Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan di Indonesia. Tak hanya dijadikan bahan pelengkap nasi, daging sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan enak untuk disajikan bersama keluarga. Berikut ini adalah beberapa resep olahan daging sapi nusantara yang bisa Anda coba di rumah.
1. Sate Sapi Madura
Sate Sapi Madura merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang khas dan enak. Untuk membuat sate sapi madura, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam. Setelah itu, tusuk daging sapi dengan tusukan sate dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
2. Rawon
Rawon adalah hidangan yang berasal dari Jawa Timur dan terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat. Untuk membuat rawon, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan hingga daging sapi empuk. Tambahkan bumbu rempah khas rawon dan tunggu hingga kuah berwarna hitam pekat. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
3. Sop Buntut
Sop buntut adalah hidangan yang terkenal dengan kuah kaldu yang kental dan daging sapi yang empuk. Untuk membuat sop buntut, pertama-tama rebus buntut sapi hingga empuk, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan buntut sapi dan tambahkan air. Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, lalu tambahkan bumbu kaldu sapi. Tunggu hingga kuah menjadi kental dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
4. Rendang
Rendang adalah hidangan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Untuk membuat rendang, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging sapi. Tambahkan bumbu rempah khas rendang dan tunggu hingga kuah menyusut. Sajikan dengan nasi putih dan irisan cabe rawit.
5. Empal
Empal adalah hidangan yang terkenal dengan daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat empal, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah selama beberapa jam. Setelah itu, goreng daging sapi hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
6. Gulai
Gulai adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat gulai, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging sapi. Tambahkan bumbu rempah khas gulai dan tunggu hingga kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan irisan cabe rawit.
7. Dendeng Balado
Dendeng balado adalah hidangan yang terkenal dengan daging sapi yang renyah dan pedas. Untuk membuat dendeng balado, pertama-tama iris daging sapi tipis-tipis, lalu goreng hingga kecoklatan. Tumis bumbu balado hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan aduk rata. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
8. Sop Kaki Kambing
Sop kaki kambing adalah hidangan yang terkenal dengan kuah kaldu yang kental dan daging kaki kambing yang empuk. Untuk membuat sop kaki kambing, pertama-tama rebus kaki kambing hingga empuk, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kaki kambing dan tambahkan air. Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, lalu tambahkan bumbu kaldu sapi. Tunggu hingga kuah menjadi kental dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
9. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan khas Sunda yang terkenal dengan rasa yang khas dan enak. Untuk membuat sate maranggi, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam. Setelah itu, tusuk daging sapi dengan tusukan sate dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
10. Sambal Goreng Daging Sapi
Sambal Goreng Daging Sapi adalah hidangan yang terkenal dengan daging sapi yang lezat dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat sambal goreng daging sapi, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan goreng hingga kecoklatan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan aduk rata. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
11. Gule Kambing
Gule kambing adalah hidangan yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat gule kambing, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging kambing. Tambahkan bumbu rempah khas gule kambing dan tunggu hingga kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan irisan cabe rawit.
12. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat soto betawi, pertama-tama rebus daging sapi hingga empuk, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daging sapi dan tambahkan air. Tambahkan kentang, tomat, dan daun seledri, lalu tambahkan santan dan bumbu rempah khas soto betawi. Tunggu hingga kuah mengental dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perkedel.
13. Kare Kambing
Kare Kambing adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat kare kambing, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging kambing. Tambahkan bumbu rempah khas kare kambing dan tunggu hingga kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
14. Sate Padang
Sate Padang adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa yang khas dan enak. Untuk membuat sate padang, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam. Setelah itu, tusuk daging sapi dengan tusukan sate dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
15. Semur
Semur adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat semur, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan d
Video Tentang Resep Olahan Daging Sapi Nusantara
Rekomendasi Resep:
- Resep Cara Membuat Bakso Resep cara membuat bakso yang paling special dan enak. Bakso merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa tersendiri, sehingga tidak heran apbila di jumpai banyak penjual bakso dari berbagai…
- Resep Kue Lemper Kukus Ketan Putih Rasa Abon Sapi Enak Resep Kue Lemper Kukus Ketan Putih Rasa Abon Sapi Enak – Lemper merupakan makanan yang sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Biasanya masyarakat Indonesia menggunakan lemper sebagai makanan penahan rasa…
- Cara Membuat Oblok Oblok Hati Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Oblok Oblok Hati Sapi Enak dan Gurih - Pernahkan anda mendengar masakan yang mungkin namanya sedikit aneh namun memiliki rasa yang enak dan nikmat dilidah bahkan bisa menambah…
- Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
- Resep Bakso Goreng Lapis Telur Lezat Dan Gurih Resep Bakso Goreng Lapis Telur - ResepNasional.com, Siapa sih gak tau sama makanan berbentuk bola yang satu ini? Bakso adalah jenis makanan yang banyak kita temui di berbagai daerah. Dikenal…
- Resep Olahan Daging Kambing yang Sudah Direbus Jika Anda sedang mencari ide makanan yang enak dan bergizi, olahan daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing adalah sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting…
- Cara Membuat Bola Daging Telur Enak dan Gurih Cara Membuat Bola Daging Telur Enak dan Gurih - Bola daging telur merupakan salah satu hidangan yang begitu istimewa dan dapat menarik perhatian semua orang. Makanan yang satu ini mungkin…
- Cara Membuat Sup Daging Sapi Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim…
- Resep Olahan Tahu Pong Tahu pong adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari tahu yang diolah dengan cara digoreng hingga kering dan berongga di bagian dalam. Tahu pong dapat diolah menjadi berbagai macam…
- Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat Cara Membuat Tambeca Daging Gurih dan Lezat - Tambeca adalah makanan enak yang terbuat dari bahan olahan daging sapi atau iga sapi yang dibuat dengan campuran bahan seperti santan kelapa…
- Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Ada banyak cara untuk memasak daging sapi, tetapi dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep…
- Resep Olahan Jeroan Sapi Jeroan sapi merupakan bagian dari daging sapi yang terdiri dari organ-organ dalam seperti hati, limpa, dan usus. Meskipun tergolong sebagai bagian yang kurang disukai oleh sebagian orang, namun jeroan sapi…
- Cara Membuat Lemper Ketan Isi Abon Sapi Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan…
- Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
- Resep Olahan Daging Sapi Praktis Daging sapi adalah bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Namun, tidak semua orang memiliki banyak waktu untuk memasak. Oleh karena itu, kami akan memberikan beberapa resep olahan…
- Resep Olahan Daun Pepaya: Nikmati Khasiatnya untuk… Daun pepaya selain dikenal sebagai bahan penggosok daging, juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan daun pepaya yang bisa kamu…
- Resep Soto Daging Sapi Santan Sederhana Resep Soto Daging Sapi Santan Sederhana - Soto merupakan salah satu hidangan berkuah khas Indonesia. Di Indonesia, banyak jenis soto berdasarkan isian maupun daerah asal pembuatannya. Hidangan ini sangat nikmat…
- Resep Memasak Daging Sapi Cah Kailan Spesial Simpel dan Enak Resep Memasak Daging Sapi Cah Kailan Spesial Simpel dan Enak – Daging sapi merupakan bahan makanan yang enak serta banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita. Daging sapi selalu disajikan sebagai…
- Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat - Di Indonesia, sate merupakan hidangan yang sangat populer. Hidangan ini merupakan hidangan pendamping nasi. Namun, terkadang sate disajikan dengan lontong atau ketupat…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Membuat Kentang Goreng Isi Daging Gurih Nikmat Resep Membuat Kentang Goreng Isi Daging Gurih Nikmat - Kentang dan daging adalah kedua bahan masakan yang sering dipadukan. Keduanya memang sejoli yang sangat cocok untuk dibuat menjadi berbagai jenis…
- Resep Makanan Daerah Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa resep makanan daerah yang bisa kamu…
- Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih - Dendeng ragi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada acara-acara pesta seperti pernikahan misalnya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang…
- Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Cirebon. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan berkuah juga memiliki rasa yang…
- Resep Masakan Brokoli Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan sering dijadikan bahan makanan dalam berbagai hidangan. Selain kaya akan vitamin dan mineral, brokoli juga rendah kalori sehingga cocok untuk…
