Seringkali kita mengalami kelebihan nasi sisa setelah makan. Jangan langsung dibuang ya! Nasi sisa dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan enak yang membuat kita tidak perlu repot-repot membeli bahan makanan lagi. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi sisa yang dapat dicoba di rumah:
Nasi goreng sederhana adalah salah satu olahan nasi sisa yang paling mudah dibuat. Cukup tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan nasi sisa dan tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata dan tambahkan telur yang sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang, lalu sajikan dengan irisan tomat dan timun.
Nasi Kebuli
Untuk yang ingin mencoba olahan nasi sisa yang lebih berbumbu, nasi kebuli bisa menjadi pilihan. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Masukkan daging sapi atau ayam, lalu tambahkan santan dan air. Masak hingga daging empuk, lalu masukkan nasi sisa dan aduk rata.
Nasi Tim Ayam
Nasi tim ayam bisa menjadi olahan nasi sisa yang sehat dan bergizi. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu tumis dengan bawang putih dan bawang merah. Masukkan nasi sisa, lalu tambahkan kaldu ayam dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga nasi matang dan empuk, lalu sajikan dengan irisan daun bawang.
Nasi Uduk
Siapa bilang nasi uduk hanya bisa dibuat dari nasi baru? Nasi sisa juga bisa diolah menjadi nasi uduk yang lezat. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan nasi sisa dan tambahkan santan, daun pandan, dan garam secukupnya. Masak hingga nasi matang dan empuk, lalu sajikan dengan lauk pauk favorit.
Nasi Goreng Seafood
Buat olahan nasi sisa yang lebih spesial dengan menambahkan seafood. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan udang, cumi-cumi, atau ikan yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan nasi sisa, kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang, lalu sajikan dengan irisan tomat dan timun.
Nasi Campur Bali
Untuk yang ingin mencoba olahan nasi sisa yang lebih khas, nasi campur Bali bisa menjadi pilihan. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Masukkan daging babi yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam secukupnya. Masak hingga daging empuk, lalu tambahkan nasi sisa dan aduk rata. Sajikan dengan irisan telur, ayam goreng, dan sayur-sayuran.
Nasi Kuning
Nasi kuning adalah olahan nasi sisa yang cocok untuk acara kumpul-kumpul atau pesta. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, dan sereh. Masukkan daging ayam atau sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan santan dan air. Masak hingga daging empuk, lalu tambahkan nasi sisa dan aduk rata. Sajikan dengan irisan telur, kerupuk, dan acar.
Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa adalah olahan nasi sisa yang lebih berbumbu dan pedas. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan terasi. Masukkan nasi sisa, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan telur yang sudah dikocok dan irisan daun bawang. Tunggu sampai telur matang, lalu sajikan dengan kerupuk dan acar.
Nasi Kebuli Biryani
Untuk yang ingin mencoba olahan nasi sisa yang lebih eksotis, nasi kebuli biryani bisa menjadi pilihan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan daging kambing atau sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan rempah-rempah seperti jintan, kayu manis, dan kapulaga. Masak hingga daging empuk, lalu tambahkan nasi sisa dan aduk rata. Sajikan dengan irisan telur dan acar.
Nasi Goreng Kambing
Untuk yang suka dengan daging kambing, nasi goreng kambing bisa menjadi olahan nasi sisa yang lezat. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Masak hingga daging empuk, lalu tambahkan nasi sisa dan aduk rata. Sajikan dengan irisan tomat dan timun.
Nasi Goreng Ikan Asin
Buat olahan nasi sisa yang lebih gurih dengan menambahkan ikan asin. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan asin yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan nasi sisa, kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang, lalu sajikan dengan irisan tomat dan timun.
Nasi Goreng Jambal Roti
Buat olahan nasi sisa yang lebih unik dengan menambahkan jambal roti. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Masukkan jambal roti yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan nasi sisa, kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang, lalu sajikan dengan irisan tomat dan timun.
Demikian beberapa resep olahan nasi sisa yang dapat dicoba di rumah. Dengan mengolah nasi sisa, kita tidak hanya mengurangi limbah makanan, tetapi juga dapat menghemat pengeluaran untuk membeli bahan makanan baru. Selamat mencoba!
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep:
Resep Olahan Cumi Basah Cumi basah memang menjadi salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah. Selain itu, cumi basah juga memiliki cita rasa yang enak dan cocok dijadikan hidangan utama. Berikut adalah resep…
Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi - Nasi yang dibungkus daun pisang ini adalah makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan yang memiliki rasa lebih gurih seperti nasi uduk, akan…
Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat Resep Membuat Nasi Cumi Asam Manis Enak dan Lezat – Menikmati hidangan nasi putih bersama lauk pauk adalah hal yang sudah menjadi sumber pokok sehari-hari. Berbagai aneka lauk pauk kerap dipilih…
Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Sederhana Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Sederhana - Di Indonesia, nasi goreng adalah masakan yang sangat populer dan mudah dijumpai di mana-mana, terutama di malam hari, baik di lapak pedagang kaki…
Resep Olahan Paru Sapi Paru sapi merupakan bagian dari sapi yang seringkali diabaikan. Namun, paru sapi dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan paru sapi yang bisa…
Resep Olahan Dada Ayam Dada ayam adalah salah satu bagian ayam yang paling sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Dagingnya yang empuk dan mudah diolah membuat dada ayam menjadi pilihan utama bagi banyak orang…
Resep Olahan Jeroan Sapi Jeroan sapi merupakan bagian dari daging sapi yang terdiri dari organ-organ dalam seperti hati, limpa, dan usus. Meskipun tergolong sebagai bagian yang kurang disukai oleh sebagian orang, namun jeroan sapi…
Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat - Setelah sebelumnya kami berbagai resep tentang cara membuat nasi bakar, kini kami kembali berbagi resep tentang ketan bakar yang didalamnya…
Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
Resep Membuat Nasi Goreng Pete Nikmat Spesial Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa cara hingga matang dan menjadi nasi yang diinginkan. Nasi merupakan…
Resep Olahan Kepiting Rumahan Kepiting merupakan salah satu jenis makanan laut yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kepiting juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, tidak semua orang…
Resep Olahan Jamur Putih Jamur putih adalah salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, jamur putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
Resep Olahan Tahu Pong Tahu pong adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari tahu yang diolah dengan cara digoreng hingga kering dan berongga di bagian dalam. Tahu pong dapat diolah menjadi berbagai macam…
Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
Resep Olahan Buncis Sederhana Buncis merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi, mengandung vitamin C, vitamin K, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Buncis juga mudah diolah dan bisa dijadikan hidangan yang lezat. Berikut…
Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat Teri basah adalah makanan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teri basah memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dijadikan olahan masakan. Berikut…
Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
Resep Olahan Telur Puyuh yang Lezat Bagi pecinta kuliner, telur puyuh bisa menjadi bahan dasar masakan yang lezat dan mudah diolah. Telur puyuh memiliki ukuran yang kecil dan rasanya yang khas membuatnya sangat cocok untuk dijadikan…
Resep Semur Telur Ceplok Sederhana Resep semur telur ceplok sederhana ini bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin membuat hidangan yang mudah dan cepat. Semur telur ceplok ini biasanya disajikan bersama dengan nasi putih dan…
resep nasi goreng dalam bahasa inggris Resep Nasi Goreng dalam Bahasa InggrisPendahuluanNasi goreng adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling terkenal dan paling digemari di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa ada resep nasi goreng dalam…
Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
Resep Sambal Goreng Krecek Kuah PendahuluanSambal goreng krecek kuah merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Krecek sendiri adalah jeroan sapi yang digoreng kering dan harus direndam terlebih dahulu sebelum penggunaan. Sambal krecek…
Resep Olahan Kornet Sapi Kaleng: Lezat dan Mudah Dibuat Bagi Anda yang sedang mencari resep praktis dan lezat, olahan kornet sapi kaleng bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan kornet sapi kaleng yang dapat dicoba…
Resep Nasi Goreng Ala Restaurant Bagi anda yang sangat suka memasak terutama memasak nasi goreng tidak ada salahnya mencoba menu masakan ini, yaitu nasi goreng ala restaurant. Info terbaru kali ini menyajikan beberapa resep cara…
Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
Resep Olahan Ayam Kekinian Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali olahan ayam yang bisa kita temukan di warung atau restoran. Namun, dengan adanya tren makanan kekinian, olahan ayam juga…
Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan Apakah kamu bosan dengan menu telur yang itu-itu saja? Jangan khawatir, karena ada banyak resep olahan telur yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, olahan telur juga mudah dan…
Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar Resep Nasi Goreng Gulung Telur Dadar - Anda bingung mau buat apa untuk bekal anak sekolah atau menu sarapan pagi hari ini..? Resep yang satu ini dapat membantu anda dalam menyiapkan…
Resep Nasi Jagung dan Lauknya PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep nasi jagung dan lauknya yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Nasi jagung adalah variasi nasi…
