Resep Pepes Jamur Khas Sunda

ByPeteran

Jamur Pepes

garnier Paket hemat isi 2

Paragraf Pendahuluan

Resep pepes jamur khas Sunda merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat enak dan nikmat. Olahan jamur yang lezat ini biasanya terbuat dari jamur tiram segar yang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dikukus atau dipanggang.

Pepes jamur memiliki rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Proses pengukusan atau pemanggangan daun pisang membuat jamur terasa lebih lembut dan bumbu rempah yang digunakan memberikan cita rasa yang kaya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Terkadang, pepes jamur juga disajikan dengan tambahan bahan lain seperti tahu atau tempe untuk menambah kelezatan dan keseimbangan tekstur. Kombinasi bumbu tradisional Sunda dengan jamur segar menghasilkan hidangan yang cocok dinikmati sebagai lauk atau makanan pendamping nasi.

Siapapun bisa mencoba resep pepes jamur khas Sunda ini di rumah. Bunda juga bisa mengkreasikan bahan-bahan dan bumbu sesuai dengan selera. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pepes jamur khas Sunda yang lezat.

Bahan-bahan

Untuk porsi 4 orang, bahan-bahan yang diperlukan adalah:

Bahan Jumlah
400 gram jamur tiram segar 1 bungkus daun pisang
2 batang serai, memarkan 4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut 2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah, iris tipis 3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan 1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam 1 sendok teh gula

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pepes jamur khas Sunda:

  1. Pertama, bersihkan jamur tiram dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan daun pisang dan panggang sebentar agar lunak.
  3. Letakkan potongan jamur tiram di atas setiap lembar daun pisang.
  4. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk purut, dan lengkuas di atas jamur.
  5. Campurkan cabai merah, bawang putih, jahe, air asam jawa, garam, dan gula. Aduk rata.
  6. Olesi campuran bumbu tersebut di atas jamur pada setiap lembar daun pisang.
  7. Bungkus pepes jamur dengan rapat menggunakan daun pisang.
  8. Kukus pepes jamur selama 30 menit atau panggang dengan api sedang selama 20-30 menit.
  9. Pepes jamur siap disajikan.

Saran Penyajian

Pepes jamur khas Sunda yang lezat ini dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Bunda juga bisa menyajikannya sebagai menu utama bersama dengan nasi putih, sambal, dan sayur tumis. Untuk tampilan yang lebih menarik, pepes jamur juga dapat dihidangkan dengan irisan mentimun atau tomat segar sebagai pelengkap.

Mengingat cita rasa yang khas dan kenikmatan yang dihasilkan, pepes jamur khas Sunda ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau berkumpul bersama teman-teman. Pastikan untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi lezatnya!

Tips

Untuk mendapatkan pepes jamur yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Bunda terapkan:

  • Pilih jamur tiram segar dan pastikan membersihkannya dengan baik sebelum digunakan.
  • Gunakan bumbu-bumbu segar untuk menghasilkan aroma dan rasa yang lebih nikmat.
  • Jika tidak menemukan daun pisang, Bunda bisa menggunakan daun jagung atau aluminium foil sebagai pengganti.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai merah yang digunakan. Jika Bunda tidak menyukai pedas, bisa mengurangi jumlah cabai merah atau menghilangkannya.
  • Jika menggunakan tahu atau tempe, potong-potong menjadi ukuran kecil agar teksturnya lebih lembut saat dikukus atau dipanggang bersama jamur.

Kesimpulan

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba resep pepes jamur khas Sunda di rumah. Rasakan sensasi lezatnya dan bagikan informasi ini kepada teman-temanmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
  • Daftar Menu Mie Ayam: Nikmatnya Kuliner Indonesia Selamat datang di artikel kuliner kali ini! Jika kamu pecinta mie ayam, maka kamu berada di tempat yang tepat. Daftar menu mie ayam adalah topik yang akan kita bahas kali…
  • Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
  • Resep Olahan Terong Ungu Terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki warna ungu kehitaman pada kulitnya. Selain enak dikonsumsi dalam bentuk sayur, terong ungu juga bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat.…
  • Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih - Pepes adalah salah satu proses cara memasak yang biasa dibungkus dengan daun pisang. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini.…
  • Resep Jamur Enoki Pedas Ala Korea PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas khas Korea? Salah satu makanan yang sedang populer adalah jamur enoki pedas ala Korea. Jamur enoki yang digoreng dengan bumbu pedas ini memberikan…
  • Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Resep dan Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram - Jamur, adalah salah satu nama bahan masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang sudah sangat populer dan terkenal…
  • Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep masakan ikan yang lezat dan khas Indonesia? Pepes tongkol bumbu rujak adalah jawabannya! Pepes tongkol adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar…
  • Resep Gudeg Nangka Khas Sunda Resep Gudeg Nangka Khas SundaGambar: Gudeg Nangka adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan…
  • resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
  • Resep Masakan untuk Penderita Kolesterol Kolesterol merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Namun, hal tersebut dapat diminimalisir…
  • Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih - Pepes ayam merupakan makanan yang mungkin sudah biasa dinikmati sebagai menu harian keluarga anda. Makanan ini sudah tidak asing lagi terdengar…
  • Resep Saus Mushroom Steak Mushroom steak adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Daging sapi yang empuk dan lezat, disajikan dengan saus jamur yang kaya rasa, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk…
  • Resep Tusuk Gigi Khas Lampung Paragraf PendahuluanTusuk gigi khas Lampung adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Provinsi Lampung. Hidangan ini terbuat dari berbagai jenis bahan makanan yang ditusuk menggunakan tusuk gigi. Tusuk gigi…
  • Contoh Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHalo semua! Pernahkah kamu ingin mencoba membuat makanan dengan resep dalam bahasa Inggris? Di artikel ini, kita akan menyajikan contoh resep makanan dalam bahasa Inggris yang mudah diikuti. Mulai dari…
  • Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG Tips Memasak Makanan Gurih Sedap Tanpa MSG - Sebagian besar dari kita tentu sangat menyukai makanan yang memiliki tekstur gurih.  Tekstur gurih biasa kita dapatkan dari bahan makanan berupa hewan…
  • Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
  • Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Enak Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Enak - Pepes tahu yang dicampur dengan potongan telur asin didalamnya mungkin termasuk masakan yang sedikit aneh bagi anda yang belum pernah mencobanya. Disini…
  • Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
  • Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
  • Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana - Nasi bakar adalah sajian khas indonesia yang sudah melanglang buana.  Tidak diketahui siapa yang lebih dahulu menciptakan resep nasi bakar…
  • Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak - Daun singkong merupakan salah satu dedaunan yang dapat dikonsumsi. daun yang satu ini dapat dibuat dengan berbagai macam cara pengolahan. Semua olahan dari daun…
  • Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
  • Resep Olahan Jamur Kancing Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, jamur kancing diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Namun, tahukah Anda bahwa jamur kancing…
  • Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
  • Resep Tomyam Seafood Lezat dan Nikmat Resep Tomyam Seafood Lezat dan Nikmat - ResepNasional.Com, Salah satu hidangan yang paling khas adalah Tom Yam. Hidangan pedas Thailand yang dibuat terutama oleh paprika dan bawang putih. Namun, di…
  • Resep Olahan Ikan Mas Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa…
  • Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Gurih Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Gurih - Pepes kulit ayam merupakan makanan yang sangat banyat diminati. makanan ini banyak terdapat dimana-mana bahkan hampir setiap warung makan tersedia makanan yang satu…
  • Resep Olahan Jamur Tiram yang Lezat Bagi Anda yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur tiram. Sebagai salah satu bahan makanan yang bergizi dan rendah kalori, jamur tiram sering diolah menjadi berbagai…
  • Resep Masakan Jamur Enoki Pedas Paragraf PendahuluanHalo semua! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika ya, kamu harus mencoba resep masakan jamur enoki pedas yang lezat ini. Masakan jamur enoki pedas adalah hidangan yang menggugah selera…