resep plecing kangkung khas bali

Resep Plecing Kangkung Khas Bali

Bumbu Istimewa untuk Kangkung yang Menggoda

Gambar Plecing Kangkung Khas Bali
garnier Paket hemat isi 2

Siapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera? Plecing Kangkung merupakan salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bali. Hidangan ini terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan bersama sambal plecing yang memiliki aroma dan rasa yang khas.

Plecing Kangkung merupakan hidangan yang sangat populer di Bali dan telah menjadi salah satu ikon kuliner pulau dewata ini. Plecing kangkung biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal matah, dan lauk lainnya seperti ayam suwir atau tempe goreng. Namun, kangkung sendiri juga dapat dijadikan hidangan utama yang sangat lezat.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan utama dalam plecing kangkung adalah kangkung segar yang dipetik muda. Kangkung ini kemudian direbus sebentar agar tetap renyah. Selain itu, bumbu plecing kangkung terdiri dari sambal terasi yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, tomat, gula, garam, dan air jeruk limo atau jeruk nipis.

Untuk membuat plecing kangkung, kamu akan membutuhkan beberapa bahan utama seperti kangkung segar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, tomat merah, garam, gula, dan air jeruk limo. Di bawah ini adalah rincian bahan-bahan untuk membuat plecing kangkung khas Bali untuk 4 orang.

Bahan Jumlah
Kangkung segar 400 gram
Cabai rawit merah 4 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Terasi bakar 1 sendok teh
Tomat merah 2 buah
Garam 1/2 sendok teh
Gula 1/2 sendok teh
Air jeruk limo 1 sendok teh

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat plecing kangkung khas Bali:

1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih kangkung dan tomat.

2. Rebus air dalam panci, masukkan kangkung ke dalam air mendidih dan rebus selama 2-3 menit. Tiriskan kangkung dan dinginkan.

3. Siapkan cobek atau blender, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi, garam, gula, dan air jeruk limo.

4. Tambahkan air matang secukupnya ke dalam bumbu sambal hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

5. Letakkan kangkung yang sudah direbus di atas piring saji. Siramkan sambal plecing di atas kangkung.

6. Plecing kangkung siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih dan lauk lainnya seperti ayam suwir atau tempe goreng.

Plecing Kangkung khas Bali dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai makanan pendamping. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan memiliki rasa yang segar. Selamat mencoba!

Saran Penyajian

Plecing kangkung khas Bali dapat disajikan dalam porsi dan gaya hidangan yang khas Bali. Sajikan plecing kangkung di atas daun pisang atau piring saji, dan nikmati dengan nasi putih panas.

Jika kamu ingin menambahkan sedikit cita rasa pedas dan gurih pada hidangan ini, kamu dapat menambahkan sambal terasi atau sambal matah. Sambal ini akan memberikan sensasi pedas yang lebih nikmat.

Tambahkan irisan tomat, timun, dan kemangi sebagai pelengkap pada hidangan ini. Ini akan menambah kesegaran dan kelezatan pada plecing kangkung.

Jangan lupa untuk menikmati hidangan ini dengan lauk tambahan seperti ayam suwir atau tempe goreng untuk menambah kelezatan hidangan ini.

Tips untuk Membuat Plecing Kangkung yang Lezat

1. Gunakan kangkung segar yang masih muda untuk hasil yang lebih renyah dan segar.

2. Saat merebus kangkung, jangan terlalu lama agar kangkung tetap renyah dan tidak lembek.

3. Bumbui sambal dengan air jeruk limo atau jeruk nipis untuk memberikan keasaman yang segar pada hidangan.

4. Jika tidak menyukai makanan pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau ganti dengan cabai yang memiliki tingkat kepedasan yang lebih rendah.

5. Tambahkan sedikit gula jika kamu ingin mengurangi rasa pedas yang kuat.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep plecing kangkung khas Bali ini di rumah. Rasakan sensasi pedas dan segarnya plecing kangkung yang begitu lezat. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada keluarga dan teman-temanmu!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Olahan Daging Cincang Daging cincang merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis masakan. Daging cincang bisa berasal dari daging sapi, daging ayam, atau daging kambing. Berikut ini adalah…
  • Gudeg Yu Djum Kelapa Gading: Menikmati Kelezatan… Berada di pulau Jawa, Indonesia terdapat sebuah kota yang memancarkan pesona budaya dan kuliner yang kaya, yaitu Yogyakarta. Di antara berbagai hidangan khasnya, ada satu yang tak boleh dilewatkan, yakni…
  • Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
  • Resep Sambel Tempe Bosok Sambal tempe bosok adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional, seperti…
  • Cara Membuat Ayam Betutu Gilimanuk Bali Cara Membuat Ayam Betutu Gilimanuk Bali - Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Pulau Bali juga memiliki kekayaan kuliner yang nikmat dan disukai banyak orang. Contohnya adalah sate lilit, ayam betutu,…
  • Resep Olahan Tempe Kekinian Tempe merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, tidak sedikit orang yang merasa bosan dengan cara mengolah…
  • Menu Paket Talaga Sampireun: Nikmati Kelezatan… Kamu mungkin pernah mendengar tentang restoran Talaga Sampireun yang terkenal dengan menu tradisional Sundanese yang lezat. Restoran ini menjadi destinasi kuliner favorit di Jakarta, menyajikan hidangan autentik yang menggugah selera.Salah…
  • Menu Kampung Kecil Cibinong: Makanan Lezat dan Tradisional Menu Kampung Kecil Cibinong merupakan tempat yang menawarkan makanan lezat dan tradisional dengan cita rasa kampung yang autentik. Di sini, Kamu dapat menikmati berbagai hidangan khas Indonesia yang disajikan dengan…
  • Resep Makanan dari Kacang-Kacangan PendahuluanKacang-kacangan merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh. Tidak hanya memiliki nutrisi tinggi, kacang-kacangan juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan mengenyangkan. Dalam…
  • Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
  • Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat - Sambal tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan…
  • Menu Bebek Haji Slamet: Kelezatan yang Menggoda Selera Siapa yang tidak kenal dengan hidangan bebek? Bebek merupakan salah satu bahan pangan yang populer di Indonesia dan disukai oleh banyak orang. Salah satu tempat makan bebek yang terkenal di…
  • 10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
  • Resep Sayur Sederhana yang Enak dan Sehat Sayur AsemSayur asem merupakan salah satu sayur yang paling populer di Indonesia. Sayur ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, labu siam, dan terong. Selain itu, sayur…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Pendahuluan Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah…
  • Resep Sambel Pecel Blitar 1 Kg: Nikmatnya Pedasnya… Bahan-bahan yang DibutuhkanSambel pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat sambel pecel Blitar sebanyak 1 kg, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:500 gram kacang…
  • Resep MPASI Ayam: Menu Makanan Bayi yang Lezat dan Bergizi Memasak MPASI (makanan pendamping ASI) bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para ibu yang baru pertama kali menghadapi tahap ini. Salah satu bahan makanan yang sering dijadikan menu MPASI adalah ayam.…
  • Resep Sambel Asem Khas Indramayu Sambel asem merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa yang unik dan khas. Salah satu daerah yang terkenal dengan sambel asemnya adalah Indramayu. Sambel asem Indramayu terkenal dengan…
  • Resep Tumis Kangkung Bumbu Halus PendahuluanHai kamu yang suka masak! Apakah kangkung adalah salah satu sayuran favoritmu? Jika iya, kamu harus mencoba resep tumis kangkung bumbu halus yang lezat ini. Tumis kangkung bumbu halus adalah…
  • Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Paragraf PendahuluanNasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga besar. Nasi kuning memiliki…
  • Resep Olahan Kangkung Selain Tumis Kangkung adalah salah satu sayuran yang sering diolah menjadi tumis. Namun, tahukah Anda bahwa kangkung juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang tak kalah enak dari tumis? Berikut adalah…
  • Resep Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya Rujak Cingur Surabaya  adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran…
  • Resep Tusuk Gigi Khas Lampung Paragraf PendahuluanTusuk gigi khas Lampung adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Provinsi Lampung. Hidangan ini terbuat dari berbagai jenis bahan makanan yang ditusuk menggunakan tusuk gigi. Tusuk gigi…
  • Resep Ayam Semur Bali: Nikmatnya Masakan Khas Pulau Dewata Apa Itu Ayam Semur Bali?Ayam semur Bali adalah masakan khas dari Pulau Dewata yang terkenal dengan bumbu rempah khasnya. Dalam bahasa Bali, "semur" artinya "merebus". Oleh karena itu, ayam semur…
  • Menu Kampung Kecil Bogor: Memanjakan Lidahmu dengan… Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang menu Kampung Kecil Bogor. Jika kamu adalah pecinta kuliner tradisional Indonesia, maka tempat ini adalah destinasi pilihan yang tidak boleh kamu…
  • Resep Gudeg Nangka Khas Sunda Resep Gudeg Nangka Khas SundaGambar: Gudeg Nangka adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan…
  • Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Hidangan ini biasa dijual di pagi hari untuk dinikmati sebagai sarapan. Karena…
  • Macam-Macam Sambal dan Resepnya PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah sebuah saus yang kaya akan rasa, pedas dan menggugah selera. Di Indonesia, sambal merupakan salah satu makanan yang tidak dapat…
  • resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
  • Resep Masakan Sayuran yang Lezat dan Sehat Masakan sayuran adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan dan mengurangi konsumsi daging. Selain itu, masakan sayuran juga dapat memberikan rasa yang lezat dan menyehatkan tubuh. Berikut…
About Author: