Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat – Di Indonesia, sate merupakan hidangan yang sangat populer. Hidangan ini merupakan hidangan pendamping nasi. Namun, terkadang sate disajikan dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi. Hidangan yang dimatangkan dengan cara dibakar ini dapat dibuat dari berbagai macam daging, seperti daging ayam, daging kambing, ataupun daging sapi.
Pada kesempatan ini, kami berbagi resep sate yang berasal dari Pulau Madura. Meskipun terlihat tak jauh berbeda dari sate-sate lainnya, namun sate madura bumbu kacang yang satu ini memiliki cita rasa berbeda yang membuat banyak orang ketagihan menyantapnya. Rahasia kelezatannya terdapat pada bumbu kacangnya yang diberi tambahan kemiri. Sehingga rasanya berbeda dari bumbu kacang biasa dan terasa lebih lezat. Berikut resep sate lezat ini selengkapnya.
Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat
Bahan-bahan untuk membuat sambal kacang
- Kacang tanah yang telah digoreng sebanyak 250 gram
- Gula merah yang telah disisir sebanyak 4 sendok makan
- Kemiri yang telah digoreng sejumlah 4 butir
- Cabai merah keriting yang telah direbus sejumlah 3 buah atau sesuai selera
- Garam halus sebanyak 1,5 sendok teh
- Air bersih sebanyak 600 ml
Bahan-bahan utama untuk membuat Sate Madura
- Daging ayam sebanyak 750 gram, resep ini menggunakan 5 buah paha ayam
- Minyak goreng sebanyak 2 sendok teh
- Kecap manis sebanyak 4 sendok makan
Bahan-bahan pelengkap Sate Madura Bumbu Kacang:
- Lontong sejumlah 3 buah
- Bawang goreng sebanyak 1,5 sendok makan atau sesuai selera
- Kecap manis sebanyak 3 sendok makan
- Jeruk limau sejumlah 3 buah
- Sambal yang terbuat dari cabai rawit rebus yang berjumlah 12 buah yang telah dihaluskan atau diulek
- Tusuk sate kurang lebih 30 buah
Cara membuat Sate Madura Bumbu Kacang
- Cuci bersih dan potong-potong daging ayam. Lalu susun potongan daging ayam pada tusuk sate. Sisihkan.
- Buat sambal kacang dengan cara mencampurkan kacang tanah, gula merah, kemiri, cabai merah keriting, dan garam halus. Lalu haluskan semua bahan tersebut dengan cara diulek atau dengan menggunakan mesin pelumat makanan.
- Tuangkan air, aduk rata, lalu masak hingga matang.
- Setelah matang, ambil sebagian bumbu kacang, kurang lebih 150 gram. Kemudian tambahkan minyak goreng dan kecap manis ke dalamnya dan aduk hingga rata. Simpan bumbu kacang yang tersisa untuk siraman ketika sate telah matang.
- Celup sate ayam yang masih mentah ke dalam bumbu kacang tersebut hingga semua permukaan terbalur bumbu kacang.
- Bakar sate hingga setengah matang. Lalu celupkan kembali ke dalam bumbu kacang dan bakar kembali hingga sate matang sempurna.
- Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal.
Selain menggunakan daging ayam, Anda dapat membuat Sate Madura Bumbu kacang dengan menggunakan daging kambing. Selamat mencoba resep ini di rumah.
Resep Yang di Cari Pengunjung:
rahasia bumbu kacang sate madura
Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
- Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Lezat Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Lezat - Siapa tak kenal dengan sajian satu ini yang rasanya lezat dan pembuatanya praktis. Yapz, daging kambing memiliki tekstur sedikit empuk, sehingga banyak kalangan…
- Cara Membuat Sate Padang Spesial Enak dan Lezat Cara Membuat Sate Padang Spesial Enak dan Lezat - Sate Padang merupakan salah satu warisan kuliner nikmat khas Melayu yang berasal dari daerah Sumatra Barat. Daging yang digunakan untuk membuat…
- Resep Masakan untuk Penderita Kolesterol Kolesterol merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Namun, hal tersebut dapat diminimalisir…
- Resep Olahan Babat Sapi Babat sapi merupakan salah satu bagian dari daging sapi yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan. Namun, tidak semua orang menyukai olahan babat sapi karena teksturnya yang lembut dan sedikit…
- Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
- Resep Olahan Sayuran Khas Jawa Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa…
- Resep Olahan Ikan Laut Jenis-jenis ikan laut memiliki banyak sekali manfaat dan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Selain itu, ikan laut juga bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat dan bergizi. Berikut adalah…
- Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
- Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal - Cilung adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung sagu. Cilung ini makanan yang hampir sejenis dengan…
- Resep Olahan Daging Sapi: Enak, Mudah, dan Lezat! Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Daging sapi yang empuk dan lezat dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda-beda seperti steak, sate,…
- Resep Olahan Ayam Sederhana Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Namun, tidak semua orang memiliki keahlian dalam memasak ayam yang enak dan sehat. Oleh karena itu, kami…
- Resep Olahan Kepala Ayam Pengenalan Kepala AyamKepala ayam adalah bagian dari ayam yang seringkali diabaikan. Padahal, dalam kebudayaan Indonesia, kepala ayam sering dimasak menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Namun, banyak orang yang…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Olahan Tetelan Sapi Tetelan sapi merupakan salah satu jenis daging sapi yang lembut dan empuk. Karena teksturnya yang empuk, tetelan sapi cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut adalah beberapa resep olahan tetelan…
- Resep Olahan Daun Pepaya: Nikmati Khasiatnya untuk… Daun pepaya selain dikenal sebagai bahan penggosok daging, juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan daun pepaya yang bisa kamu…
- Resep Olahan Daging Sapi Modern Masakan dengan bahan daging sapi selalu menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan. Namun, beberapa tahun terakhir ini, tren masakan dengan daging sapi semakin berkembang dan menawarkan kreasi baru yang unik…
- Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Hidangan ini merupakan salah satu warisan kuliner yang diduga sudah ada sejak tahun 1538. Rasanya yang…
- Cara Membuat Sate Taichan yang Enak Cara Membuat Sate Taichan yang Enak - Sate Taichan kini menjadi semakin populer. Di dunia maya, perbincangan mengenai sate yang kekinian ini sempat mengalahkan sate-sate favorit lainnya seperti sate maranggi,…
- Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
- Resep Olahan Daging Kambing Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang memiliki rasa yang khas dan nikmat. Oleh karena itu, banyak sekali olahan daging kambing yang dapat kita coba. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih - Sate adalah salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis bahan dan dimasak dengan cara dibakar. Berbagai…
- Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
- Cara Membuat Sup Daging Sapi Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim…
- Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis Resep Membuat Bumbu Dasar Lengkap Praktis - Memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat menyenangkan. Kegiatan ini tidak hanya bisa dilakukan oleh wanita saja bahan kaum pria juga gemar sekali memasak. …
- Resep Tusuk Gigi Khas Lampung Paragraf PendahuluanTusuk gigi khas Lampung adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Provinsi Lampung. Hidangan ini terbuat dari berbagai jenis bahan makanan yang ditusuk menggunakan tusuk gigi. Tusuk gigi…
- Resep Masakan Rumahan Agar Tidak Bosan Memasak merupakan salah satu kegiatan yang bisa dilakukan di rumah. Namun, terkadang kamu merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Nah, kali ini kami akan memberikan beberapa resep masakan…
- Bakso Rusuk Joss Jogja: Menikmati Nikmatnya Sajian… Memperkenalkan Bakso Rusuk Joss JogjaKamu pasti tak asing lagi dengan makanan khas Yogyakarta yang satu ini, Bakso Rusuk Joss Jogja. Sebagai salah satu hidangan yang populer di Jogja, bakso rusuk…
- Resep Sate Usus Bumbu Rujak Paragraf PendahuluanKamu pecinta olahan usus sapi? Jika iya, sate usus bumbu rujak bisa menjadi salah satu menu yang wajib kamu coba! Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan…
- Resep Masakan dari Ayam Ayam merupakan bahan masakan yang sering dipakai oleh ibu rumah tangga sebagai menu sehari-hari. Selain itu, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi tinggi. Berikut…
