Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat.
Ikan lele goreng tepung bisa menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak hidangan yang sederhana namun enak. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica secukupnya. Setelah itu, celupkan ikan lele ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup tepung. Goreng ikan lele hingga keemasan dan sajikan dengan nasi hangat.
2. Ikan Lele Bakar
Salah satu olahan ikan lele yang cukup populer adalah ikan lele bakar. Untuk membuatnya, pertama-tama bersihkan ikan lele dan beri bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Setelah itu, panggang ikan lele di atas bara api hingga matang dan kecoklatan. Anda juga bisa menambahkan bumbu kecap atau saus sambal sebagai pelengkap.
3. Ikan Lele Asam Pedas
Ikan lele asam pedas juga bisa menjadi menu yang lezat dan menyegarkan. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan air, garam, gula, dan cuka secukupnya. Masukkan ikan lele ke dalam tumisan tersebut dan biarkan hingga matang. Terakhir, tambahkan potongan tomat, cabe rawit, dan daun bawang untuk memberikan rasa pedas dan segar pada hidangan.
4. Ikan Lele Kuah Santan
Ikan lele kuah santan juga bisa menjadi pilihan yang enak dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan santan dan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Masak hingga kuah mengental dan ikan lele matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
5. Ikan Lele Cah Kangkung
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang sehat dan bergizi, maka ikan lele cah kangkung bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan kangkung dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Tumis hingga kangkung layu dan sajikan dengan nasi hangat.
6. Ikan Lele Rica-rica
Ikan lele rica-rica juga bisa menjadi hidangan yang enak dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
7. Ikan Lele Sambal Matah
Ikan lele sambal matah bisa menjadi hidangan yang segar dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat secukupnya. Kemudian, campurkan bumbu tersebut dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah itu, tumis ikan lele hingga matang dan tambahkan bumbu sambal matah pada saat ikan sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
8. Ikan Lele Acar Kuning
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang asam-asam, maka ikan lele acar kuning bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama rebus air, garam, dan gula secukupnya. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan rebus hingga matang. Setelah itu, tambahkan potongan pepaya muda, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan asam jawa. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Ikan Lele Balado
Ikan lele balado bisa menjadi hidangan yang pedas dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan gula merah. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, tambahkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan garam secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
10. Ikan Lele Kari
Ikan lele kari bisa menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Kemudian, tambahkan bubuk kari dan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan santan. Masak hingga kuah mengental dan ikan matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
11. Ikan Lele Rica-rica Padang
Ikan lele rica-rica Padang bisa menjadi hidangan yang pedas dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan dengan nasi hangat.
12. Ikan Lele Tumis Buncis
Ikan lele tumis buncis bisa menjadi hidangan yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan buncis dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
13. Ikan Lele Tumis Sawi
Ikan lele tumis sawi bisa menjadi hidangan yang sehat dan bergizi. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan sawi dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
14. Ikan Lele Bakar Madu
Ikan lele bakar madu bisa menjadi menu yang manis dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama campurkan madu, kecap
Video Tentang Resep Olahan Ikan Lele
Rekomendasi Resep:
Resep Ikan Semur Kecap Apakah Anda mencari resep ikan yang berbeda dari yang biasa? Coba resep ikan semur kecap ini! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang mudah, Anda bisa membuat hidangan…
Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
Cara Membuat Ikan Salmon Panggang Saus Lemon Cara Membuat Ikan Salmon Panggang Saus Lemon - Hay sahabat semuanya, disini kami akan kembali berbagi resep masakan yang berbahan dasar ikan salmon. Ikan salmon adalah salah stau jenis ikan…
Resep Olahan Bandeng Presto Bandeng presto adalah salah satu jenis olahan ikan yang sedang populer di Indonesia. Ikan bandeng yang diolah dengan teknik presto ini memiliki tekstur daging yang lembut dan tidak berbau amis.…
Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana - Nasi uduk merupakan hidangan khas Betawi yang kenikmatannya sudah dikenal sejak dulu. Rasanya yang lezat serta aromanya yang harum dan khas dapat…
Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Gurih dan Renyah Resep Membuat Cumi Goreng Tepung Gurih dan Renyah – Bosan dengan olahan daging? ingin menu masakan baru? Ada yang bilang lebih enakan makan sama ikan asin, berbicara soal ikan asin…
Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
Resep Gulai Ikan Nila Sederhana PendahuluanGulai ikan nila adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Resep gulai ikan nila sederhana ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat…
Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana - Resep masakan yang enak tentunya sudah menjadi dambaan bagi para chef diseluruh dunia terutama ibu-ibu rumah tangga yang biasanya membuat sebuah masakan untuk…
Resep Ikan Mujair Ala Restoran Judul Eye-catching: Resep Ikan Mujair Ala Restoran yang Menggugah SeleraHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba menikmati hidangan ikan yang lezat seperti di restoran-restoran favoritmu? Nah, kali ini kita akan berbagi…
Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat – Jangan mengaku pecinta kuliner bila belum menikmati sajian lezat ini. Yapz, sajian ikan salmon saus tiram adalah salah satu menu seafood yang terkenal…
Resep Ikan Asin Dendeng Manis Ikan asin dendeng manis adalah hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang diolah menjadi dendeng dengan rasa manis yang lezat. Daging ikan yang digunakan biasanya…
Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih - Ketika menjelang sore tiba mungkin anda sedang kebingungan untuk membuat sebuah resep yang akan disajikan untuk jamuan makan malam nanti. Untuk memikmati…
Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda…
Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
Resep Semur Ikan Tongkol Sederhana Resep semur ikan tongkol sederhana memang sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat masakan praktis namun tetap lezat. Semur ikan tongkol ini cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama…
Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas - Bagi anda yang suka dengan rasa pedas tentunya resep yang satu ini sangat pas untuk anda buat dirumah. Resep yang satu ini…
Cara Membuat Mangut Ikan Manyung Cara Membuat Mangut Ikan Manyung - Mangut adalah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali ini…
Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat - Mangut ikan lele adalah salah satu jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan lele. Sebelum dijadikan mangut, ikan lele biasanya digoreng terlebih…
Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Olahan Ikan Tuna Fillet Ikan tuna fillet merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.1. Ikan…
Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
Resep Empek Empek Ikan Empek empek ikan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah cuka dan disebut-sebut sebagai salah…
Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget…
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
