Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep olahan ikan mas simple yang bisa dicoba di rumah:
Ikan mas goreng tepung adalah salah satu olahan ikan mas yang paling mudah dan cepat dibuat. Pertama-tama, bersihkan ikan mas dan lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Kemudian, celupkan ikan ke dalam campuran tepung terigu dan bumbu, lalu goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.
2. Pepes Ikan Mas
Pepes ikan mas adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ikan mas yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang atau dikukus. Untuk membuat pepes ikan mas, campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan terasi. Kemudian, bungkus ikan mas dengan daun pisang dan panggang atau kukus selama 30-40 menit.
3. Ikan Mas Kuah Kuning
Ikan mas kuah kuning adalah olahan ikan mas yang berkuah dan disajikan dengan nasi putih. Untuk membuat ikan mas kuah kuning, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan serai hingga harum. Kemudian, masukkan ikan mas dan air, lalu masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
4. Sate Ikan Mas
Sate ikan mas adalah olahan ikan mas yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan sate. Untuk membuat sate ikan mas, campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Kemudian, lumuri potongan ikan dengan bumbu tersebut dan tusuk dengan tusukan sate. Panggang sate hingga matang dan kecoklatan.
5. Pindang Ikan Mas
Pindang ikan mas adalah olahan ikan mas yang berkuah asam dan pedas. Untuk membuat pindang ikan mas, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Kemudian, masukkan ikan mas dan air, lalu masak hingga ikan matang dan kuah asam.
6. Ikan Mas Bakar
Ikan mas bakar adalah olahan ikan mas yang dipanggang atau dibakar dengan bumbu yang sudah dicampurkan sebelumnya. Pertama-tama, lumuri ikan mas dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk nipis, dan garam. Kemudian, panggang atau bakar ikan hingga matang dan kecoklatan.
7. Gepuk Ikan Mas
Gepuk ikan mas adalah olahan ikan mas yang dipukul-pukul hingga empuk dan disajikan dengan bumbu pedas. Untuk membuat gepuk ikan mas, rebus ikan mas hingga empuk, lalu pukul-pukul dengan ulekan atau penggiling daging. Kemudian, sajikan gepuk ikan mas dengan bumbu pedas seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan kecap manis.
8. Bakso Ikan Mas
Bakso ikan mas adalah olahan ikan mas yang diolah menjadi bola-bola kecil seperti bakso. Untuk membuat bakso ikan mas, haluskan daging ikan mas dengan blender atau penggiling daging. Kemudian, campurkan dengan tepung tapioka, bawang putih, garam, dan merica. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan rebus dalam air mendidih hingga matang.
9. Ikan Mas Asam Manis
Ikan mas asam manis adalah olahan ikan mas yang berkuah asam manis dan pedas. Untuk membuat ikan mas asam manis, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan serai hingga harum. Kemudian, masukkan ikan mas dan air, lalu masak hingga ikan matang dan kuah asam manis.
10. Sop Ikan Mas
Sop ikan mas adalah olahan ikan mas yang berkuah bening dan disajikan dengan sayuran. Untuk membuat sop ikan mas, rebus ikan mas hingga matang, lalu potong-potong kecil. Tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe hingga harum. Kemudian, tambahkan air dan sayuran seperti wortel, kentang, dan kubis. Masak hingga sayuran empuk, lalu tambahkan potongan ikan mas.
Itulah beberapa resep olahan ikan mas simple yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Penulis ResepNasional.Com yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.
Rekomendasi Resep:
Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel – Siomay merupakan makanan kuliner khas nusantara yang enak dan lezat apalagi siraman bumbu kental kacangnya yang membuat semakin nikmat. Siomay…
Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
Resep Olahan Ikan Mas Berkuah Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan? Ikan adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang populer adalah ikan…
Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
Resep Semur Ikan Mas Khas Sunda PengenalanSemur ikan mas merupakan salah satu masakan khas Sunda yang sangat populer di Indonesia. Semur ini memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga banyak disukai oleh orang Indonesia. Semur ikan…
Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
Resep Olahan Lele Pedas Tanpa Santan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele juga memiliki daging yang lembut dan mudah diolah. Salah satu olahan…
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh…
Resep Olahan Otak Otak Siapa yang tak kenal dengan olahan otak-otak? Makanan khas Palembang ini sudah dikenal di seluruh Indonesia bahkan hingga mancanegara. Olahan yang terbuat dari ikan tenggiri dan bahan-bahan rempah khas ini…
Resep Olahan Ikan Salem Bumbu Pedas PendahuluanIkan salem merupakan ikan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu olahan yang paling populer adalah ikan salem bumbu pedas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu…
Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas - Bagi anda yang suka dengan rasa pedas tentunya resep yang satu ini sangat pas untuk anda buat dirumah. Resep yang satu ini…
Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat Resep Cara Membuat Tumis Pare Ikan Teri Lezat - Pare yang merupakan bahan masakan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki ciri khas dengan rasa pahitnya namun banyak digemari karena dapat…
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
Resep Semur Ikan Gabus Resep semur ikan gabus merupakan salah satu hidangan yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Semur ikan gabus biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Dalam artikel ini, saya akan…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat - Ikan bandeng kecap adalah makanan yang tentunya sudah populer dimana-mana dan yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang…
Resep Ikan Mas Ikan mas adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan mas juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
Resep Olahan Ikan Kembung Pedas Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan kembung pedas? Ikan kembung yang memiliki daging yang lembut dan gurih ini sangat cocok untuk diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Yuk, simak resep olahan…
Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
Resep Semur Ikan Nila Semur ikan nila adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep semur ikan nila yang mudah dan enak untuk dicoba…
Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat - Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki…
Resep Olahan Ikan Salem Ikan Salem merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan rasanya enak jika dimasak dengan benar. Berikut adalah resep olahan…