- Resep Olahan Babat Sapi Babat sapi merupakan salah satu bagian dari daging sapi yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan. Namun, tidak semua orang menyukai olahan babat sapi karena teksturnya yang lembut dan sedikit…
- Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Spesial Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Baso Spesial - Bihun adalah jenis bahan masakan yang terbuat dari bahan dasar tepung, baik dari tepung beras atau tepung jagung. Pada penulisan artikel…
- Resep Olahan Cecek dan Tahu Cecek dan tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cecek adalah bagian dari usus sapi yang diolah dengan bumbu khas Indonesia, sedangkan tahu adalah makanan yang terbuat dari…
- Resep Olahan Kikil Sapi yang Lezat dan Bergizi Kikil sapi adalah bagian dari sapi yang terbuat dari jaringan ikat di kaki sapi. Bagian ini biasanya diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi, seperti sup kikil, sate kikil, dan…
- Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
Rawon adalah hidangan yang berasal dari Jawa Timur dan terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat. Untuk membuat rawon, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan hingga daging sapi empuk. Tambahkan bumbu rempah khas rawon dan tunggu hingga kuah berwarna hitam pekat. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
Sop buntut adalah hidangan yang terkenal dengan kuah kaldu yang kental dan daging sapi yang empuk. Untuk membuat sop buntut, pertama-tama rebus buntut sapi hingga empuk, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan buntut sapi dan tambahkan air. Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, lalu tambahkan bumbu kaldu sapi. Tunggu hingga kuah menjadi kental dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Rendang adalah hidangan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Untuk membuat rendang, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging sapi. Tambahkan bumbu rempah khas rendang dan tunggu hingga kuah menyusut. Sajikan dengan nasi putih dan irisan cabe rawit.
Empal adalah hidangan yang terkenal dengan daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat empal, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah selama beberapa jam. Setelah itu, goreng daging sapi hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
Gulai adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat gulai, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging sapi. Tambahkan bumbu rempah khas gulai dan tunggu hingga kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan irisan cabe rawit.
Dendeng balado adalah hidangan yang terkenal dengan daging sapi yang renyah dan pedas. Untuk membuat dendeng balado, pertama-tama iris daging sapi tipis-tipis, lalu goreng hingga kecoklatan. Tumis bumbu balado hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan aduk rata. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
Sop kaki kambing adalah hidangan yang terkenal dengan kuah kaldu yang kental dan daging kaki kambing yang empuk. Untuk membuat sop kaki kambing, pertama-tama rebus kaki kambing hingga empuk, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kaki kambing dan tambahkan air. Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, lalu tambahkan bumbu kaldu sapi. Tunggu hingga kuah menjadi kental dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sate Maranggi adalah hidangan khas Sunda yang terkenal dengan rasa yang khas dan enak. Untuk membuat sate maranggi, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam. Setelah itu, tusuk daging sapi dengan tusukan sate dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
Sambal Goreng Daging Sapi adalah hidangan yang terkenal dengan daging sapi yang lezat dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat sambal goreng daging sapi, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan goreng hingga kecoklatan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan aduk rata. Sajikan dengan nasi putih dan irisan mentimun.
Gule kambing adalah hidangan yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat gule kambing, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging kambing. Tambahkan bumbu rempah khas gule kambing dan tunggu hingga kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan irisan cabe rawit.
Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat soto betawi, pertama-tama rebus daging sapi hingga empuk, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daging sapi dan tambahkan air. Tambahkan kentang, tomat, dan daun seledri, lalu tambahkan santan dan bumbu rempah khas soto betawi. Tunggu hingga kuah mengental dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perkedel.
Kare Kambing adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempah yang khas. Untuk membuat kare kambing, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan santan dan biarkan hingga santan meresap ke dalam daging kambing. Tambahkan bumbu rempah khas kare kambing dan tunggu hingga kuah mengental. Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
Sate Padang adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa yang khas dan enak. Untuk membuat sate padang, pertama-tama potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan rendam dalam bumbu rempah-rempah selama beberapa jam. Setelah itu, tusuk daging sapi dengan tusukan sate dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
Semur adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat semur, pertama-tama tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan d