ikan peda merupakan jenis makanan berbahan dasar ikan yang dibuat dengan cara…
- Resep Olahan Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak jika diolah dengan benar. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
- Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
- resep ikan nila bumbu kuning kemangi Resep Ikan Nila Bumbu Kuning KemangiPendahuluanResep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki…
- Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Sederhana Apakah kamu pecinta seafood? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan nila asam manis sederhana ini. Rasanya yang segar dan gurih akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan nila yang digunakan dalam…
- Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
- Resep Olahan Ikan Tuna yang Lezat dan Sehat Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah…
- Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
- Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
- Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
- Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
- Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas - Bagi anda yang suka dengan rasa pedas tentunya resep yang satu ini sangat pas untuk anda buat dirumah. Resep yang satu ini…
- resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
