Resep Baso Aci

Baso aci merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung aci atau tepung kanji. Baso aci memiliki tekstur yang kenyal dan lembut serta memiliki rasa yang gurih dan enak. Berikut adalah resep baso aci yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Baso Aci
garnier Paket hemat isi 2

– 250 gram tepung aci

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 150 gram daging sapi giling

– 1 butir telur

– 3 siung bawang putih, haluskan

– 2 cm jahe, haluskan

– 2 sendok makan saus tiram

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk

– 500 ml air kaldu sapi

Cara membuat:

Cara Membuat Baso Aci

1. Campurkan tepung aci dengan garam dan merica bubuk. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.

2. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan beri isian daging sapi giling. Bentuk bulat dan rapatkan isian.

3. Rebus baso aci dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan baso aci ke dalam tumisan saus. Aduk rata hingga saus meresap ke dalam baso aci.

Tips:

Tips Membuat Baso Aci

– Gunakan air kaldu sapi untuk merebus baso aci agar lebih gurih.

– Jangan terlalu banyak menggulung adonan baso aci agar tidak terlalu kenyal.

– Saus tiram bisa diganti dengan kecap manis atau saus tomat sesuai selera.

Penyajian:

Baso Aci Penyajian

Baso aci siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan selagi masih hangat agar lebih enak.

Itulah resep baso aci yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Baso Aci

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: