Resep Ayam Pedas Manis Bawang Bombay
Ayam pedas manis bawang bombay adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang pas serta aroma bawang bombay yang khas, membuat masakan ini sangat enak dan cocok disajikan sebagai menu utama di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam pedas manis bawang bombay:
- 500 gram dada ayam, potong sesuai selera
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
Cara membuat:
Berikut adalah cara membuat ayam pedas manis bawang bombay:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan garam, aduk rata.
- Tuang air, aduk rata, tutup wajan, dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih.
Tips:
Berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan saat membuat ayam pedas manis bawang bombay:
- Potong ayam sesuai selera agar mudah dimasak.
- Jangan terlalu banyak menggunakan gula agar tidak terlalu manis.
- Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap dan tidak terlalu kering.
- Beri sentuhan daun bawang atau seledri agar lebih segar.
Demikianlah resep ayam pedas manis bawang bombay yang enak dan mudah untuk dibuat. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Ayam Pedas Manis Bawang Bombay
Blogger dan penulis yang suka dunia masak memasak terutama masakan khas nusantara indonesia