Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang menggugah selera. Makanan ini memiliki banyak peluang untuk kamu eksplorasi dan kamu bisa meraciknya sesuai selera. Berikut ini merupakan resep seblak kuah pedas sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Seblak kuah pedas terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar kita. Kamu dapat menyesuaikan porsi sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini. Nikmati kelezatan seblak kuah pedas yang kaya akan bumbu dan aneka bahan pelengkap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk resep seblak kuah pedas sederhana.
Bahan-Bahan
Bahan Utama |
Porsi untuk 4 orang |
Mie keriting |
200 gram |
Toge |
100 gram |
Kol |
100 gram |
Kerupuk |
4 pcs |
Siomay ayam |
4 pcs |
Ayam suwir |
150 gram |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit merah |
10 buah |
Cabe keriting merah |
4 buah |
Terasi |
1/2 sdt |
Garam |
1 sdt |
Gula pasir |
1/2 sdt |
Air matang |
800 ml |
Aceh noodle powder |
1 bungkus |
Saus tomat |
2 sdm |
Minyak goreng |
3 sdm |
Daun seledri |
Secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Pertama, rebus mie keriting hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, dan terasi dalam blender.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam suwir dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kol, aduk rata dan masak hingga layu.
6. Tuangkan air matang, tambahkan garam, gula pasir, aceh noodle powder, dan saus tomat. Aduk rata.
7. Masak hingga kuah mendidih dan bumbunya meresap.
8. Masukkan mie keriting, toge, dan kerupuk. Aduk rata.
9. Sajikan seblak kuah pedas dengan ayam suwir dan siomay ayam di atasnya.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan seblak kuah pedas yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan daun seledri sebagai garnish. Seblak kuah pedas dapat dinikmati ketika masih hangat dan segar. Kamu juga bisa menambahkan air jeruk nipis atau perasan jeruk limau untuk memberikan rasa segar pada kuah pedas ini. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal atau bawang goreng sebagai pelengkap untuk lebih meningkatkan cita rasanya.
Tips
1. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit merah dan cabe keriting merah sesuai selera.
2. Seblak kuah pedas dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es dan bisa bertahan selama 1-2 hari.
3. Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, tahu, atau telur asin sesuai dengan selera.
4. Varian seblak kuah pedas lainnya adalah seblak kuah pedas basah. Untuk membuatnya, tambahkan air lebih banyak dan kurangi jumlah mie keriting agar kuahnya lebih kental.
5. Jika ingin mendapatkan aroma yang lebih sedap, kamu bisa menambahkan daun salam dan daun jeruk pada bumbu tumis.
Kesimpulan
Seblak kuah pedas sederhana adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati seblak kuah pedas yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan eksplorasi dengan berbagai bahan pelengkap sesuai dengan selera kamu. Bagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati seblak kuah pedas sederhana yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana

Rekomendasi Resep:
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
- Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
- Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota…
- Resep Kacang Panjang Tempe Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang sederhana namun lezat untuk hidangan utama hari ini? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Kali ini kita akan berbagi resep…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
- Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Resep Telur Dadar Bumbu Ulek PendahuluanSiapakah yang tidak mengenal telur dadar? Makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng ini menjadi menu favorit banyak orang. Sekarang, mari kita tambahkan bumbu ulek yang pedas dan…
- Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
- Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
- Resep Daging Sapi Goreng Pedas PendahuluanKamu penggemar makanan pedas? Jika iya, resep daging sapi goreng pedas ini cocok buatmu! Di artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana dan lezat untuk membuat daging sapi goreng pedas…
- Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
- Resep Jamur Enoki Pedas Ala Korea PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas khas Korea? Salah satu makanan yang sedang populer adalah jamur enoki pedas ala Korea. Jamur enoki yang digoreng dengan bumbu pedas ini memberikan…
- Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
- Resep Mie Tek Tek Kuah Sederhana PendahuluanMie tek tek kuah merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan beragam bahan tambahan yang bisa kamu tambahkan sesuai dengan selera. Mie…
- Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
- Resep Roti Jala Kuah Kari PendahuluanRoti jala kuah kari adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari roti jala yang tipis dan lembut disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di…
- Resep Masakan Jamur Enoki Pedas Paragraf PendahuluanHalo semua! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika ya, kamu harus mencoba resep masakan jamur enoki pedas yang lezat ini. Masakan jamur enoki pedas adalah hidangan yang menggugah selera…
- Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
- Resep Ati Ampela Cabe Ijo PendahuluanHai Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pedas dan lezat? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah ati ampela cabe ijo. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas – Cillok adalah jajanan cemilan yang paling banyak di sukai kalangan anak-anak. Cilok banyak sekali yang menjualnya hampir di setiap kota ada penjualnya. Dalam…
- Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
- Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…