Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari atau acara spesial. Berikut ini adalah resep olahan ayam goreng yang bisa kamu coba di rumah:
Ayam goreng kremes adalah salah satu variasi dari ayam goreng yang biasa kita konsumsi. Kremes sendiri adalah tepung yang digoreng hingga renyah dan digunakan sebagai taburan pada ayam goreng. Untuk membuat ayam goreng kremes, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 2 sendok makan air asam jawa
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 200 gram tepung terigu
– 2 butir telur, kocok lepas
– 200 gram tepung panir
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan air asam jawa, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan lagi ke dalam kocokan telur, dan gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Taburi ayam dengan kremes dan sajikan.
2. Ayam Goreng Sambal Matah
Jika kamu ingin mencoba variasi ayam goreng yang pedas dan segar, kamu bisa mencoba resep ayam goreng sambal matah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 batang serai, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam dengan garam dan merica bubuk. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan tersebut dan aduk rata. Sajikan ayam goreng sambal matah selagi masih hangat.
3. Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng kalasan berasal dari Yogyakarta dan memiliki cita rasa yang khas. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam dengan bawang putih, air asam jawa, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama minimal 1 jam. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam goreng kalasan dengan nasi putih dan sambal terasi.
4. Ayam Goreng Bumbu Rujak
Ayam goreng bumbu rujak memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok teh garam
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam dengan bawang putih, cabai merah, air asam jawa, dan garam. Diamkan selama minimal 1 jam. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam goreng bumbu rujak dengan nasi putih dan lalapan.
Demikianlah resep olahan ayam goreng yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Ayam Goreng
Rekomendasi Resep:
Resep Ayam Goreng Ungkep Ayam goreng ungkep adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.…
Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
Resep Olahan Sayap Ayam PengenalanSayap ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang paling populer di Indonesia. Selain mudah didapatkan, sayap ayam juga memiliki rasa yang gurih dan enak. Banyak sekali olahan yang bisa…
Resep Marinasi Ayam Goreng Ayam goreng adalah salah satu hidangan yang paling disukai di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan. Namun, agar ayam goreng memiliki cita rasa yang lebih lezat,…
Resep Ayam Gepuk Pak Gembus - Nikmati Sensasi Pedas… Siapa yang tidak kenal dengan ayam gepuk? Ayam gepuk adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal. Biasanya, ayam gepuk disajikan dengan nasi putih dan sambal khas. Namun, kali…
Resep Opor Ayam Xanderskitchen Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan gurih membuat opor ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti-nanti. Berikut adalah resep opor ayam xanderskitchen…
Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah - Ketika kita ingin menikmati seporsi ayam kremes, pastinya kita akan berkunjung ke resto atau rumah makan khas daerah yang menyajikan menu seperti ini. …
Resep Semur Mie Ayam Resep semur mie ayam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie yang dimasak dengan bumbu semur yang khas, serta daging ayam yang empuk…
Resep Rendang Ayam Merah Rendang ayam merah merupakan salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bumbu rempah yang kaya membuat rendang ayam merah memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut ini…
Resep Ayam Fillet Tepung Sajiku PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu ingin mencoba resep ayam fillet tepung yang gurih dan renyah? Ayam fillet tepung sajiku bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malammu. Dengan bumbu yang…
Resep Ayam Goreng untuk Pemula PendahuluanApakah kamu seorang pemula yang ingin membuat ayam goreng yang lezat? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikan resep ayam goreng yang mudah diikuti bahkan untuk pemula sekalipun. Ayam goreng adalah…
Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Sajiku Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan ayam yang lezat dan gurih, Ayam Fillet Goreng Tepung Sajiku bisa menjadi pilihan yang tepat. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok disajikan sebagai…
Resep Semur Ayam Sederhana Resep semur ayam sederhana adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara, seperti pesta ulang tahun,…
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Resep opor ayam putih sederhana yang lezat bisa menjadi pilihan menu untuk keluarga Anda. Opor ayam putih memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sangat pas disajikan untuk makan siang…
Resep Ayam Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar pedas manis? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di berbagai…
Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
Resep Olahan Ayam Giling Ayam giling merupakan bahan makanan yang sangat versatile dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut adalah beberapa resep olahan ayam giling yang bisa kamu coba di rumah.Ayam GeprekAyam geprek…
Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
Resep Tahu Telur Goreng Bulat PendahuluanHai kamu, sudah tahu belum kalau ada resep tahu telur goreng bulat yang super lezat dan gurih? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan Indonesia. Tahu telur…
Resep Olahan Ayam Berkuah Siapa yang tidak suka dengan olahan ayam berkuah yang gurih dan lezat? Ayam berkuah adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah dikenal oleh banyak orang. Berikut ini kami akan…
Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu bagi masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen pada saat Lebaran adalah Opor Ayam. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan aromanya…
Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar kecap yang lezat dan menggugah selera? Ayam bakar kecap adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya akan…
Resep Nasi Goreng Jawa Rumahan Bahan-bahanUntuk membuat nasi goreng jawa rumahan, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:BahanPorsi 4 OrangNasi putih600 gramAyam fillet300 gramTelur4 butirKol200 gramWortel100 gramBawang merah5 siungBawang putih4 siungMentega2 sendok makanKecap manis2 sendok makanGaramsecukupnyaMerica…
Resep Ayam Saus Asam Manis Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam saus asam manis? Makanan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah, kemudian disiram…
Resep Ayam Semur Kecap Kuah Ayam semur kecap kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat nikmat dan populer. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya yang sungguh memanjakan lidah dan sangat cocok dihidangkan sebagai menu…
Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
Resep Bumbu Sop Ayam Rumahan Sop ayam rumahan merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sop ayam yang nikmat dan enak dapat disajikan sebagai hidangan utama saat sarapan, makan siang, atau makan…
Resep Olahan Ayam Pedas Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam pedas. Ayam pedas memiliki rasa yang gurih dan…
