Resep Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang

BySyella Zaneta Poetri

Gambar Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Kamu pecinta kuliner Betawi? Jika iya, kamu harus mencoba resep nasi uduk Betawi Kebon Kacang yang lezat ini. Nasi uduk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan. Kebon Kacang sendiri adalah nama sebuah wilayah di Jakarta Pusat yang terkenal dengan nasi uduknya yang legendaris.

Nasi uduk Betawi Kebon Kacang memiliki aroma yang khas dan rasa yang sangat lezat. Biasanya, nasi uduk ini disajikan dengan telur balado, ayam goreng, tempe goreng, dan daun kemangi. Rasanya yang gurih dan harum membuatnya cocok disantap sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam artikel ini, kita akan membahas bahan-bahan, langkah-langkah pembuatan, serta tips dan saran penyajian untuk resep nasi uduk Betawi Kebon Kacang yang yummy ini. Jadi, yuk simak selengkapnya!

Bahan-bahan

Jumlah Porsi Bahan
4 orang
  • 2 gelas beras
  • 4 gelas air
  • 300 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan minyak kelapa
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah

Untuk membuat nasi uduk Betawi Kebon Kacang, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak kelapa dalam panci, tumis daun salam dan serai hingga harum.
  3. Tambahkan beras dan aduk hingga merata dengan minyak dan bumbu.
  4. Masukkan air dan santan ke dalam panci, lalu aduk rata.
  5. Tambahkan garam secukupnya, lalu masak nasi dengan api kecil hingga matang dan teksturnya lembut.
  6. Angkat nasi uduk dari panci dan sajikan dengan lauk-pauk favoritmu.

Nasi uduk Betawi Kebon Kacang siap disantap. Selamat menikmati!

Saran Penyajian

Nasi uduk Betawi Kebon Kacang dapat disajikan dengan berbagai lauk-pauk, seperti:

  • Ayam goreng
  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Empal goreng
  • Telur balado
  • Acar mentimun dan wortel
  • Kerupuk

Untuk menambah kenikmatan, kamu juga bisa menambahkan serundeng sebagai topping nasi udukmu. Serundeng adalah kelapa parut yang digoreng kering dan dibumbui rempah khas Indonesia.

Tips

Agar nasi uduk Betawi Kebon Kacangmu semakin enak, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

  • Gunakan beras berkualitas baik agar nasi uduknya lebih lezat.
  • Perhatikan perbandingan air dan santan agar nasi tidak terlalu kering atau terlalu lembek.
  • Sajikan nasi uduk dengan lauk-pauk yang segar dan berkualitas.
  • Jangan lupa tambahkan daun kemangi saat menyajikan nasi uduk, karena memberikan aroma khas dan rasa segar.
  • Simpan sisa nasi uduk di dalam lemari es, lalu panaskan kembali sebelum disajikan.

Kesimpulan

Demikianlah resep nasi uduk Betawi Kebon Kacang yang dapat kamu coba di rumah. Menyajikan hidangan ini akan membuatmu dan keluargamu terkesan dengan cita rasa Betawi yang otentik. Jangan lupa untuk mencoba sendiri dan bagikan pengalamanmu dalam membuat nasi uduk Betawi Kebon Kacang kepada orang-orang terdekatmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
  • Resep Semur Daging Betawi Resep semur daging betawi adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah Betawi. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Betawi yang…
  • Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
  • Resep Olahan Daging Sapi Nusantara Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan di Indonesia. Tak hanya dijadikan bahan pelengkap nasi, daging sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang…
  • Resep Semur Jengkol Betawi Kental Siapa yang tidak kenal dengan jengkol? Salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan bau khasnya ini ternyata memiliki rasa yang lezat jika diolah dengan benar. Salah satu hidangan yang…
  • Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa Paragraf PendahuluanSiapa sih yang tidak menyukai nasi goreng? Salah satu hidangan nasi yang paling populer di Indonesia adalah nasi goreng Jawa. Nasi goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dengan…
  • Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
  • Resep Opor Ayam Putih Betawi: Cara Membuat Opor Ayam… Resep opor ayam putih betawi adalah salah satu resep masakan khas Betawi yang sangat lezat. Opor ayam putih betawi biasanya disajikan bersama dengan ketupat atau lontong pada saat hari raya,…
  • Resep Semur Daging Betawi Lebaran Semur daging adalah salah satu masakan khas Betawi yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan kecap manis. Semur daging biasanya…
  • Resep Rujak Buah Bumbu Kacang PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Maka kamu harus mencoba resep rujak buah bumbu kacang yang satu ini! Rujak buah bumbu kacang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dengan…
  • Resep Sate Kikil Bumbu Kacang PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta sate? Kali ini, kami akan berbagi resep sate kikil bumbu kacang yang gurih dan lezat. Sate kikil adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari tulang…
  • Resep Makan Siang yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat Makan siang adalah waktu yang sangat penting dalam sehari, karena dengan makan siang yang sehat dan bergizi, kita dapat menambah energi dan semangat untuk menjalani aktivitas di sisa hari. Namun,…
  • Resep Semur Betawi Telur Tahu Jika Anda mencari resep masakan Betawi yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan, maka Semur Betawi Telur Tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur adalah masakan khas Indonesia yang biasanya terbuat…
  • Resep Pecel Lele Pinggir Jalan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang…
  • Resep Sayur Ketupat Betawi Pepaya Muda PendahuluanSayur ketupat betawi pepaya muda merupakan salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Jakarta. Sayur ini memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan bumbu rempah. Dalam hidangan ini, kamu…
  • Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi Cara Membuat Nasi Ulam Komplit Khas Betawi - Nasi ulam adalah salah satu makanan yang berasal adri daerah betawi. Nasi ulam memiliki dua jenis macam yaitu nasi ulam kering dan…
  • Cara Membuat Nasi Tempong Banyuwangi Cara Membuat Nasi Tempong Banyuwangi - Nasi tempong adalah nama makanan khas yang berasal dari Banyuwangi Jawa Timur yang terdiri dari nasi dan kumpulan beberapa sayuran rebus dan lauk tahu…
  • Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep sup yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sup kacang merah daging sapi adalah pilihan yang tepat. Sup ini memiliki citarasa yang kaya, serta…
  • Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi Cara Membuat Nasi Buras Enak Khas Sulawesi - Nasi yang dibungkus daun pisang ini adalah makanan khas dari daerah Sulawesi Selatan yang memiliki rasa lebih gurih seperti nasi uduk, akan…
  • Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
  • Resep Nasi Lemak Sederhana Dan Praktis Resep Nasi Lemak - Nasi lemak merupakan jenis makanan yang memiliki rasa enak dan lezat. Nasi ini juga banyak digemari oleh masyarakat nusantara dan juga malaysia. Selain memiliki rasa gurih…
  • Resep Nasi Daun Jeruk Simple PendahuluanApakah kamu sedang mencari resep makanan yang unik dan berbeda? Jika iya, kamu harus mencoba resep nasi daun jeruk simple ini. Nasi daun jeruk adalah hidangan tradisional Indonesia yang memiliki…
  • Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker PendahuluanKamu suka masakan tradisional Indonesia? Atau mungkin ingin mencoba memasak nasi dengan cita rasa yang unik? Nah, resep nasi daun jeruk rice cooker bisa menjadi pilihanmu. Nasi daun jeruk merupakan…
  • Resep Semur Tahu Betawi Semur tahu betawi adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Resep ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dan cocok untuk disajikan sebagai menu…
  • Resep Semur Tahu Tempe Betawi Bahan-bahan- 250 gram tahu putih - 250 gram tempe - 5 buah bawang merah, iris tipis - 3 siung bawang putih, iris tipis - 3 lembar daun salam - 2…
  • 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
  • resep nasi goreng dalam bahasa inggris Resep Nasi Goreng dalam Bahasa InggrisPendahuluanNasi goreng adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling terkenal dan paling digemari di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa ada resep nasi goreng dalam…
  • Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
  • Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Sedap Nikmat - Ikan gabus pucung adalah makanan berkuah yang memiliki aroma yang begitu sedap dan nikmat. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat…
  • Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…