Resep Pepes Tahu Tanpa Telur

ByRizki Nur Amalia

Gambar Pepes Tahu Tanpa Telur

Pendahuluan

Sudah pernah mencoba pepes tahu tanpa telur? Bagi kamu yang tidak menyukai telur atau memiliki alergi terhadapnya, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Pepes tahu tanpa telur tetap lezat dan bergizi, dengan rasa yang tak kalah enak dengan versi yang menggunakan telur.

Proses pembuatan pepes tahu tanpa telur cukup sederhana dan dapat kamu lakukan sendiri di rumah. Dalam resep ini, tahu diolah dengan bumbu rempah-rempah yang khas dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus. Hasilnya adalah hidangan yang lezat dan sehat, siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
garnier Paket hemat isi 2

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara membuat pepes tahu tanpa telur, simaklah resep berikut ini. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes tahu tanpa telur:

Jumlah Porsi Bahan-bahan
4 orang
  • 300 gram tahu, potong dadu
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat pepes tahu tanpa telur:

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
  2. Haluskan bawang putih dan jahe.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
  4. Tambahkan tahu ke dalam wajan, aduk rata hingga tahu terbalut dengan bumbu.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sebentar hingga tahu matang.
  6. Siapkan daun pisang sebagai bungkus. Ambil selembar daun pisang, letakkan tahu di atasnya, bungkus rapat-rapat seperti pepes.
  7. Panaskan panci pengukus, kukus tahu selama 15-20 menit hingga matang.
  8. Pepes tahu tanpa telur siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk penyajian pepes tahu tanpa telur, kamu bisa menghidangkannya sebagai lauk pendamping nasi atau bisa juga sebagai cemilan. Sajikan pepes tahu ini bersama sambal kecap dan irisan mentimun segar untuk memberikan kesegaran rasa.

Kamu juga bisa menambahkan daun kemangi sebagai pelengkap, atau bahkan mencampurkan sayuran lain seperti wortel, kacang panjang, atau jagung ke dalam adonan tahu sebelum dikukus. Kreativitas dalam penambahan bahan bisa dilakukan agar rasa pepes tahu semakin variatif sesuai dengan selera.

Tips

Untuk membuat pepes tahu yang lezat dan enak, ada beberapa tips yang dapat kamu ikuti:

  • Pastikan tahu yang digunakan adalah tahu yang baik, tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
  • Jika tidak ada daun pisang, kamu juga bisa menggunakan daun singkong atau daun bambu sebagai pengganti.
  • Jika tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah atau menggantinya dengan cabai hijau.
  • Agar aroma rempah lebih meresap, diamkan tahu dalam bumbu selama beberapa saat sebelum dikukus.
  • Gunakan api sedang saat menggoreng bumbu agar tidak terlalu cepat gosong.

Kesimpulan

Demikianlah resep pepes tahu tanpa telur yang dapat kamu coba di rumah. Meskipun tidak menggunakan telur, pepes tahu ini tetap lezat dan bergizi. Dengan bumbu yang kaya rempah, pepes tahu tanpa telur ini cocok dijadikan hidangan utama atau cemilan di berbagai kesempatan.

Ayo, segera cobain resep pepes tahu tanpa telur ini dan bagikan informasinya kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Semur Telur Tahu Resep semur telur tahu merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Semur telur tahu memiliki rasa yang gurih dan nikmat yang dapat memanjakan lidah Anda. Berikut ini…
  • Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
  • Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
  • Resep Semur Tahu Telur Pedas Semur tahu telur pedas adalah masakan yang terkenal di Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Di bawah ini, kami akan memberikan resep semur tahu…
  • Resep Nugget Pisang Sederhana Tanpa Telur PendahuluanKamu pecinta pisang? Mungkin sudah waktunya untuk mencoba resep nugget pisang sederhana tanpa telur yang sangat lezat ini. Nugget pisang adalah camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja dan di…
  • Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
  • Resep Opor Telur Tahu Bumbu Spesial Jika kamu sedang mencari resep masakan yang mudah dan enak untuk dihidangkan di rumah, cobalah membuat opor telur tahu dengan bumbu spesial. Opor telur tahu adalah salah satu hidangan yang…
  • Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat - Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki…
  • Resep Rendang Telur Tanpa Santan Rendang telur merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, rendang telur dibuat dengan menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Namun, tidak semua orang suka dengan rasa santan yang…
  • Resep Martabak Tahu Tanpa Telur yang Sangat Mudah… Resep Martabak Tahu Tanpa Telur - Memasak merupakan salah satu kegiatan yang setiap hari dilakukan oleh ibu rumah tangga untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Untuk saat ini memang banyak sekali…
  • Resep Olahan Tahu Putih Sederhana Tahu putih merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu putih juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
  • Resep Telur Rendang Tanpa Santan Telur rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Namun, bagi yang sedang menjalankan diet rendah lemak atau sedang membatasi asupan santan, memasak…
  • Resep Semur Telur Tahu Sederhana Semur telur tahu merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat semur telur…
  • Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial Cara Membuat Tahu Telur Goreng Spesial - Pada kesempatan yang baik ini kami akan membuat sebuah resep yang ungkin sudah sangat akrab dengan seluruh masyarakat yang ada di dunia. Resep…
  • Resep Olahan Telur Asin Telur asin adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok untuk dijadikan lauk atau camilan. Namun, tidak semua orang tahu cara…
  • Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…
  • Resep Olahan Telur Puyuh dan Tahu Memasak di masa pandemi ini menjadi salah satu kegiatan yang banyak dilakukan oleh masyarakat. Selain dapat mengisi waktu luang, memasak juga dapat menjadi terapi bagi kita yang sedang merasa stres.…
  • Resep Semur Tahu Tempe Telur PendahuluanResep semur tahu tempe telur adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Kombinasi tahu, tempe, dan telur dalam kuah semur yang gurih membuat masakan ini selalu diminati oleh banyak…
  • Resep Olahan Tahu Apa itu Tahu?Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu sendiri sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan harganya pun cukup terjangkau. Selain itu, tahu juga dapat…
  • Resep Olahan Tahu dan Telur Tahu dan telur adalah bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Kedua bahan makanan ini mudah ditemukan di pasaran dan memiliki harga yang terjangkau. Selain itu, tahu dan…
  • Resep Semur Telur Sederhana Resep semur telur sederhana adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba memasak dengan bahan yang mudah didapat. Semur telur merupakan salah…
  • Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
  • Resep Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk dibuat yaitu Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Pepes merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai…
  • Resep Dadar Gulung Tanpa Santan PendahuluanMencari resep yang praktis dan lezat untuk sarapan pagi atau camilan? Resep dadar gulung tanpa santan adalah pilihan yang sempurna. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, kamu dapat membuat…
  • Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
  • Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak - Telur asin adalah salah satu cara untuk mengolah telur yang dilakukang dengan cara pengasinan atau penggaraman. Proses pengasinan telur biasanya dapat dilakukan…
  • Resep Bakso Tahu Bakso tahu adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Dibuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tahu dan daging sapi, bakso tahu menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Berikut…
  • Resep Bumbu Semur Tahu Resep bumbu semur tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur tahu merupakan makanan yang terbuat dari tahu yang dimasak bersama dengan bumbu semur yang kaya akan…
  • Resep Gudeg Nangka Khas Sunda Resep Gudeg Nangka Khas SundaGambar: Gudeg Nangka adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan…
  • Resep Semur Telur Tahu Jawa Semur Telur Tahu Jawa adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini terbuat dari telur dan tahu yang direbus dalam bumbu semur dengan rasa gurih yang khas. Semur…