Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari atau acara spesial. Berikut ini adalah resep olahan ayam goreng yang bisa kamu coba di rumah:
1. Ayam Goreng Kremes
Ayam goreng kremes adalah salah satu variasi dari ayam goreng yang biasa kita konsumsi. Kremes sendiri adalah tepung yang digoreng hingga renyah dan digunakan sebagai taburan pada ayam goreng. Untuk membuat ayam goreng kremes, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 2 sendok makan air asam jawa
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 200 gram tepung terigu
– 2 butir telur, kocok lepas
– 200 gram tepung panir
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan air asam jawa, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan lagi ke dalam kocokan telur, dan gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Taburi ayam dengan kremes dan sajikan.
2. Ayam Goreng Sambal Matah
Jika kamu ingin mencoba variasi ayam goreng yang pedas dan segar, kamu bisa mencoba resep ayam goreng sambal matah. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 5 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 batang serai, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam dengan garam dan merica bubuk. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan tersebut dan aduk rata. Sajikan ayam goreng sambal matah selagi masih hangat.
3. Ayam Goreng Kalasan
Ayam goreng kalasan berasal dari Yogyakarta dan memiliki cita rasa yang khas. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam dengan bawang putih, air asam jawa, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama minimal 1 jam. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam goreng kalasan dengan nasi putih dan sambal terasi.
4. Ayam Goreng Bumbu Rujak
Ayam goreng bumbu rujak memiliki cita rasa yang unik dan menyegarkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok teh garam
– Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam dengan bawang putih, cabai merah, air asam jawa, dan garam. Diamkan selama minimal 1 jam. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ayam goreng bumbu rujak dengan nasi putih dan lalapan.
Demikianlah resep olahan ayam goreng yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Olahan Ayam Goreng
Rekomendasi Resep:
- Resep Opor Ayam Xanderskitchen Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan gurih membuat opor ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti-nanti. Berikut adalah resep opor ayam xanderskitchen…
- Resep Ayam Saus Padang Ayam saus padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dan populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu khas Padang yang…
- Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa…
- Resep Olahan Ayam Rica-Rica Ayam rica-rica adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan nikmat. Resep ini berasal dari daerah Sulawesi Utara dan telah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Ayam rica-rica dapat…
- Resep Olahan Kulit Ayam Jika Anda memiliki ayam utuh, jangan buang kulitnya. Kulit ayam dapat diolah menjadi hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan kulit ayam yang dapat Anda coba di rumah.1. Kulit…
- Resep Ayam Tepung Saus Tiram Paragraf PendahuluanSalah satu masakan yang sangat digemari oleh banyak orang adalah ayam tepung saus tiram. Tidak hanya enak dan gurih, tetapi juga mudah untuk dipersiapkan di rumah. Berikut ini adalah…
- Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu bagi masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen pada saat Lebaran adalah Opor Ayam. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan aromanya…
- Resep Opor Ayam Jawa Sederhana Opor ayam adalah hidangan khas Jawa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok disajikan untuk acara keluarga…
- Resep Ayam Semur Kecap Kuah Ayam semur kecap kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat nikmat dan populer. Hidangan ini terkenal dengan kelezatannya yang sungguh memanjakan lidah dan sangat cocok dihidangkan sebagai menu…
- Resep Tahu Telur Goreng Bulat PendahuluanHai kamu, sudah tahu belum kalau ada resep tahu telur goreng bulat yang super lezat dan gurih? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan masakan Indonesia. Tahu telur…
- Resep Olahan Mie Kuning Mie kuning merupakan salah satu jenis mie yang paling populer di Indonesia. Mie ini memiliki warna kuning yang menarik dan tekstur yang lembut. Ada banyak sekali olahan mie kuning yang…
- Resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar Kecap Untuk para pecinta ayam bakar, bumbu ungkep menjadi salah satu bumbu yang penting dalam proses pembuatan ayam bakar. Bumbu ungkep ayam bakar kecap ini sangat cocok untuk membuat ayam bakar…
- Resep Ayam Fillet Tepung Sajiku PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu ingin mencoba resep ayam fillet tepung yang gurih dan renyah? Ayam fillet tepung sajiku bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malammu. Dengan bumbu yang…
- Resep Ayam Saus Asam Manis Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam saus asam manis? Makanan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah, kemudian disiram…
- Resep Opor Ayam Kuning Sederhana Opor ayam kuning merupakan sajian khas Indonesia yang sangat populer. Rasa gurih dan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat opor…
- Resep Rendang Ayam Merah Rendang ayam merah merupakan salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bumbu rempah yang kaya membuat rendang ayam merah memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut ini…
- Resep Opor Ayam Santan Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar santan. Rasanya yang gurih dan lezat membuat opor ayam menjadi salah…
- Resep Nasi Goreng Jawa Rumahan Bahan-bahanUntuk membuat nasi goreng jawa rumahan, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:BahanPorsi 4 OrangNasi putih600 gramAyam fillet300 gramTelur4 butirKol200 gramWortel100 gramBawang merah5 siungBawang putih4 siungMentega2 sendok makanKecap manis2 sendok makanGaramsecukupnyaMerica…
- Resep Ayam Gepuk Pak Gembus - Nikmati Sensasi Pedas… Siapa yang tidak kenal dengan ayam gepuk? Ayam gepuk adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal. Biasanya, ayam gepuk disajikan dengan nasi putih dan sambal khas. Namun, kali…
- Resep Olahan Sayap Ayam PengenalanSayap ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang paling populer di Indonesia. Selain mudah didapatkan, sayap ayam juga memiliki rasa yang gurih dan enak. Banyak sekali olahan yang bisa…
- Resep Ayam Goreng Kalasan Kremes PendahuluanHai, bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat untuk keluarga? Ayam goreng kalasan kremes bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan seluruh anggota keluarga. Ayam goreng kalasan kremes…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Bandeng Kremes Enak dan Gurih - Ikan merupakan salah satu jenis hewan yang sering dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat masakan yang enak dan lezat. Salah satu…
- Resep Membuat Nasi Goreng Pete Nikmat Spesial Resep Membuat Nasi Goreng Petai Spesial - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang terbuat dari beras yang dimasak dengan beberapa cara hingga matang dan menjadi nasi yang diinginkan. Nasi merupakan…
- Resep Chicken Karage Saus Teriyaki PendahuluanIngin mencoba hidangan Jepang yang lezat dan gurih? Chicken Karage Saus Teriyaki bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba di rumah. Daging ayam yang digoreng renyah bertekstur juicy, dipadu…
- Resep Opor Ayam Putih Sederhana Resep opor ayam putih sederhana yang lezat bisa menjadi pilihan menu untuk keluarga Anda. Opor ayam putih memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sangat pas disajikan untuk makan siang…
- Resep Opor Ayam Spesial Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam kuah santan. Dalam pembuatan opor ayam, bumbu-bumbu yang digunakan harus tepat agar cita rasa opor ayam menjadi…
- Resep Ayam Goreng Mentega Saori yang Lezat dan Mudah Dibuat Masakan ayam goreng mentega saori adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat siapa saja tak bisa menolaknya. Bagi Anda yang ingin mencoba…
- Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Gurih - Ayam goreng kremes merupakan makanan yang sangat populer dan namanya kini sudah tersebar dimana-mana. Ayam goreng kremes kini sudah banyak dijual dari mulai…
- Resep Risol Ayam Suwir Spesial PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan yang lezat dan mengenyangkan? Risol ayam suwir spesial adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur yang renyah…
- Resep Olahan Ayam Pedas Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam pedas. Ayam pedas memiliki rasa yang gurih dan…
