Resep Ketan Durian Lumer Enak Nikmat

Resep Ketan Durian Lumer Enak Nikmat – Buah durian bagi mereka yang tidak suka dan tidak tahan baunya, mungkin malah membuat pusing kepala. Namun bagi penggemarnya, durian adalah buah yang sangat lezat. Bahkan mereka menyebutnya dengan istilah raja dari segala buah. Meskipun terkadang harganya sangat mahal, orang pun tak perduli jika sudah suka. Jenis buah yang satu ini memang rasa dan harganya sangat bervariasi. Ada yang manis lezatnya biasa, rasanya sedang-sedang saja, harganya juga tak terlalu mahal. Tetapi durian jenis unggul seringkali dijual dengan harga cukup fantastis. Walau begitu, jika sudah datang musim durian, kita bisa menikmati berbagai jenis durian enak dengan harga yang relatif lebih terjangkau. Inilah waktu yang tepat untuk membeli dan menikmati durian segar.

Durian tidak hanya enak untuk dinikmati secara langsung. Buah ini juga mudah diolah menjadi aneka camilan yang lezat, misalnya saja pancake durian, kolak durian, sop durian, hingga ketan durian. Olahan durian kini semakin banyak dijual orang, bahkan sekarang semakin mudah  dijumpai rumah makan yang khusus menjual olahan durian, misalnya saja di Bogor, Depok, dan Jakarta. Hal ini tidak mengherankan karena durian jaman sekarang juga dijual pedagang dalam bentuk beku secara online, baik dalam bentuk sudah dikupas maupun yang masih ada bijinya. Dengan begitu, sangat memungkinkan untuk menjual olahan durian meskipun bukan sedang musimnya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Apakah Anda termasuk penggemar olahan buah durian? Jika tertarik untuk mencoba membuatnya, Anda bisa mencoba resep ketan durian lezat berikut ini. Ketan durian tidak sulit membuatnya, hanya perlu memasak ketan dan membuat saus duriannya. Rasanya sangat lezat, sehingga menjadi favorit dari banyak pecinta durian. Ini dia resep selengkapnya:

ketan durian

garnier Paket hemat isi 2

Resep Ketan Durian Lumer

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak ketan:

  • Santan dari 1/2 butir kelapa sebanyak 125 ml
  • Ketan putih sebanyak 250 g, dicuci bersih lalu direndam setidaknya 2 jam lalu ditiriskan
  • Garam halus sebanyak 1/2 sdt

Bahan untuk membuat saus durian:

  • Daging buah durian sebanyak 300g, blender dengan sebagian santan
  • Santan dari 1/2 butir kelapa sebanyak 500 ml
  • garam sebanyak 1/2 sdt
  • Susu kental manis sebanyak 1/2 kaleng
  • Secukupnya gula pasir, sesuaikan tingkat kemanisannya sesuai dengan selera
  • Tepung custard sebanyak 2 sdm dengan tepung maizena sebanyak 1 sdm dilarutkan dengan sedikit air.

Cara membuat Ketan Durian Lumer

  1. Siapkan takir pandan atau takir dari daun pisang secukupnya, dan semat dengan lidi, sisihkan.
  2. Selanjutnya memasak ketan. Caranya yaitu, siapkan kukusan dan isi dengan air secukupnya, lalu masak hingga airnya mendidih dan keluar uapnya. Selanjutnya beras ketan bisa dikukus di dalamnya selama 15 menit atau sampai setengah matang saja, lalu angkat segera.
  3. Siapkan panci yang lain, lalu masak santan hingga mendidih dan bumbui dengan garam. Angkat rebusan santan lalu masukkan beras ketan yang sudah di kukus tadi ke dalamnya. Aduk rata supaya santan terserap ke dalam beras dan mengering. Selanjutnya panaskan kembali kukusan dan kukus kembali ketan yang sudah diaron santan tadi sampai matang, kira-kira 20 menit saja.
  4. Setelah ketan matang, angkat segera dan panas-panas dimasukkan ke dalam takir daun pandan atau takir daun pisang kurang lebih separuh tinggi takir. Kerjakan hingga ketannya habis.
  5. Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan saus ke dalam panci lalu aduk hingga betul-betul rata.
  6. Selanjutnya masak bahan saus tadi dengan api kecil saja. Aduk pelan-pelan sampai kental dan meletup-letup. Sesudah mendidih angkat segera.
  7. Tuangkan saus duren di atas ketan yang sudah dimasukkan takir tadi. Kerjakan sampai semua ketan terlapisi saus. Lalu biarkan dingin dan sajikan.

Baca juga : Resep kolak ubi ungu

Mudah saja bukan membuatnya? Praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Supaya makin lezat, ketan durian dapat disajikan dengan taburan parutan keju atau parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap - Berbagai jenis makanan tradisional memang sangat banyak diminati karena memiliki rasa yang begitu khas dan juga cocok dengan lidah kita. Salah…
  • Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat Resep Membuat Ketan Bakar Isi Ayam Lada Hitam Nikmat - Setelah sebelumnya kami berbagai resep tentang cara membuat nasi bakar, kini kami kembali berbagi resep tentang ketan bakar yang didalamnya…
  • Resep Cara Membuat Smoothies Pisang Enak Resep Cara Membuat Smoothies Pisang Enak - Resep Yang akan kami sajikan kali ini sangat cocok disajikan untuk anda yang menggemari buah pisang. Kali ini kami akan membuat smoothies pisang…
  • Resep Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Siomay Udang Kenyal dan Nikmat - Makanan yang gurih dan kenyal berupa siomay memang pada umumnya dibuat dari bahan dasar daging ikan yang digiling dan kemudian diolah menjadi…
  • Harga Menu Kampung Kecil: Nikmati Hidangan Lezat… Selamat datang di Restoran Kampung Kecil! Apakah kamu menyukai masakan tradisional dengan harga yang terjangkau? Jika iya, maka kamu telah datang ke tempat yang tepat. Di sini, kami menyajikan hidangan…
  • Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih - Tumis jengkol pedas atau yang biasa disebut dengan nama sambal jengkol ini merupakan salah satu jenis makanan yang sangat banyak digemari. Selain…
  • Cara Membuat Kue Dapros Singkong Enak Cara Membuat Kue Dapros Singkong Enak - Kue dapros singkong merupakan salah satu jenis kue yang enak dan sangat mudah untuk dibuat. Kue ini merupakan jenis kue yang mungkin sangat…
  • Cara Membuat Urap Sayuran Enak Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam…
  • Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah Resep Membuat Kolak Ketan Durian Manis Lezat dan Mudah – Kolak merupakan makanan yang memiliki citarasa manis serta lezat. Bulan puasa indentik dengan makan-makanan yang manis terutama kolak. Kolak sendiri…
  • Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Iris Lezat Cara Membuat Udang Masak Cabe Hijau Iris Lezat - Pernahkah terlintas dibenak anda untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu nikmat dan lezat..? resep masakan apakah yang biasa anda buat…
  • Resep Pisang Aroma Coklat Manis Renyah Resep Pisang Aroma Coklat Manis Renyah - ResepNasional.com, Pisang aroma adalah gorengan yang enak jika disajikan sebagai menu cemilan sehari-hari. Saat ini banyak sekali jajanan pisang aroma coklat yang dapat…
  • Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
  • Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
  • Temukan Harga Puding Puyo di Mall dan Nikmati Kelezatannya PendahuluanSiapa yang tidak tertarik dengan kelezatan puding Puyo? Makanan penutup yang lezat ini telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Apalagi, jika Anda bisa menikmatinya di salah satu pusat perbelanjaan…
  • Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih - Pepes ayam merupakan makanan yang mungkin sudah biasa dinikmati sebagai menu harian keluarga anda. Makanan ini sudah tidak asing lagi terdengar…
  • Resep Kue dari Tepung Ketan yang Dikukus PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Salah satu jenis kue yang populer adalah kue dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta memiliki aroma…
  • Cara Membuat Mie Soto Rondo Enak dan Nikmat Cara Membuat Mie Soto Rondo Enak dan Nikmat - Mie soto rondo adalah makanan enak yang terbuat dari bahan dasar mie kocok instant yang kemudian dipadukan dengan sate kikil sapi…
  • Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar Cara Membuat Jus Sirsak Asam Manis dan Segar - Sirsak adalah nama buah yang terkenal dengan memiliki segudang manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Selain segar untuk dinikmati, buah sirsak…
  • Cara Membuat Dodol Kacang Hijau Cara Membuat Dodol Kacang Hijau - Dodol adalah nama makanan yang memiliki rasa yang manis dan juga kenyal. Makanan ini sudah banyak terdapat dipasaran dan dijual dengan harga yang cukup…
  • Harga Bakso Rusuk Joss Surabaya: Kuliner Lezat dan… Siapa yang tidak mengenal cita rasa lezat dan menggugah selera Bakso Rusuk Joss? Makanan khas Surabaya yang satu ini telah menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, daging sapi yang…
  • Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis Lezat Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis - Pizza adalah jenis makanan yang berasal dari Italia. Tetapi pizza yang satu ini akan kami sajikan berbeda dengan pizza yang lainnya, terutama…
  • Harga Roti Bakar Pinggir Jalan: Nikmatnya Sajian… Roti bakar pinggir jalan selalu berhasil menyulap rasa lapar menjadi kebahagiaan yang tak terhingga. Bagaimana tidak, kelezatan roti yang dipanggang dengan rasa khas dan aneka topping menggoda, membuat setiap gigitan…
  • Resep Es Serut: Panduan Membuat Es Serut yang Segar… Es serut adalah salah satu minuman segar yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Terbuat dari es yang dihaluskan dan ditambahkan sirup, es serut menjadi minuman yang sangat nikmat di tengah…
  • Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial - salah satu jenis minuman segar yang sangat segar dinikmati pada saat cuaca sedang panas juga memiliki rasa yang dan campuran bahan yang istimewa…
  • Harga Makan di Waroeng Steak - Info Menarik Seputar… Harga Makan di Waroeng Steak - Info Menarik Seputar Harga Menu dan PromoIntroductionSiapa yang tidak suka makan steak? Daging sapi yang lezat yang dipanggang sempurna dengan berbagai bumbu dandisajikan dengan…
  • Cara Membuat Puding Buah Sirsak Asam Manis Segar Cara Membuat Puding Buah Sirsak Asam Manis Segar - Puding buah sirsak merupakan makanan enak yang tentu saja memiliki rasa asli dari buah sirsak yang dipadukan dengan agar-agar atau jenis…
  • Resep Membuat Es Bubble Mangga Manis dan Segar Resep Membuat Es Bubble Mangga Manis dan Segar - Buah mangga adalah jenis buah segar dan sehat yang memiliki aroma yang begitu harum. Buah mangga memiliki berbagai macam jenis nama…
  • Cara Membuat Wedang Bajigur Durian Nikmat Cara Membuat Wedang Bajigur Durian Nikmat - Minuman khas yang berasal dari negara Indonesia ini memang memiliki banyak jenis dan macamnya. Sem,ua jenis makanan dan minuman yang berasal dari Indonesia…
  • Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar Resep Es Tape Ketan Putih Manis dan Segar - Es tape adalah nama sebuah minuman segar yang terbuat dari bahan dasar tape ketan putih yang dipadukan dengan susu kental manis…
  • Menu Dimsum Mie Gacoan: Nikmatnya Sensasi Dimsum… Gacoan adalah restoran kecil yang berlokasi di pusat kota Jakarta yang dikenal dengan menu andalan mereka, yaitu Dimsum Mie Gacoan. Menu ini telah menjadi favorit di kalangan penggemar makanan Cina…
About Author: