Resep Roti Sobek Anti Gagal

Roti Sobek Anti Gagal
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai bunda! Sudahkah kamu mencoba membuat roti sobek sebelumnya? Jika belum, kali ini aku akan berbagi resep roti sobek anti gagal yang pasti akan membuat roti sobek buatanmu lezat dan sempurna. Roti sobek adalah roti yang memiliki tekstur lembut di dalam dengan kulit yang renyah di luar, membuatnya cocok dijadikan camilan atau sarapan yang enak.

Roti sobek sendiri sangat populer dan sering kali menjadi pilihan kebanyakan orang. Namun, membuat roti sobek bisa jadi sulit bagi banyak orang. Oleh karena itu, resep roti sobek anti gagal ini akan membantumu untuk menghasilkan roti sobek yang sempurna. Yuk, langsung saja kita mulai dengan melihat bahan-bahan yang dibutuhkan!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Porsi 2 Orang
200 gram tepung terigu
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 ml air hangat
50 ml susu cair
1 sendok makan mentega leleh

Langkah-langkah

1. Campurkan ragi instan dan gula pasir ke dalam air hangat. Aduk hingga larut dan biarkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu dan garam. Buat lubang di tengah dan tuangkan campuran ragi yang sudah berbusa tadi.
3. Tambahkan susu cair dan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
4. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menekannya menggunakan tangan. Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang lebih kecil.
6. Bentuk setiap bagian adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
7. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit. Panggang roti sobek selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, angkat roti sobek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Saran Penyajian

Roti sobek anti gagal ini enak disantap dengan selai, mentega, atau berbagai macam isian sesuai selera. Kamu juga bisa menghidangkan roti sobek ini bersama dengan teh hangat atau kopi sebagai pelengkap.

Jangan lupa untuk memotong roti sobek dengan pisau yang tajam agar sobekannya terlihat lebih cantik. Selamat mencoba dan semoga roti sobek buatanmu menjadi favorit keluarga!

Tips

1. Pastikan ragi yang digunakan adalah ragi instan yang masih aktif agar roti bisa mengembang dengan baik.
2. Jika adonan terlalu lengket saat diuleni, tambahkan sedikit tepung terigu secara bertahap hingga adonan kalis.
3. Diamkan adonan pada suhu ruangan yang hangat agar proses pengembangan berjalan dengan sempurna.
4. Jangan membuka oven terlalu sering saat roti sedang dipanggang agar roti tidak kempes.
5. Simpan roti sobek dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tahan lebih lama.

Yuk, buat roti sobek anti gagal ini di rumah! Dijamin enak dan praktis untuk sarapan atau camilan kapan pun kamu inginkan. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba membuat roti sobek yang lezat ini! Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: