Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat.
Ikan lele goreng tepung bisa menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin memasak hidangan yang sederhana namun enak. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica secukupnya. Setelah itu, celupkan ikan lele ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup tepung. Goreng ikan lele hingga keemasan dan sajikan dengan nasi hangat.
2. Ikan Lele Bakar
Salah satu olahan ikan lele yang cukup populer adalah ikan lele bakar. Untuk membuatnya, pertama-tama bersihkan ikan lele dan beri bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Setelah itu, panggang ikan lele di atas bara api hingga matang dan kecoklatan. Anda juga bisa menambahkan bumbu kecap atau saus sambal sebagai pelengkap.
3. Ikan Lele Asam Pedas
Ikan lele asam pedas juga bisa menjadi menu yang lezat dan menyegarkan. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan air, garam, gula, dan cuka secukupnya. Masukkan ikan lele ke dalam tumisan tersebut dan biarkan hingga matang. Terakhir, tambahkan potongan tomat, cabe rawit, dan daun bawang untuk memberikan rasa pedas dan segar pada hidangan.
4. Ikan Lele Kuah Santan
Ikan lele kuah santan juga bisa menjadi pilihan yang enak dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan santan dan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Masak hingga kuah mengental dan ikan lele matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
5. Ikan Lele Cah Kangkung
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang sehat dan bergizi, maka ikan lele cah kangkung bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalamnya dan tumis hingga matang. Setelah itu, masukkan kangkung dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Tumis hingga kangkung layu dan sajikan dengan nasi hangat.
6. Ikan Lele Rica-rica
Ikan lele rica-rica juga bisa menjadi hidangan yang enak dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
7. Ikan Lele Sambal Matah
Ikan lele sambal matah bisa menjadi hidangan yang segar dan pedas. Untuk membuatnya, pertama-tama iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat secukupnya. Kemudian, campurkan bumbu tersebut dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah itu, tumis ikan lele hingga matang dan tambahkan bumbu sambal matah pada saat ikan sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
8. Ikan Lele Acar Kuning
Jika Anda ingin mencoba olahan ikan lele yang asam-asam, maka ikan lele acar kuning bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk membuatnya, pertama-tama rebus air, garam, dan gula secukupnya. Kemudian, masukkan ikan lele yang sudah dipotong kecil-kecil dan rebus hingga matang. Setelah itu, tambahkan potongan pepaya muda, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan asam jawa. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
9. Ikan Lele Balado
Ikan lele balado bisa menjadi hidangan yang pedas dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan gula merah. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu, tambahkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan garam secukupnya. Tumis hingga ikan matang dan sajikan dengan nasi hangat.
10. Ikan Lele Kari
Ikan lele kari bisa menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Kemudian, tambahkan bubuk kari dan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan santan. Masak hingga kuah mengental dan ikan matang. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
11. Ikan Lele Rica-rica Padang
Ikan lele rica-rica Padang bisa menjadi hidangan yang pedas dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Sajikan dengan nasi hangat.
12. Ikan Lele Tumis Buncis
Ikan lele tumis buncis bisa menjadi hidangan yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan buncis dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
13. Ikan Lele Tumis Sawi
Ikan lele tumis sawi bisa menjadi hidangan yang sehat dan bergizi. Untuk membuatnya, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan potongan sawi dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan tumis hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.
14. Ikan Lele Bakar Madu
Ikan lele bakar madu bisa menjadi menu yang manis dan gurih. Untuk membuatnya, pertama-tama campurkan madu, kecap
Video Tentang Resep Olahan Ikan Lele
Rekomendasi Resep:
Cara Membuat Gulai Ikan Mas Bumbu Kecombrang Enak Sederhana Cara Membuat Gulai Ikan Mas Bumbu Kecombrang Enak Sederhana - Bicara mengenai ikan mas mungkin anda semua banyak yang tau. Namun tahukah anda bila selain dijadikan hiasan, ikan mas juga…
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
Cara Membuat Mangut Ikan Manyung Cara Membuat Mangut Ikan Manyung - Mangut adalah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali ini…
Resep Semur Ikan Tongkol Sederhana Resep semur ikan tongkol sederhana memang sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat masakan praktis namun tetap lezat. Semur ikan tongkol ini cocok disajikan sebagai hidangan utama saat makan bersama…
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
Resep Semur Ikan Mujair Resep Semur Ikan Mujair adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Semur ikan mujair terbuat dari ikan mujair yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah yang…
Resep Olahan Ikan Laut Jenis-jenis ikan laut memiliki banyak sekali manfaat dan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Selain itu, ikan laut juga bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat dan bergizi. Berikut adalah…
Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat Resep Ikan Salmon Saus Tiram Spesial Lezat – Jangan mengaku pecinta kuliner bila belum menikmati sajian lezat ini. Yapz, sajian ikan salmon saus tiram adalah salah satu menu seafood yang terkenal…
Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan PendahuluanHalo! Apakah kamu pecinta kuliner khas Bandung? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba batagor Bandung. Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng yang menjadi salah satu makanan legendaris…
Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
Resep Olahan Otak Otak Siapa yang tak kenal dengan olahan otak-otak? Makanan khas Palembang ini sudah dikenal di seluruh Indonesia bahkan hingga mancanegara. Olahan yang terbuat dari ikan tenggiri dan bahan-bahan rempah khas ini…
Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Enak Sederhana - Nasi uduk merupakan hidangan khas Betawi yang kenikmatannya sudah dikenal sejak dulu. Rasanya yang lezat serta aromanya yang harum dan khas dapat…
Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
Resep Pecel Lele Pinggir Jalan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang…
Resep Olahan Ikan Salem Ikan Salem merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan rasanya enak jika dimasak dengan benar. Berikut adalah resep olahan…
Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat - Ikan bandeng kecap adalah makanan yang tentunya sudah populer dimana-mana dan yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang…
Resep Sambal Balado Ekstra Pedas Resep Sambal Balado Ekstra Pedas - Sambl balado merupakan sambal khas Indonesia yang diperkirakan berasal dari daerah Minangkabau. Sambal ini pasti hadir dalam tiap masakan padang, ada orang yang berkreasi…
Resep Olahan Ikan Dori Ikan dori merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan rasanya enak. Banyak sekali olahan yang bisa kita buat dari…
Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih - Ketika menjelang sore tiba mungkin anda sedang kebingungan untuk membuat sebuah resep yang akan disajikan untuk jamuan makan malam nanti. Untuk memikmati…
Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget…
Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana Cara Membuat Tumis Ikan Nila Sederhana - Resep masakan yang enak tentunya sudah menjadi dambaan bagi para chef diseluruh dunia terutama ibu-ibu rumah tangga yang biasanya membuat sebuah masakan untuk…
Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas Cara Membuat Ikan Bakar Rica Manta Pedas - Bagi anda yang suka dengan rasa pedas tentunya resep yang satu ini sangat pas untuk anda buat dirumah. Resep yang satu ini…
Resep Membuat Pecel Lele Lezat Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa…
Resep Ikan Tepung Asam Manis PendahuluanHai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi…
Resep Olahan Ikan Kakap yang Lezat dan Sehat Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang banyak digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan kakap juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
