Resep Stik Kentang untuk Jualan

Stik Kentang

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Siapa yang tidak menyukai stik kentang yang renyah dan lezat? Stik kentang adalah salah satu makanan ringan yang populer dan sering menjadi pilihan untuk camilan atau cemilan di berbagai kesempatan. Apakah kamu ingin mencoba membuat stik kentang sendiri untuk dijual? Artikel ini akan memberikan resep stik kentang yang bisa kamu gunakan untuk usaha jualan. Yuk, simak selengkapnya!

Stik kentang yang dijual di berbagai tempat biasanya memiliki cita rasa yang berbeda. Dengan membuat sendiri, kamu dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan selera dan kebutuhan pelangganmu. Selain itu, stik kentang yang fresh dan homemade juga memiliki daya tarik tersendiri bagi konsumenmu.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan dan juga peralatan yang dibutuhkan. Dalam resep ini, kita akan mengolah stik kentang dengan jumlah porsi untuk 4 orang.

Bahan-bahan

Bahan Jumlah
Kentang 500 gram
Tepung terigu 150 gram
Tepung maizena 50 gram
Tepung bumbu serbaguna 50 gram
Garam 1 sendok teh
Bubuk paprika 1 sendok teh
Lada bubuk 1/2 sendok teh
Air 300 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama, kupas dan cuci kentang hingga bersih. Iris kentang menjadi stik dengan ukuran yang sesuai dengan keinginanmu.

2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung bumbu serbaguna, garam, bubuk paprika, dan lada bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan kentang ke dalam adonan tepung, pastikan setiap stik kentang terbalut dengan baik. Setelah itu, diamkan selama 10-15 menit agar adonan meresap.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng stik kentang hingga matang secara merata.

5. Goreng stik kentang dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Stik kentang siap disajikan! Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Saran Penyajian

Stik kentang bisa dihidangkan sebagai camilan ringan atau sebagai pendamping menu makanan utama. Kamu bisa menyajikannya dengan saus sambal pedas atau saus tomat manis. Tambahkan sedikit taburan parsley atau daun seledri cincang untuk memberikan sentuhan segar pada tampilannya.

Stik kentang ini juga cocok disajikan dalam acara pesta atau gathering bersama teman-teman. Kamu bisa menyediakan beberapa pilihan saus yang berbeda sehingga setiap orang dapat menyesuaikan cita rasanya.

Tips

1. Pastikan kentang yang digunakan dalam kondisi segar dan belum berkecambah.

2. Gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng agar stik kentang dapat terendam dengan baik dan matang secara merata.

3. Selama menggoreng, jangan terlalu banyak mengaduk stik kentang agar tetap renyah dan tidak hancur.

4. Jika ingin stik kentang yang lebih renyah, kamu bisa mencelupkan kentang yang sudah dipotong menjadi stik ke dalam air es selama 15-30 menit sebelum digoreng.

5. Jaga suhu minyak agar tetap stabil selama proses penggorengan. Suhu minyak yang terlalu panas dapat membuat stik kentang cepat gosong.

Kesimpulan

Nah, itulah resep stik kentang yang bisa kamu coba untuk jualan atau sekadar membuat camilan untuk keluarga. Menggunakan bahan-bahan yang sederhana namun dengan beberapa tambahan bumbu, kamu dapat membuat stik kentang yang lezat dan menggoda selera. Yuk, coba resep ini dan bagikan informasi kepada teman-temanmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: