Pendahuluan
Hai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng tahu basah merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggoda selera.
Sambal goreng tahu basah terbuat dari tahu yang digoreng dan disajikan dengan sambal bumbu khas yang segar dan pedas. Hidangan ini sangat cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selain rasanya yang lezat, sambal goreng tahu basah juga memiliki tekstur yang kenyal dan gurih.
Dalam resep ini, tahu yang digunakan bisa dipilih sesuai dengan jumlah porsi yang diinginkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng tahu basah ini cukup mudah ditemukan di pasar atau toko terdekat. Jadi, yuk kita simak bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng tahu basah untuk 4 orang:
| Bahan |
Jumlah |
| Tahu putih |
300 gram |
| Bawang merah |
5 butir |
| Bawang putih |
3 siung |
| Cabe merah besar |
3 buah |
| Cabe rawit merah |
5 buah |
| Tomat merah |
2 buah |
| Gula merah |
1/2 buah |
| Garam |
secukupnya |
| Air matang |
150 ml |
| Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah menyiapkan semua bahan, kita bisa langsung memasuki tahap pembuatan hidangan ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, potong tahu menjadi kotak-kotak kecil.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng tahu hingga kecokelatan. Tiriskan tahu setelah digoreng.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, dan tomat merah menggunakan blender atau ulekan.
4. Tumis bumbu halus yang telah dihasilkan dengan minyak goreng hingga harum.
5. Masukkan gula merah dan garam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Tambahkan air matang, aduk hingga bumbu larut dan kuah mengental.
7. Masukkan tahu yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga tahu terbalut bumbu.
8. Sajikan sambal goreng tahu basah hangat sebagai lauk pendamping nasi putih.
Saran Penyajian
Sambal goreng tahu basah bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping nasi putih. Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan potongan daun seledri segar di atas hidangan ini. Selain itu, hidangan ini juga dapat disajikan dengan kerupuk sebagai pendamping.
Agar rasa pedas yang dihasilkan maksimal, kamu juga bisa menambahkan sambal extra pedas sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
Tips
Agar sambal goreng tahu basah memiliki rasa pedas yang pas, kamu bisa mengatur jumlah cabe rawit yang digunakan. Jika tidak terlalu menyukai makanan pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan.
Selain itu, pastikan tahu yang digunakan dalam resep ini memiliki tekstur yang kenyal dan padat. Hindari menggunakan tahu yang terlalu lembek atau terlalu keras.
Untuk hasil yang lebih lezat, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti udang atau teri yang telah digoreng bersama tahu. Hal ini akan memberikan variasi dalam hidangan sambal goreng tahu basah.
Kesimpulan
Itulah resep sambal goreng tahu basah yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bumbu yang segar dan pedas, hidangan ini akan menggugah selera dan memanjakan lidahmu. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera kamu. Bagikan resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba!
Penulis ResepNasional.Com yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.
Rekomendasi Resep:
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
- Resep Tahu Telur Goreng Bulat PendahuluanHai kamu, sudah tahu belum kalau ada resep tahu telur goreng bulat yang super lezat dan gurih? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan Indonesia. Tahu telur…
- Resep Gudeg Nangka Khas Sunda Resep Gudeg Nangka Khas SundaGambar: Gudeg Nangka adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan…
- Resep Olahan Tahu Coklat Tahu coklat merupakan salah satu jenis tahu yang digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang gurih dan manis, tahu coklat juga memiliki tekstur yang unik dan bisa diolah menjadi berbagai…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
- Resep Sambal Goreng Kentang Udang PendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep sambal goreng kentang udang yang lezat ini! Sambal goreng kentang udang adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri…
- Aneka Resep Olahan Tahu: Kuliner Sehat Yang Nikmat Tahu merupakan salah satu bahan pangan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tahu dapat…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- 10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
- Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini…
- Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
- Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan lezat yang praktis dan mudah untuk disajikan keluarga? Jika iya, maka resep botok tahu tempe lamtoro adalah pilihan yang tepat. Botok tahu…
- Resep Ase Cabe Hijau Tahu PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas! Ingin mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera? Cobalah resep ase cabe hijau tahu yang simpel namun lezat ini. Ase cabe hijau tahu merupakan hidangan…
- Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
- Resep Tahu Tempe Santan Pedas PendahuluanHalo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
- Resep Sayur Tahu Tempe Santan Gurih PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sayur tahu tempe santan gurih bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sayuran segar yang dipadukan dengan…
- Resep Dendeng Balado Basah yang Lezat dan Gurih PengenalanDendeng balado basah adalah salah satu makanan khas dari daerah Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang diasinkan dan…
- Resep Olahan Tahu Pedas Tahu merupakan bahan makanan yang sering dijadikan sebagai bahan dasar dalam berbagai masakan. Tahu memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak sehingga cocok untuk dijadikan sebagai bahan makanan sehat.…
- Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
- Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
- Resep Sambal Goreng: Nikmati Pedasnya Gurihnya… Sambal goreng adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini sangat populer di berbagai acara dan bisa menjadi menu favorit di meja makan keluarga. Sambal goreng terbuat dari bahan dasar…
- 7 Resep Olahan Tahu Goreng yang Lezat Tahu goreng merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, tahu goreng juga mudah dibuat dan murah. Namun, agar tahu goreng tidak terasa monoton, kita bisa mencoba membuat…
