Hati ayam merupakan bagian dari ayam yang sering diremehkan, padahal kandungan nutrisinya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kali ini saya akan memberikan resep olahan hati ayam sederhana yang enak dan mudah untuk dibuat.
Resep pertama yang dapat kamu coba adalah hati ayam goreng tepung. Pertama-tama, bersihkan hati ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, campurkan tepung terigu, garam, dan merica secukupnya. Celupkan hati ayam ke dalam campuran tepung, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
2. Sate Hati Ayam
Resep kedua adalah sate hati ayam. Pertama-tama, potong hati ayam menjadi ukuran kecil dan tumbuk halus bawang putih, ketumbar, dan garam. Lumuri hati ayam dengan bumbu yang telah dibuat, lalu tusuk dengan tusuk sate. Panggang sate hingga matang dan berwarna kecoklatan, lalu sajikan dengan saus kacang.
3. Sup Hati Ayam
Resep ketiga adalah sup hati ayam. Pertama-tama, rebus hati ayam hingga matang, lalu potong-potong sesuai selera. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan wortel hingga harum. Masukkan hati ayam ke dalam tumisan tersebut, lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga air mendidih dan sayuran matang. Sajikan sup hati ayam selagi hangat.
4. Hati Ayam Balado
Resep keempat adalah hati ayam balado. Pertama-tama, bersihkan hati ayam dan potong-potong sesuai selera. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan hati ayam ke dalamnya. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga hati ayam matang. Tambahkan cabai merah, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam hati ayam. Sajikan hati ayam balado selagi hangat.
5. Hati Ayam Rica-Rica
Resep kelima adalah hati ayam rica-rica. Pertama-tama, bersihkan hati ayam dan potong-potong sesuai selera. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan hati ayam ke dalamnya. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga hati ayam matang. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan garam secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam hati ayam. Sajikan hati ayam rica-rica selagi hangat.
Itulah lima resep olahan hati ayam sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Selain enak, olahan hati ayam juga baik untuk kesehatan tubuh karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Selamat mencoba!
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia
Rekomendasi Resep:
Resep Steak Ayam Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan steak ayam crispy yang renyah dan lezat? Resep steak ayam crispy sederhana ini adalah pilihan yang sempurna untuk menu makan malam keluarga atau bahkan untuk…
Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
Resep Masakan Ayam Ala Restoran Sederhana Siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Baik itu digoreng, dibakar, atau diolah menjadi masakan yang lebih rumit, ayam selalu menjadi pilihan…
Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng - Pernah berkuliner dengan masakan khas jawa barat? Kalau pernah, pastinya sudah tidak asing dengan jenis masakan yang satu ini, nasi tutug oncom. Nasi tutug…
Resep Ayam Goreng Tepung Simple Jika Anda sedang mencari resep ayam goreng tepung yang mudah dan cepat untuk diolah, berikut adalah beberapa langkah yang bisa Anda ikuti. Ayam goreng tepung adalah salah satu hidangan yang…
Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam.…
Resep Semur Ayam Kecap Sederhana Resep semur ayam kecap sederhana adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Semur ayam kecap ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang…
Resep Sate Ati Ampela Angkringan Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sate ati ampela angkringan? Makanan khas Jogja yang satu ini merupakan salah satu kuliner yang paling digemari oleh banyak orang. Rasanya yang enak dan…
Resep Olahan Dada Ayam Dada ayam adalah salah satu bagian ayam yang paling sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Dagingnya yang empuk dan mudah diolah membuat dada ayam menjadi pilihan utama bagi banyak orang…
Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Sajiku Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan ayam yang lezat dan gurih, Ayam Fillet Goreng Tepung Sajiku bisa menjadi pilihan yang tepat. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok disajikan sebagai…
Cara Membuat Oblok Oblok Hati Sapi Enak dan Gurih Cara Membuat Oblok Oblok Hati Sapi Enak dan Gurih - Pernahkan anda mendengar masakan yang mungkin namanya sedikit aneh namun memiliki rasa yang enak dan nikmat dilidah bahkan bisa menambah…
Resep Makan Malam Simple Setelah lelah beraktivitas seharian, pasti Anda ingin menyantap makanan yang lezat dan mudah dibuat. Namun, tidak semua orang memiliki waktu dan keahlian untuk memasak makanan yang rumit. Oleh karena itu,…
Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih Resep Membuat Ayam Goreng Mentega Enak dan Gurih - Ayam merupaka salah satu bahan masakan yang sering konsumsi oleh semua orang disetiap kalangan. Terdapat banyak cara untuk mengolah ayam supaya…
Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih - Makanan satu ini bisa menjadi makanan alternatif dengan gaya hidup sehat, murah dan gampang untuk dibikin. Yapz, nugget umumnya dibuat dengan bahan…
Resep Chicken Karage Saus Teriyaki PendahuluanIngin mencoba hidangan Jepang yang lezat dan gurih? Chicken Karage Saus Teriyaki bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba di rumah. Daging ayam yang digoreng renyah bertekstur juicy, dipadu…
Resep Hati Sapi Masak Kecap Gurih dan Nikmat Resep Hati Sapi Masak Kecap Gurih dan Nikmat - Hati sapi adalah salah satu bahan masakan enak yang dapat diolah dengan beberapa cara. Bahan makanan yang satu ini juga dapat…
Resep Olahan Kulit Pangsit Bagi pecinta kuliner, kulit pangsit merupakan bahan yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam membuat aneka hidangan. Mulai dari pangsit goreng, pangsit kuah, hingga pangsit rebus. Kulit pangsit sendiri terbuat…
Resep Olahan Ayam Goreng Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari atau acara spesial. Berikut ini adalah resep olahan…
Resep Olahan Dada Ayam Fillet Siapa yang tidak menyukai olahan dada ayam fillet yang lezat dan mudah disajikan? Bagi Anda yang mencari resep yang praktis dan enak, berikut adalah beberapa resep olahan dada ayam fillet…
Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih - Sate adalah salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis bahan dan dimasak dengan cara dibakar. Berbagai…
Resep Olahan Kulit Ayam Jika Anda memiliki ayam utuh, jangan buang kulitnya. Kulit ayam dapat diolah menjadi hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan kulit ayam yang dapat Anda coba di rumah.1. Kulit…
Resep Semur Hati Ayam yang Lezat dan Gurih Semur hati ayam merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya yang membuat siapa saja ketagihan untuk mencicipinya. Berikut ini…
Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
Resep Siomay Ayam Tanpa Kulit Bahan-bahanSiomay ayam tanpa kulit adalah hidangan yang lezat dan sehat, cocok untuk dimakan sebagai camilan atau menu utama. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat siomay ayam tanpa kulit:BahanJumlahDaging ayam…
Resep Ayam Crispy Sederhana Masakan ayam crispy memang menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika disajikan dengan saus pedas atau saus tomat yang segar. Namun, tidak semua orang bisa membuat ayam crispy yang lezat dan…
Resep Olahan Ayam Simple Memasak ayam memang menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Nah, kali ini saya akan membagikan beberapa resep olahan…
Resep Olahan Ati Ampela Ati ampela, atau hati dan ampela ayam, adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, ati ampela juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
Resep Masakan dari Ayam Ayam merupakan bahan masakan yang sering dipakai oleh ibu rumah tangga sebagai menu sehari-hari. Selain itu, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi tinggi. Berikut…
Resep Olahan Usus Ayam Usus ayam merupakan bagian organ tubuh ayam yang seringkali diabaikan dan dianggap tidak berguna. Padahal, jika diolah dengan benar, usus ayam dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah…
Resep Olahan Ayam Fillet Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang diambil dari dada ayam. Potongan ayam ini biasanya memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu banyak lemak. Oleh karena itu, ayam fillet sering…
