Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi
Pendahuluan
Resep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki daging yang lembut dan rasanya yang khas. Bumbu kuning yang terbuat dari berbagai rempah-rempah menambah cita rasa gurih pada hidangan ini. Ditambah lagi dengan aroma segar dari daun kemangi yang menyegarkan.
Ikan nila bumbu kuning kemangi cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Hidangan ini juga bisa dijadikan pilihan sehat dan bergizi karena ikan nila kaya akan protein dan omega 3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Dalam resep ini, kami akan memberikan bahan-bahan dan langkah-langkah yang mudah untuk kamu ikuti. Selamat mencoba resep ikan nila bumbu kuning kemangi ini di rumah!
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
4 orang |
- 4 ekor ikan nila, bersihkan dan belah menjadi 2 bagian
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kunyit, haluskan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 1 bungkus santan kental
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Daun kemangi secukupnya, petik daunnya
|
Langkah-langkah
1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng ikan nila hingga matang dan berkulit krispi. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
4. Tuangkan santan kental ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga mendidih dan bumbu meresap.
5. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu kuning. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Masak ikan nila dalam bumbu kuning dengan api kecil selama 10-15 menit hingga bumbu meresap sempurna.
7. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk rata sebentar. Angkat dan hidangkan ikan nila bumbu kuning kemangi selagi hangat.
Saran Penyajian
Ikan nila bumbu kuning kemangi enak disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkapnya. Hidangan ini akan semakin lezat jika kamu menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati!
Tips
1. Gunakan ikan nila yang segar untuk mendapatkan hasil terbaik. Pastikan ikan nila yang kamu beli memiliki mata yang jernih dan insang yang merah cerah.
2. Sebaiknya gunakan bumbu kunyit dan kunyit yang segar untuk mendapatkan warna kuning yang lebih alami pada hidangan.
3. Jika tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah sesuai selera.
4. Agar ikan nila matang merata, perhatikan saat menggorengnya. Pastikan api tidak terlalu besar agar bagian dalam ikan tidak mentah.
5. Jika kamu tidak memiliki daun kemangi, kamu bisa menggantinya dengan daun selada atau daun bawang sebagai alternatifnya.
Selamat mencoba resep ikan nila bumbu kuning kemangi ini di rumah! Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka memasak. Semoga hidangan ini bisa menghadirkan kelezatan dan kehangatan di meja makanmu. Selamat menikmati!
Penulis ResepNasional.Com yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.

Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
- Resep Tongkol Suwir Kemangi: Lezat dan Segar Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia: Resep Tongkol Suwir Kemangi. Tongkol suwir kemangi adalah hidangan yang sangat…
- Resep Sup Ikan Gurame Segar dan Lezat Resep Sup Ikan Gurame Segar dan Lezat - Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa…
- Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
- Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat - Sambal tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan…
- Resep Olahan Ikan Mujair Bagi sebagian orang, ikan mujair mungkin terlihat biasa-biasa saja. Namun, ikan ini sebenarnya memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Selain itu, ikan mujair juga dapat diolah menjadi berbagai…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
- Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep masakan ikan yang lezat dan khas Indonesia? Pepes tongkol bumbu rujak adalah jawabannya! Pepes tongkol adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar…
- Resep Masak Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
- Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Mangut Ikan Asap: Masakan Berkuah Santan Pedas… Mangut ikan asap adalah salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dengan perpaduan gurih, pedas, dan aroma asap yang khas. Resep mangut ikan asap ini sangat…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Semur Ikan Nila Semur ikan nila adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep semur ikan nila yang mudah dan enak untuk dicoba…
- Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini…
- Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kecap PendahuluanPindang ikan mas bumbu kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu…