Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung – Tahukah anda tentang panganan yang menggunakan bahan berupa kulit kumpai? Makanan-makanan tersebut misalnya saja risoles, lumpia atau bahkan samosa serta martabak. Panganan tersebut sangat enak dan tentu saja bisa menjadi sajian yang praktis dikala menunggu jam makan siang. Biasanya isian dari kulit lumpia ini sangat beraneka ragam mulai dari semur ayam, tumisan sayuran seperti kentang dan wortel, bihun berbumbu ataupun olahan berbahan dasar rebung serta udang. Apapun isiannya yang jelas kulit lumpia mampu menyajikan makanan yang garing di luar namun tetap lembut di dalam. Banyak dari kita yang mungkin membeli kulit lumpia di pasar ataupun supermarket, tetapi akankah lebih baik kalau kita membuat sendiri makanan yang akan kita nikmati.

Dari sekian banyak resep kulit lumpia yang mungkin beredar, masalah utamanya adalah kulit lumpia yang mudah pecah dan terlalu tebal bukan. Ini adalah masalah klasik yang ternyata memiliki solusi yang mudah. Kami sudah merangkum beberapa tips dan resep kulit lumpia agar tidak pecah saat digulung, resep dan tips ini sangat sederhana dan dijamin akan membuat rasa dan tampilan makanan lumpia kanda semakin cantik dan menarik, selamat mencoba.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung terigu sebanyak 200 gram
Garam halus sebanyak 1 sdt
Air bersih sebanyak 200 ml
Putih telur ayam sebanyak 10 ml

Cara membuat Kulit Lumpia :

Mula-mula tentu kita harus menyiapkan wadah yang bersih sebagai tempat kita membuat bahan kulit lumpia. Kemudian masukan bahan yaitu tepung terigu serta garam halus.
Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil aduk semua bahwa menggunakan sendok sayur ataupun spatula. Aduk terus sehingga air habis dan bahan-bahan tercampur rata.
Tambahkan putih telur ke dalam adonan tadi dan aduk-duk kembali. Ambil saringan kemudian saring bahan-bahan tersebut untuk menghindari adanya adonan yang menggumpal baik itu dari tepung atau putih telur. Lakukan penyaringan tersebut sebanyak 2-3 kali hingga di dapat adonan yang halus dan lembut. Jika sudah sisihkan sejenak selama 15 menit.
Ambil wajan anti lengket atau teflon kemudian tuangkan sedikit minyak goreng ke dalamnya. Gunakan api kecil dan masak terus sampai teflon panas.
Tuangkan 1 sendok sayur adonan kemudian goyangkan teflon hingga adonan rata dan menyebar. Masak hingga kulit lumpia kering dan angkat, lakukan sampai adonan habis dan kulit lumpia siap untuk digunakan.

Resep membuat kulit lumpia yang sudah kami bagikan tadi memang sederhana dan sangat mudah. Resep ini mampu menghasilkan kulit lumpia yang gurih dan kenyal. Untuk membuat proses pemasakan kulit lumpia lebih sukses lagi, kami sudah menyertakan beberapa tips seperti gunakan ukuran sendiri sayur yang disesuaikan dengan ukuran teflon anda. jangan sampai sendok sayur terlalu besar sehingga adonan yang dituangkan dalam teflon terlalu banyak. Jika kita menuangkan adonan terlalu banyak, maka adonan akan terlalu tebal. Selain akan sulit untuk digulung, adonan yang tebal juga sangat mudah sobek.

Tips lain adalah gunakan bahan-bahan yang berkualitas. Jangan gunakan tepung terigu yang memiliki kualitas rendah karena akan terasa apek dan mudah pecah saat dimasak. Tepung terigu berkualitas rendah juga akan membuat permukaan kulit lumpia tidak mulus dan cenderung berlubang ketika di masak. Ketika anda ingin menuangkan adonan ke dalam teflon memang dibutuhkan minyak, namun penggunaan minyak tersebut jangan berlebihan karena minyak yang banyak akan membuat adonan terlalu basah dan akhirnya sulit untuk digulung. Ketika sulit digulung inilah kulit lumpia menjadi lebih mudan untuk sobek.

Terakhir sebaiknya masukan bahan isian dan gulung ulit lumpia saat keadaan panas atau hangat. Jadi sebaiknya saat kulit lumpia baru diangkat segera beri bahan toping dan gulung. Rekatkan juga menggunakan larutan tepung atau putih telur. Jika kulit lumpia di gulung dalam keadaan dingin, kulit lumpia sudah menjadi kuat dan tidak lentur yang bisa menyebabkan kulit lumpia menjadi pecah pada bagian tengahnya. Semoga tips-tips yang kami berikan bisa bermanfaat bagi anda, jadi sudah siap untuk memasak kulit lumpia hari ini?

Syella Zaneta Poetri

Blogger dan penulis yang suka dunia masak memasak terutama masakan khas nusantara indonesia

Rekomendasi Resep:

Cara Menghilangkan Lengket Pada Teflon Setelah Memasak Cara Menghilangkan Lengket Pada Teflon Setelah Memasak - Memasak selain bisa membuat makanan yang lezat ternyata juga bisa mengasah kemampuan dan konsentrasi lho. Tidak heran jika memasak menjadi hobi yang…
Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
Vietnamese Spring Roll Resep: Cara Membuat Lumpia Vietnam Spring roll atau lumpia Vietnam adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kuliner Vietnam yang satu ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari lumpia pada umumnya. Bagi…
Resep Kulit Melinjo Teri Pedas PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan camilan gurih dan pedas? Berikut ini adalah resep kulit melinjo teri pedas yang bisa kamu coba di rumah. Camilan ini sangat cocok disantap…
Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam.…
Resep Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih Sederhana Resep Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih Sederhana - Inspirasi untuk memasak bisa bermula dari bahan apa saja. Salah satunya adalah dari bahan baku udang. Udang kerap dijadikan suatu olahan yang…
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Durian Lembut Enak… Cara Membuat Dadar Gulung Isi Vla Durian Lembut Enak dan Mudah – Setelah anda mencoba makanan khas tradisional Resep Kue Lemper Kukus Ketan Putih Rasa Abon Sapi Enak siang kali…
Resep Spring Roll Vietnam Spring Roll Vietnam merupakan salah satu hidangan khas Vietnam yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari kulit lumpia yang dilengkapi dengan isian sayuran dan daging. Berikut ini adalah…
Resep Olahan dari Kulit Lumpia Kulit lumpia adalah bahan makanan yang terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. Biasanya digunakan sebagai bungkus untuk membuat lumpia. Namun, kulit lumpia juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan…
Cara Memasak Nasi agar Tidak Mudah Basi Cara Memasak Nasi agar Tidak Mudah Basi - Nasi sudah menjadi bahan makanan pokok yang tidak bisa dipisahkan dari kehidupan kita. Bahkan ada istilah yang menyebutkan bahwa tidak akan kenyang jika…
Resep Isian Pastel Kentang Wortel PendahuluanSaat cuaca dingin, makanan yang hangat seperti pastel kentang wortel bisa menjadi pilihan yang sempurna. Pastel kentang wortel merupakan camilan yang terbuat dari adonan kulit yang digoreng dengan isian kentang…
Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Bagaimana cara membuat perkedel kentang enak? Perkedel merupakan makanan yang proses pembuatannya tidak ribet. Cukup menggiling kentang rebus, campur dengan isian lalu digoreng. Perkedel merupakan masakan asli Indonesia yang mengawinkan…
Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak tahu kulit lumpia merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit lumpia yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Martabak tahu ini biasanya…
Cara Membuat Ekado Khas Jepang Nikmat dan Mudah Cara Membuat Ekado Khas Jepang Nikmat dan Mudah – Ekado adalah masakan khas jepang yang mempunyai rasa enak dan lezat. Biasanya ekado bisa anda jumpai di restaurant-restaurant mewah, hokben, atau tempat…
Resep Burger Keju Spesial Resep Burger Keju Spesial - Burger adalah makanan cepat saji yang banyak peminatnya, muali dari anak-anak hingga dewasa. Burger yang di jual di beberapa tempat mungkin memberikan cita rasa yang…
Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Sederhana Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Sederhana - Tauge atau kecambah adalah tumbuhan atau dalam bahasa ilmiah disebut dengan sporofit yang baru saja tumbuh dan berkembang tauge yang biasanya untuk…
Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…
Cara Membuat Kolak Ubi Ungu Enak dan Sederhana Cara Membuat Kolak Ubi Ungu Enak dan Sederhana - Ubi ungu memang selalu menjadi bahan masakan yang dapat diolah dengan cara apapun dan dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang…
Resep Olahan Kulit Pangsit Bagi pecinta kuliner, kulit pangsit merupakan bahan yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam membuat aneka hidangan. Mulai dari pangsit goreng, pangsit kuah, hingga pangsit rebus. Kulit pangsit sendiri terbuat…
Resep Martabak Tahu Tanpa Telur yang Sangat Mudah… Resep Martabak Tahu Tanpa Telur - Memasak merupakan salah satu kegiatan yang setiap hari dilakukan oleh ibu rumah tangga untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Untuk saat ini memang banyak sekali…
Cara Membuat Sate Taichan yang Enak Cara Membuat Sate Taichan yang Enak - Sate Taichan kini menjadi semakin populer. Di dunia maya, perbincangan mengenai sate yang kekinian ini sempat mengalahkan sate-sate favorit lainnya seperti sate maranggi,…
Cara Memasak Sayuran yang Benar dan Sehat Cara Memasak Sayuran yang Benar dan Sehat - Sayuran menjadi salah satu bahan makanan pokok yang wajib untuk kita konsumsi. Telah banyak sekali pakar kesehatan menganjurkan kita untuk makan banyak…
Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah - Ketika kita ingin menikmati seporsi ayam kremes, pastinya kita akan berkunjung ke resto atau rumah makan khas daerah yang menyajikan menu seperti ini. …
Resep Risoles Mayonaise Sosis Telur PendahuluanHalo, teman-teman! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan praktis untuk dijadikan camilan, yaitu risoles mayonaise sosis telur. Camilan yang satu ini memiliki rasa gurih dan…
Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat - Mie instant, mungkin nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mie instan biasanya diolah dengan memiliki berbagai macam rasa bumbu, misalnya…
Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor Enak Cara Membuat Pais Tipung Khas Bogor - pais tipung adalah makanan yang berasal dari daerah Bogor. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampurkan dengan kelapa parut dan…
Resep Dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Yang… Resep Dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Yang Meleleh Dan Enak - Onde-onde adalah jajanan tempo dulu yang sama sekali tidak kehilangan eksistensinya. Apalagi onde-onde mamang memilki tampilan yang unik…
Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur Enak Menggoda Selera Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur Enak Menggoda Selera - Nasi goreng memang tidak ada habisnya dan selalu saja menjadi menu andalan di setiap keluarga. Nasi goreng memang bisa disajikan dan…
Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat Resep Martabak Telor Spesial yang Lezat - Martabak telor merupakan salah satu jenis martabak yang disukai oleh masyarakat. Bagi pencinta martabak telor, Anda dapat membuat sendiri dengan menggunakan resep martabak…
Tips Memasak Pare agar Tidak Pahit Tips Memasak Pare agar Tidak Pahit - Tahukah anda bahwa pare adalah jenis sayuran yang cukup unik. Keunikan tidak hanya terlihat dari tampilannya yang memanjang dan bergerigi tetapi juga karena…