Resep Tempe Kentang Kering Enak dan Lezat
Cara Membuat Tempe Kentang Kering – Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering. Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai. Makanan yang menyerupai orek-orek tempe ini memiliki cita rasa yang khas dan enak juga banyak tersedia diwarung makan atau warteg pinggir jalan. Bahan-bahan untuk membuat masakan ini sangat mudah didapat dipasaran dan sederhana begitupun cara pembuatannya. berikut adalah penjelasan mengenai resep dan Cara Membuat Tempe Kentang Kering.
Bahan-bahan :
- 300 gr tempe (dipotong kecil-kecil )
- 300 gr kentang ( diiris tipis )
- 3 buah cabe merah segar ( potong serong tipis )
- 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
- 3 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
- 3 butir bawang merah ( iris tipis )
- gula merah secukupnya
- garam dapur secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara Membuat Tempe Kentang Kering :
- tumis bawang merah yang sudah diiris tipis dan bumbu yang sudah dihaluskan tunggu sampai harum
- masukkan cabe merah segar yang sudah dipotong serong tipis kedalam bumbu yang ditumis
- tempe dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil digoreng sampai kering secara terpisah lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk purut
- kemudian tambahkan bumbu-bumbu lainnya ( gula, garam dan penyedap rasa ) aduk sampai tercampur rata, tunggu sampai matang
- masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng kering kedalam bumbu
- tempe kentang kering siap untuk disajikan
Demikian Resep Tempe Kentang Kering yang enak dan lezat juga bergizi. Bagi pembaca yang ingin mencoba, silahkan ikuti resep dari kami dengan mengikuti langkah-langkah diatas. semoga berhasil dan bermanfaat, selamat mencoba tempe kentang kering buatan sendiri dirunah.
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana