Bagi pecinta kuliner Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan ayam semur pedas. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan khas, serta mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep ayam semur pedas yang dapat dijadikan referensi untuk memasak di rumah.
Untuk membuat ayam semur pedas, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:
1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
2 buah bawang bombay, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah besar, iris serong
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sendok makan gula merah, sisir halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
500 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat ayam semur pedas:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam, cabai merah, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.
Tambahkan gula merah, garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
Tuang air, lalu biarkan hingga mendidih. Kecilkan api, dan masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
Ayam semur pedas siap disajikan.
Tips:
Berikut ini adalah tips dalam membuat ayam semur pedas yang enak:
Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih lezat dan sehat.
Untuk rasa yang lebih khas, tambahkan sedikit kecap manis.
Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Jangan terlalu banyak memasak ayam agar tidak menghilangkan rasa dan tekstur yang lezat.
Jika Anda ingin mencoba masakan yang lezat dan khas, ayam semur pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang terjangkau, Anda bisa membuat masakan ini di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Ayam Semur Pedas yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia
Rekomendasi Resep:
Resep Semur Ayam Santan Semur ayam merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan dengan bahan-bahan seperti ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap manis. Namun, kali ini kita…
Resep Semur Ayam Cookpad Semur ayam merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat semur ayam menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan membahas…
Resep Ayam Semur Bali: Nikmatnya Masakan Khas Pulau Dewata Apa Itu Ayam Semur Bali?Ayam semur Bali adalah masakan khas dari Pulau Dewata yang terkenal dengan bumbu rempah khasnya. Dalam bahasa Bali, "semur" artinya "merebus". Oleh karena itu, ayam semur…
Resep Semur Ayam Ala Restoran Resep Semur Ayam Ala Restoran merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan tentunya sangat lezat. Berikut adalah resep lengkap untuk…
Resep Semur Telur Ceplok Sederhana Resep semur telur ceplok sederhana ini bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin membuat hidangan yang mudah dan cepat. Semur telur ceplok ini biasanya disajikan bersama dengan nasi putih dan…
Resep Semur Ayam Kuah Semur ayam kuah merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih serta mudah untuk disajikan di rumah.…
Resep Semur Ayam Kuah Kental Resep semur ayam kuah kental ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah. Semur ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang…
Resep Semur Ayam Telur yang Lezat dan Gurih Semur ayam telur adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasaran. Semur ayam telur biasanya disajikan bersama nasi putih…
Resep Rendang Ayam Kering Rendang ayam kering adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu rendang kering yang kaya akan rempah-rempah.…
Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
Resep Semur Telur Tahu Resep semur telur tahu merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Semur telur tahu memiliki rasa yang gurih dan nikmat yang dapat memanjakan lidah Anda. Berikut ini…
Resep Semur Tahu Kecap Pedas Resep semur tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang khas dari Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga ataupun acara kumpul-kumpul bersama…
Resep Semur Mie Ayam Resep semur mie ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie yang dimasak dengan bumbu semur yang khas, serta daging ayam yang empuk…
Resep Olahan Ayam Pedas Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam pedas. Ayam pedas memiliki rasa yang gurih dan…
Resep Ayam Semur Enak dan Empuk Ayam semur merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan empuk membuat banyak orang menyukai hidangan ini. Berikut adalah resep ayam semur yang enak dan empuk.Bahan-bahan:1. 500…
Resep Semur Daging Ayam Semur daging ayam adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur sendiri berasal dari kata "smoor" yang berarti merendam atau merebus dalam bahasa Belanda. Hidangan semur daging ayam ini terkenal…
Resep Semur Sederhana Rumahan Siapa yang tidak suka dengan semur? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit bagi banyak orang, terutama di Indonesia. Semur memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari masakan lainnya.…
Resep Semur Ati Ampela Kentang Resep semur ati ampela kentang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan populer di kalangan masyarakat. Semur ati ampela kentang terbuat dari ati ampela ayam yang diolah…
Resep Telur Tahu Semur Resep telur tahu semur adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat, serta sangat mudah untuk disiapkan. Telur tahu semur…
Resep Semur Ayam Tahu Resep semur ayam tahu sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Semur ayam tahu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkapnya. Berikut…
Resep Semur Tahu Telur Betawi Resep semur tahu telur betawi adalah salah satu masakan khas Betawi yang sangat lezat dan gurih. Masakan ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional…
Resep Semur Telur Ceplok Kecap Resep semur telur ceplok kecap merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan di rumah pada saat acara keluarga atau teman-teman datang berkunjung.…
Resep Semur Tahu Telur Pedas Semur tahu telur pedas adalah masakan yang terkenal di Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Di bawah ini, kami akan memberikan resep semur tahu…
Resep Semur Ati Ampela Sederhana Resep semur ati ampela sederhana ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Semur ati ampela adalah jenis masakan tradisional…
Resep Ayam Semur Rumahan Ayam semur merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu semur yang khas. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep ayam semur rumahan yang mudah dan praktis…
Resep Semur Tahu Pedas Siapa yang tidak suka dengan semur tahu pedas? Masakan ini sangat populer di Indonesia dan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga. Semur tahu pedas memiliki cita rasa yang gurih dan…
Resep Olahan Ayam Rica-Rica Ayam rica-rica adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan nikmat. Resep ini berasal dari daerah Sulawesi Utara dan telah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Ayam rica-rica dapat…
Resep Semur Tahu Betawi Semur tahu betawi adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Resep ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dan cocok untuk disajikan sebagai menu…
Resep Semur Tahu Betawi Kuah Kental Semur tahu betawi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terdiri dari tahu yang dimasak dengan bumbu semur khas Betawi yang kental. Bumbu semur yang digunakan…
Resep Semur Ayam Sederhana Resep semur ayam sederhana adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara, seperti pesta ulang tahun,…
