Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi


Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi – Nasi yang dibungkus daun pisang ini adalah makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan yang memiliki rasa lebih gurih seperti nasi uduk, akan tetapi nasi khas sulawesi ini dibungkus memanjang dengan daun pisang seperti lontong. Nasi ini merupakan makanan yang dibuat dengan perpaduan beras dan santan juga bumbu yang lainnya. Didaerah lain mungkin sulit untuk mencari jajanan yang enak ini, tetapi kita dapat membuatnya sendiri tanpa harus jauh-jauh datang ke Sulawesi Selatan. Membuat nasi buras sangat mudah dan sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Makanan ini sangat cocok disajikan ketika sarapan pagi. Langsung saja, dibawah ini adalah proses pembuatan nasi buras.

Resep Buras Khas Sulawesi

Advertisement

Cara membuat Resep Buras Khas Sulawesi

Bahan Resep Buras

  • 1 liter beras yang berkualitas baik
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 3/4 liter santan kelapa
  • garam secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
  • tali untuk pengikat secukupnya

Cara Membuat Buras Nasi Khas Sulawesi enak Nikmat

  1. cuci beras dengan air sampai benar-benar bersih dan sampai air cucian terlihat bening, tiriskan
  2. kukuslah beras yang sudah dicuci bersih sampai setengah matang, angkat dan masukkan kedalam baskom
  3. tuang santan kelapa lalu tambahkan garam dan masukkan daun salam, aduk hingga merata dengan beras yang sudah setengah matang sampai santan meresap
  4. kukus kembali beras yang sudah diaduk dengan santan sampai matang dan empuk kira-kira selama 15-20 menit, angkat
  5. ambil nasi buras yang sudah dikukus secukupnya lalu bungkus dengan daun pisang dan diikat dengan tali 3-4 ikatan ( lakukan proses ini sampai selesai )
  6. kukus lagi nasi yang sudah dibungkus selama 40 menit, angkat dan siap untuk disajikan

Kiranya cukup sampai disini pembahasan tentang Resep Cara Membuat Nasi Buras, semoga penulisan artikel ini dapat bermanfaat bagi semua pembaca. Silahkan anda praktekkan resep makanan ini dengan melihat panduan diatas.

TAG

cara membuat buras,resep buras,cara bikin buras,cara buat buras,satu liter beras jadi berapa biji uras
Advertisement

Advertisement