Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut – Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning? Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur. Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Selain enak rasanya, makanan olahan dari labu kuning juga kuning cantik warnanya. Tak heran jika banyak orang yang menyukainya. Terlebih bila diingat bahwa di balik warna kuningnya tersembunyi betakaroten dan berbagai vitamin seperti vitamin A, C, E, juga berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga dan seng. Belum lagi kandungan seratnya. Jadi dengan membuat olahan labu kuning, Anda tak hanya mendapat camilan lezat, namun juga mendapatkan manfaat sehatnya. Nah, salah satu olahan labu kuning yang lezat tetapi mudah dibuat yaitu Cake Labu Kuning Kukus, mari simak resep selengkapnya berikut ini:
Bahan yang dibutuhkan:
- Labu kuning kukus sebanyak 220 gram, haluskan dengan sendok atau garpu
- Telur ayam sebanyak 2 butir
- Tepung terigu protein rendah sebanyak 120 gram
- Gula pasir sebanyak 120 gram (bisa dikurangi supaya tak terlalu manis karena labu kuning matang rasanya sudah manis)
- Baking powder sebanyak 1 sdt
- Baking soda sebanyak 1/2 sdt
- Garam sebanyak 1/4 sdt
- Kayu manis bubuk sebanyak 1 sdt
- Minyak goreng sebanyak 120 ml
Bahan olesan dan taburan:
- Margarin sebanyak 2 sdm
- Susu kental manis sebanyak 1 sdm
- Keju cheddar parut sebanyak 40 g
- Siapkan sebuah loyang kue, olesi dengan minyak goreng tipis saja. Cara lainnya, Anda juga bisa menggunakan margarin untuk mengoles loyang, diberi kertas roti lalu olesi lagi bagian atas kertas roti dengan margarin.
- Ambil kukusan yang cukup lebar, isi dengan air yang cukup, lalu nyalakan kompor dengan api sedang saja. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet yang bersih dan lebar supaya uap air dari tutup kukusan tidak menetes ke dalam kue saat dimasak.
- Masukkan gula pasir, tepung terigu, baking powder, garam, dan baking soda ke dalam sebuah mangkuk yang cukup besar lalu aduk-aduk hingga rata dengan menggunakan whisk.
- Siapkan mangkuk yang lain, masukkan ke dalamnya telur ayam, lalu kocok sebentar menggunakan whisk atau garpu. Selanjutnya masukkan minyak goreng dan labu kuning kukus, lalu aduk kembali menggunakan whisk sampai rata.
- Selanjutnya, masukkan adonan labu kuning ke dalam mangkuk berisi campuran tepung, aduk cepat hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang lalu masukkan ke dalam kukusan setelah mendidih airnya dan mengeluarkan uap banyak. Selanjutnya adonan dikukus hingga matang atau kira-kira 20 menit.
- Setelah 20 menit, dapat dilakukan test tusuk untuk menguji kematangan cake. Caranya, tusukkan sebuah tusuk gigi ke dalam kue, lalu keluarkan. Jika tusuk gigi keluar dalam keadaan bersih berarti cake sudah matang, bila tusuk gigi keluar dengan membawa adonan yang basah, berarti masih perlu lebih lama dimasak.
- Setelah kue matang, matikan kompor lalu keluarkan loyang dari dalam kukusan. Tunggu kue menjadi dingin, baru keluarkan dari dalam loyang.
- Setelah kue menjadi dingin, sebaiknya dihias lebih dahulu supaya tampilannya lebih menarik. Setelah itu kue dapat dipotong-potong dan disajikan.
Cara membuat olesan:
Masukkan margarin dan susu kental manis dalam sebuah wadah, aduk-aduk dengan menggunakan sendok sehingga tercampur rata dan halus. Bisa juga menggunakan mixer supaya lebih cepat tercampur rata. Beri bahan olesan pada permukaan kue hingga rata, kemudian taburkan keju parut di bagian atasnya. Mudah saja bukan cara membuat Cake Labu Kuning Kukus yang nikmat ini? Jika tak ingin membuat olesan sendiri, Anda juga bisa menggunakan buttercream siap beli sebagai bahan olesan.
Baca juga : Resep Pancake Cokelat Keju Enak Nikmat
Kue ini cocok sekali disajikan pada saat berkumpul bersama keluarga di sore hari, tentunya dengan ditemani teh hangat atau kopi. Selamat mencoba dan terima kasih.
Resep Yang di Cari Pengunjung:
resep cake labu kuning kukus lembut
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Es Krim Pot Sederhana Cara Membuat Es Krim Pot Sederhana - Meskipun bentuknya menyerupai sebuah pot kembang lengkap dengan kembang plastiknya, namun sebenarnya pot cantik ini adalah sebuah es krim. Nampaknya, selalu saja ada…
- Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
- Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
- Resep Olahan Singkong Sederhana Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Tidak hanya enak, singkong juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Namun, banyak orang yang tidak tahu…
- Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
- Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah Cara Memilih Buah Semangka yang Manis dan Merah - Buah semangka adalah salah satu jenis buah yang hampir setiap saat bisa kita temukan dengan sangat mudah. Buah ini memiliki bentuk…
- Cara Membuat Tumis Labu Siam Enak dan Mantap Cara Membuat Tumis Labu Siam Enak dan Mantap - Tumis labu siam merupakan makanan yang sering ditunggu-tunggu dimeja makan. Selain rasanya yang lezat, labu siam juga sangat mudah untuk kita…
- Cara Membuat Brownies Coklat Pandan Spesial Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Pandan Spesial - Salah satu jenis makanan dalam golongan kue adalah brownies. Brownies merupakan makanan enak yang memiliki rasa manis dan tekstur yang sangat halus,…
- Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning…
- Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
- Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih - Siapa yang tidak menyukai brownies? Dengan wangi cokelatnya yang khas, siapapun akan tergoda untuk mencobanya. Brownies sebenarnya bukanlah kue tradisional Indonesia. Ada begitu banyak…
- Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk - Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut…
- Resep Olahan Tahu Apa itu Tahu?Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu sendiri sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan harganya pun cukup terjangkau. Selain itu, tahu juga dapat…
- Resep Sponge Cake Kukus Lembut Sederhana Resep Sponge Cake Kukus Lembut Sederhana - Sponge cake adalah kue yang teksturnya lembut mirip dengan busa sponge. Kue ini juga berpori-pori banyak sehingga sangat cocok untuk diberi syrup gula…
- Resep Olahan Jagung Manis Kukus Jagung manis kukus memang menjadi salah satu camilan yang sangat digemari di Indonesia. Selain rasanya yang manis dan gurih, jagung manis kukus juga sangat mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep…
- Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat – Bolu gulung merupakan makanan cemilan yang enak lembut serta bisa membuat anda ketagihan jika menikmatinya. Ditambah lagi bolu gulung memakai rasa…
- Resep Olahan Sayuran Khas Jawa Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Di Jawa, terdapat banyak jenis sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa…
- Cara Membuat Kue Sikaporo Bugis Cara Membuat Kue Sikaporo Bugis - Kue sikaporo merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari bugis. Kue ini memang tidak begitu populer dan terkenal sehingga banyak diantara anda yang…
- Resep Olahan Kentang Rebus Siapa bilang kentang rebus hanya bisa disantap dengan garam atau saus sambal? Ada banyak sekali resep olahan kentang rebus yang bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau malammu. Selain…
- 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
- Resep Bolu Labu Kuning dengan Takaran Gelas PendahuluanKamu pecinta makanan manis nan lezat? Bunda harus mencoba resep bolu labu kuning dengan takaran gelas ini! Bolu ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas dari labu kuning.…
- Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah - Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan lainnya. Untuk…
- Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar - Sekoteng adalah nama bahan makanan yang biasa dijadikan sebagai campuran dalam membuat minuman atau jenis makanan lainnya. Sekoteng dapat dijadikan sebagai bahan…
- Resep Cara Membuat Puding Jeruk Segar Enak Resep Cara Membuat Puding Jeruk Segar Enak - Puding jeruk merupakan salah satu variasi makanan puding yang disukai banyak orang. Jeruk sebagai salah satu buah yang enak untuk dimakan memang…
- Resep Cara Membuat Kue Gandus Mudah Enak dan Lembut Resep Cara Membuat Kue Gandus Mudah Enak dan Lembut – Berbicara soal makanan memang tak ada habisnya karena indonesia memilki banyak macam makanan baik makanan basah atau pun makanan kering. Setiap…
- Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat Yang Lembut Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat Lembut - Cake atau kue adalah makanan yang memiliki banyak macamnya seperti cup misalnya. Cup cake adalah salah satu jenis kue yang dibuat…
- Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut - Bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidah asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur…
- Harga Blueberry Cheese Cake BreadTalk - Nikmati… Harga Blueberry Cheese Cake BreadTalk - Nikmati Kelezatan yang MenggodaPendahuluanKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kelezatan Blueberry Cheese Cake dari BreadTalk, bukan? Roti khas yang satu ini telah menjadi…
- Resep Olahan Labu Siam Labu siam merupakan salah satu bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai bahan campuran dalam masakan. Namun, labu siam juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan sehat. Berikut adalah…
- Resep Olahan Mie Kuning Mie kuning merupakan salah satu jenis mie yang paling populer di Indonesia. Mie ini memiliki warna kuning yang menarik dan tekstur yang lembut. Ada banyak sekali olahan mie kuning yang…
