Resep Ati Ampela Kecap Pedas

ByRizki Nur Amalia

Gambar Resep Ati Ampela Kecap Pedas

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau bisa juga sebagai tambahan dalam menu makan siang atau malammu. Kombinasi rasa pedas dan gurih membuat ati ampela kecap pedas menjadi favorit banyak orang.

Ati ampela kecap pedas merupakan salah satu hidangan yang mudah disiapkan dan sangat cocok untuk kamu yang ingin mengolah jeroan ayam menjadi hidangan yang lezat. Dalam resep ini, ati ampela dimasak dengan bumbu-bumbu khas dan kecap manis yang memberikan cita rasa manis dan pedas yang lezat.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bagi kamu yang suka masakan pedas, ati ampela kecap pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba menyajikan hidangan ini di rumah. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya!

Bahan-bahan

Jumlah Porsi Bahan
2 Orang
  • 250 gram ati ampela ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh gula merah, serut
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Untuk melihat bahan-bahan resep lainnya, kamu bisa mengganti jumlah porsi pada tabel di atas. Setelah mempersiapkan semua bahan, kita lanjut ke langkah-langkah pembuatannya.

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, bersihkan ati ampela ayam dengan air mengalir.2. Rebus ati ampela dalam air mendidih selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan air rebusan.3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.4. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.5. Masukkan ati ampela ayam yang sudah direbus, aduk rata.6. Tambahkan kecap manis, saus sambal, gula merah, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.7. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dari api.8. Ati ampela kecap pedas siap disajikan.

Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, kamu sudah bisa menikmati ati ampela kecap pedas yang lezat. Selain gurih dan pedas, hidangan ini juga enak disantap dengan nasi hangat dan sayuran segar. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Saran Penyajian

Untuk penyajian ati ampela kecap pedas, kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau daun seledri di atas hidangan sebagai hiasan. Hal ini akan memberikan aroma segar dan tampilan yang lebih menarik. Kamu juga bisa menambahkan taburan bawang goreng sebagai tambahan untuk menambah tekstur pada hidangan. Jika suka, kamu juga bisa menambahkan irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkap hidangan.

Ati ampela kecap pedas ini juga cocok disajikan bersama dengan kerupuk atau acar sebagai pendamping. Jika ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis atau perasan lemon pada saat menyajikan hidangan. Ini akan memberikan sentuhan asam yang menyegarkan dalam setiap suapan.

Tips

Untuk mendapatkan ati ampela yang empuk dan tidak berbau, kamu bisa merendamnya dengan air jeruk nipis atau air asam selama beberapa saat sebelum direbus. Hal ini akan membantu menghilangkan bau yang kurang sedap dan membuat tekstur ati ampela lebih lembut.

Jika kamu tidak terlalu suka dengan rasa pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan selera. Namun, jika kamu ingin hidangan ini lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera yang diinginkan.

Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan bumbu sesuai dengan selera pribadi. Beberapa bumbu yang bisa kamu tambahkan adalah serai, jahe, atau daun salam. Selamat bereksperimen dan menikmati ati ampela kecap pedas yang lezat!

Kesimpulan

Ati ampela kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Kamu bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bumbu atau variasi rasa sesuai dengan selera pribadi. Yuk, bagikan resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
  • Resep Mie Nyemek Kuah Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang akan kita bahas kali ini. Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mi…
  • Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
  • Resep Semur Ati Ampela Sederhana Resep semur ati ampela sederhana ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Semur ati ampela adalah jenis masakan tradisional…
  • Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
  • Resep Semur Ati Ampela Padang yang Lezat dan Mudah… Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat semur ati ampela Padang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 1 kg ati ampela- 1 liter air- 2 sendok makan minyak goreng- 2 batang serai, memarkan- 4…
  • Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
  • Resep Jagung Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan jagung bakar pedas manis? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Rasa manis gurih dari jagung yang dipanggang dengan bumbu pedas yang…
  • Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat - Tumis kentang adalah salah satu makanan yang sangat mudah untu kita buat. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga banyak…
  • Resep Semur Ati Ampela Kecap Bango Semur ati ampela merupakan salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang khas membuat semur ati ampela menjadi salah satu hidangan favorit…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
  • Resep Oseng Daging Sapi Kecap PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang praktis dan lezat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep oseng daging…
  • Resep Ati Ampela Balado: Makanan Lezat dari Sumatera Barat Resep ati ampela balado adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat yang banyak disukai oleh orang-orang Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan nikmat. Biasanya, masakan ini disajikan…
  • Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo PendahuluanHai semua, kali ini kita akan berbagi resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan…
  • Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
  • Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
  • Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
  • Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
  • Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
  • Resep Tumis Daging Sapi Pedas PendahuluanTumis daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan nikmat. Dalam resep ini, daging sapi yang empuk dipadukan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa pedas yang…
  • resep masakan daging sapi kecap Resep Masakan Daging Sapi KecapPendahuluanDaging sapi kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, daging sapi dimasak dengan kecap manis yang kaya rasa, membuatnya menjadi makanan…
  • Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
  • Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
  • Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
  • Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
  • resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
  • Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
  • Resep Bihun Jagung Goreng Kecap Hai kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari ide menu untuk makan malam yang praktis namun tetap lezat, kamu datang ke tempat yang tepat. Kali…
  • Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
  • Resep Masakan Jamur Enoki Pedas Paragraf PendahuluanHalo semua! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika ya, kamu harus mencoba resep masakan jamur enoki pedas yang lezat ini. Masakan jamur enoki pedas adalah hidangan yang menggugah selera…