
Pendahuluan
Hai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan khas. Bumbu rujak yang pedas dan segar, akan membuat kamu ketagihan. Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk mencoba resep ini.
Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur merupakan hidangan yang terbuat dari potongan ayam yang dimasak dengan bumbu rujak khas Jawa Timur. Rasa pedas dan segarnya akan memanjakan lidah kamu. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu utama saat makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini cukup mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Jadi, kamu tidak perlu khawatir kesulitan mencari bahannya. Selain itu, proses pengolahan dan pembuatannya juga cukup sederhana. Jadi, kamu tidak perlu memiliki keahlian khusus dalam memasak untuk bisa membuat hidangan ini.
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
Ayam |
500 gram |
Kecap Manis |
3 sendok makan |
Terasi |
1 sendok teh |
Cabe Merah |
5 buah |
Bawang Merah |
6 siung |
Bawang Putih |
3 siung |
Air Asam Jawa |
4 sendok makan |
Gula Merah |
1 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Bahan-bahan di atas sudah dihitung untuk porsi 4 orang. Jadi, jika kamu ingin memasak untuk lebih banyak atau lebih sedikit, sesuaikanlah jumlah bahan yang digunakan.
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih dengan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, terasi, air asam jawa, gula merah, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam matang sempurna.
5. Jika bumbu sudah meresap dan ayam sudah matang, hidangan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur siap disajikan.
Saran Penyajian
Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur enak disantap dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkapnya. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus seperti kangkung atau tauge untuk membuat hidangan ini lebih sehat dan bergizi. Jangan lupa untuk menambahkan irisan timun dan tomat sebagai garnish agar hidangan lebih menarik.
Untuk varian rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan santan ke dalam bumbu ayam. Hal ini akan menghasilkan hidangan Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur yang lebih gurih dan lezat.
Tips Terkait
1. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe merah yang digunakan atau menggantinya dengan cabe rawit.
2. Agar bumbu meresap dengan baik, sebaiknya rendam ayam dalam bumbu selama beberapa jam sebelum dimasak.
3. Jika ingin hidangan ini lebih pedas, kamu bisa menambahkan sambal atau cabai rawit sesuai selera.
4. Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur akan lebih lezat jika dimasak menggunakan ayam kampung.
5. Jika ingin menghemat waktu, kamu bisa menggunakan bumbu rujak instan yang sudah tersedia di pasaran.
Kesimpulan
Sekarang, kamu sudah tahu bagaimana cara membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur yang lezat dan nikmat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya, Bunda. Yuk, nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Bagikan resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan lezat ini. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasakmu di kolom komentar di bawah. Selamat memasak dan selamat menikmati Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur!

Rekomendasi Resep:
- Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Kental PendahuluanHalo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Membuat Ayam Bacem Asam Manis Cara Membuat Ayam Bacem Asam Manis - Ayam adalah salah satu sumber alternatif untuk bahan dasar membuat masakan. Ayam dapat dimasak dengan berbagai cara, banyak cara memasak ayam supaya enak…
- Resep Olahan Ayam Goreng Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari atau acara spesial. Berikut ini adalah resep olahan…
- Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh…
- Resep Sambel Rujak Cireng Apakah Anda mencari resep sambel rujak cireng yang lezat dan mudah dibuat? Anda berada di tempat yang tepat! Sambel rujak cireng adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari sambal…
- Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
- Harga Ayam Bakar Wong Solo 2023: Lezatnya Kuliner Khas Solo PendahuluanKamu pasti sering mendengar tentang ayam bakar Wong Solo, sebuah hidangan khas dari Solo yang terkenal dengan rasa lezatnya. Ayam bakar Wong Solo merupakan makanan yang sangat populer di kalangan…
- Resep Rujak Gobet 7 Bulanan PendahuluanHai Bunda, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep rujak gobet 7 bulanan yang lezat dan menyegarkan. Rujak gobet adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Resep Rujak Jambu Kristal Rujak jambu kristal adalah salah satu jenis rujak yang memiliki rasa yang sangat segar dan nikmat. Rujak ini terbuat dari bahan-bahan yang segar dan sehat, seperti jambu kristal, mentimun, dan…
- Resep Sate Usus Bumbu Rujak Paragraf PendahuluanKamu pecinta olahan usus sapi? Jika iya, sate usus bumbu rujak bisa menjadi salah satu menu yang wajib kamu coba! Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan…
- Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa – Salah satu bahan pangan yang dipilih untuk diolah menjadi makanan lezat ialah daging ayam. Yapz, sampai saat ini daging ayam masih menduduki…
- Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
- Resep Dendeng Ragi Jawa Timur Paragraf PendahuluanHai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini…
- Cara Membuat Rujak Dodol Pedas Manis dan Segar Cara Membuat Rujak Dodol Pedas Manis dan Segar - Dodol merupakan makanan yang terkenal dari daerah garut. Makanan ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Dengan memiliki ciri khas…
- Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
- Resep Pecel Terong Bumbu Kemiri PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan pecel terong bumbu kemiri yang lezat dan segar? Menu khas Jawa ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping…
- Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas Cara Membuat Rujak Belimbing Segar dan Pedas - Belimbing merupakan buah yang banyak disukai karena memiliki rasa yang segar juga banyak mengandung air. Belimbing biasanya dinikmati sebagai bahan pelengkap dalam…
- Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
- Resep Semur Telur Tahu Jawa Semur Telur Tahu Jawa adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini terbuat dari telur dan tahu yang direbus dalam bumbu semur dengan rasa gurih yang khas. Semur…
- Resep Ayam Bumbu Merah Hajatan PendahuluanHajatan adalah momen spesial yang harus dipersiapkan dengan baik, termasuk menu makanannya. Salah satu hidangan yang wajib ada di hajatan adalah ayam bumbu merah. Ayam bumbu merah hajatan memiliki cita…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
- Resep Ayam Semur Jawa yang Nikmat dan Mudah Dibuat Resep ayam semur Jawa adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan yang berasal dari Jawa Tengah ini memiliki cita rasa yang khas dan tentunya sangat enak. Bahan-bahan…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
- Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas…