Resep Olahan Ikan Mujair Pedas

Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep olahan ikan mujair pedas yang mudah dan enak.

Bahan-bahan:

Resep Olahan Ikan Mujair Pedas
garnier Paket hemat isi 2

– 2 ekor ikan mujair
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah besar, potong serong
– 3 buah cabai hijau besar, potong serong
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 500 ml air
– 2 sendok makan minyak goreng

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Cara membuat:

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan mujair, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan ikan mujair, aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan merica bubuk, tes rasa.
6. Masak hingga kuah menyusut dan ikan matang sempurna.
7. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips:

Tips

– Untuk hasil yang lebih enak, gunakan ikan mujair segar.
– Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai merah dan hijau.
– Gunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan agar tumisan tidak terlalu berair.
– Saat memasak, jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur.

Variasi olahan ikan mujair:

Variasi Olahan Ikan Mujair

– Ikan mujair goreng tepung
– Ikan mujair bakar
– Ikan mujair kukus dengan bumbu kuning
– Ikan mujair asam manis
– Ikan mujair bumbu Bali

Demikian resep olahan ikan mujair pedas yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Ikan Mujair Pedas

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: