Resep Olahan Ketan Putih

Ketan putih merupakan jenis beras yang kaya akan karbohidrat dan serat. Olahan ketan putih juga bisa menjadi pilihan untuk menu makanan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep olahan ketan putih yang bisa kamu coba di rumah.

1. Ketan Putih Kukus Gurih

Ketan Putih Kukus Gurih
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 cup ketan putih
  • 1 1/2 cup air
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam.
  2. Campurkan beras ketan dengan air, garam, dan daun pandan dalam wadah yang bisa dikukus.
  3. Kukus beras ketan selama 30-40 menit hingga matang.
  4. Sajikan ketan putih kukus dengan lauk kesukaanmu.

2. Ketan Putih Goreng

Ketan Putih Goreng

Bahan-bahan:

  • 1 cup ketan putih
  • 1 1/2 cup air
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam.
  2. Campurkan beras ketan dengan air dan garam dalam rice cooker. Masak hingga matang.
  3. Diamkan nasi ketan selama beberapa jam hingga dingin.
  4. Bentuk nasi ketan menjadi bola-bola kecil.
  5. Goreng bola-bola nasi ketan dalam minyak panas hingga kecokelatan.
  6. Sajikan ketan putih goreng dengan saus sambal atau saus tomat.

3. Ketan Putih Isi Ayam

Ketan Putih Isi Ayam

Bahan-bahan:

  • 1 cup ketan putih
  • 1 1/2 cup air
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gr daging ayam cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam dalam air selama 1 jam.
  2. Campurkan beras ketan dengan air dan garam dalam rice cooker. Masak hingga matang.
  3. Diamkan nasi ketan selama beberapa jam hingga dingin.
  4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  5. Masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang.
  6. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
  7. Bentuk nasi ketan menjadi bola-bola kecil dan pipihkan.
  8. Isi bola-bola ketan putih dengan adonan ayam.
  9. Bentuk kembali bola-bola ketan putih dan pipihkan.
  10. Goreng bola-bola ketan putih dalam minyak panas hingga kecokelatan.
  11. Sajikan ketan putih isi ayam dengan saus sambal atau saus tomat.

Nah, itulah beberapa resep olahan ketan putih yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Ketan Putih

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: