Pendahuluan
Hai, Bunda! Sedang mencari ide menu masakan yang lezat dan mudah untuk keluarga? Kamu harus mencoba resep ati ampela kecap bango ini! Masakan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera dan disajikan dengan kecap Bango yang khas.
Ati ampela sendiri adalah bagian dari ayam yang cukup populer dan memiliki tekstur yang lembut. Dalam resep ini, ati ampela akan dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa, seperti kecap manis, saus cabai, dan rempah-rempah lainnya. Hasilnya adalah hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama, maka kamu akan mendapatkan hidangan ati ampela kecap bango yang lezat dan siap disantap bersama keluarga tercinta!
Bahan-Bahan
| Porsi 4 Orang |
| – 500 gram ati ampela ayam |
| – 2 sendok makan kecap manis |
| – 2 sendok makan saus cabai |
| – 4 siung bawang putih, cincang halus |
| – 2 cm jahe, parut |
| – 2 batang daun bawang, iris tipis |
| – 1 sendok teh garam |
| – 1/2 sendok teh merica bubuk |
| – Minyak goreng secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Pertama-tama, bersihkan ati ampela ayam dengan air mengalir. Pastikan semua kotoran dihilangkan.
2. Rebus ati ampela dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan dan potong-potong ati ampela menjadi ukuran yang diinginkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan ati ampela yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
5. Tambahkan kecap manis, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ati ampela.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Angkat ati ampela kecap bango dan sajikan selagi hangat.
Saran Penyajian
Ati ampela kecap bango ini dapat disajikan sebagai hidangan utama di saat makan bersama keluarga. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Jangan lupa tambahkan irisan cabai rawit jika kamu menyukai rasa pedas yang lebih.
Agar hidangan terlihat lebih menarik, kamu bisa menambahkan sedikit taburan bawang goreng sebagai hiasan. Selain itu, hidangan ini juga lezat jika disajikan dengan lalapan segar, seperti mentimun dan tomat.
Nikmati ati ampela kecap bango ini bersama keluarga tercinta sebagai hidangan spesial di akhir pekan atau saat ada acara istimewa. Pasti semua akan menyukainya!
Tips Terkait
– Pastikan ati ampela yang digunakan dalam resep ini sudah bersih dari kotoran.
– Jika kamu tidak menyukai rasa pedas, kamu bisa mengurangi jumlah saus cabai sesuai selera.
– Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan kecap manis dengan merk Bango yang terkenal dengan rasa khasnya.
– Jangan terlalu lama merebus ati ampela agar tidak terlalu empuk dan teksturnya tetap lembut.
– Jangan lupa cicipi masakan sebelum disajikan. Jika masih kurang garam atau bumbu lainnya, tambahkan sesuai selera kamu.
Kesimpulan
Demikianlah resep ati ampela kecap bango yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu dapat membuat hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi tentang resep ati ampela kecap bango kepada teman dan keluarga. Siapa tahu mereka juga tertarik untuk mencobanya!
Penulis ResepNasional.Com yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.
Rekomendasi Resep:
- Resep Sate Ati Ampela Angkringan Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sate ati ampela angkringan? Makanan khas Jogja yang satu ini merupakan salah satu kuliner yang paling digemari oleh banyak orang. Rasanya yang enak dan…
- Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
- Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
- Resep Semur Ayam Kentang Kecap Bango Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 buah kentang- 2 buah bawang putih- 1 buah bawang merah- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas- 1 sdt ketumbar- 1 sdt garam- 1…
- Resep Tumis Buncis Tahu Kecap PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep tumis buncis tahu kecap yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tumis buncis tahu kecap adalah hidangan yang cocok untuk…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Semur ati ampela pedas manis adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan saus pedas manis. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai…
- Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
- Resep Tahu Kecap Bango Jika Anda sedang mencari resep masakan yang mudah dan enak, maka resep tahu kecap Bango bisa menjadi pilihan yang tepat. Tahu kecap Bango adalah salah satu hidangan yang sangat populer…
- Resep Olahan Ati Ampela Ayam Goreng Ati ampela ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari hati dan ampela ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tak hanya nikmat…
- Resep Tumis Tahu Toge Kecap PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep tumis tahu toge kecap yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tahu dan toge merupakan…
- Resep Daging Sapi Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan sederhana, yaitu daging sapi kecap Bango. Daging sapi yang lembut disajikan dengan bumbu kecap…
- Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
- Resep Rendang Ati Ampela Padang Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terdapat banyak variasi rendang, salah satu yang populer adalah rendang ati ampela padang. Rendang ati ampela padang merupakan…
- resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
- Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo PendahuluanHai semua, kali ini kita akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan…
- Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
- Resep Semur Daging Sapi Kecap Bango Semur daging sapi kecap Bango merupakan salah satu masakan Indonesia yang sangat populer. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa mencoba membuat semur ini di rumah. Berikut ini…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
- Resep Ayam Crispy Saus Tiram Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ayam crispy saus tiram! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam yang renyah dan gurih dengan saus tiram yang lezat? Dalam artikel ini, kita akan…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Selamat Datang di Resep Ati Ampela Balado Padang! Resep Ati Ampela Balado PadangGimana? Sudah pernah mencoba makanan khas Padang yang satu ini? Ati ampela balado adalah hidangan yang terkenal di Sumatera Barat, terutama di daerah Padang. Rasanya yang…
- Resep Semur Ati Ampela Padang yang Lezat dan Mudah… Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat semur ati ampela Padang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 1 kg ati ampela- 1 liter air- 2 sendok makan minyak goreng- 2 batang serai, memarkan- 4…
- Resep Ayam Bumbu Merah Hajatan PendahuluanHajatan adalah momen spesial yang harus dipersiapkan dengan baik, termasuk menu makanannya. Salah satu hidangan yang wajib ada di hajatan adalah ayam bumbu merah. Ayam bumbu merah hajatan memiliki cita…
- Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
- Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
- Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
- Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat - Tumis kentang adalah salah satu makanan yang sangat mudah untu kita buat. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga banyak…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- Resep Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep saus asam manis sederhana yang enak? Kamu berada di tempat yang tepat! Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer dan sering…
