Pendahuluan
Apa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata “daging kambing kecap bango”? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas menghasilkan kombinasi sempurna dalam resep ini. Daging kambing kecap Bango adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Rasanya yang gurih dan pedas sedikit membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Nah, dalam artikel ini, kita akan berbagi resep lengkap dan cara membuat daging kambing kecap Bango yang lezat.
Daging kambing kecap Bango adalah hidangan yang cocok untuk acara makan malam keluarga atau bahkan saat ada tamu istimewa. Proses memasaknya membutuhkan sedikit usaha, tetapi hasilnya pasti akan memuaskan. Dalam resep ini, kita akan menggunakan kecap Bango, yang terkenal dengan rasa manis dan sedikit pedasnya. Keunikan rasa dari kecap Bango inilah yang akan memberikan sentuhan istimewa pada hidangan ini.
Siapkan waktu sedikit lebih lama untuk memasak hidangan ini, karena daging kambing memerlukan waktu untuk menjadi lembut. Namun, dijamin, usaha dan waktu yang kamu keluarkan akan terbayar dengan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat daging kambing kecap Bango.
| Jumlah Porsi |
Bahan-Bahan |
| 4 orang |
- 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil
- 4 sendok makan kecap Bango
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
|
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat daging kambing kecap Bango yang lezat.
- Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih cincang dan cabai merah iris hingga harum.
- Masukkan potongan daging kambing, aduk rata dan biarkan sampai daging berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tambahkan kecap Bango, kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air, lalu masak dengan api kecil hingga daging kambing menjadi empuk dan bumbu meresap. Jika airnya berkurang, tambahkan sedikit air lagi.
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap, angkat dari api.
- Sajikan daging kambing kecap Bango dengan nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Daging kambing kecap Bango ini bisa kamu sajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti acar timun dan sambal terasi. Nikmati hidangan ini saat masih hangat agar rasanya semakin lezat. Kamu juga bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas hidangan untuk memberikan sensasi renyah pada setiap gigitan.
Jika ingin menambahkan sedikit kelezatan pada hidangan ini, kamu bisa menambahkan sedikit santan kental saat memasak daging kambing. Santan akan memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada hidangan. Namun, ini hanya opsional, jadi kamu bisa menyesuaikan sesuai selera.
Untuk penikmat makanan pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai merah iris saat memasak. Atau jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat daging kambing kecap Bango.
- Pilih daging kambing yang segar dan berkualitas agar mendapatkan hasil yang terbaik.
- Untuk mendapatkan daging kambing yang empuk, kamu bisa menggunakan panci presto atau memasak dengan panci biasa namun dalam waktu yang lebih lama.
- Biarkan daging kambing meresap dengan bumbu selama beberapa saat sebelum dimasak agar rasa lebih terasa.
- Saat memasak, aduk daging secara teratur agar bumbu merata dan tidak gosong.
- Rasakan dan sesuaikan rasa hidangan sesuai dengan selera masing-masing.
Demikianlah resep lengkap daging kambing kecap Bango yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan teman-temanmu yang juga suka masakan kambing. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Daging Kambing Tanpa Santan Daging kambing merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari di Indonesia. Selain rasanya yang enak, daging kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, banyak orang…
- Resep Rendang Daging Kambing Apa itu Rendang Daging Kambing?Rendang daging kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan…
- Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
- Resep Semur Daging Sapi Kecap Bango Semur daging sapi kecap Bango merupakan salah satu masakan Indonesia yang sangat populer. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu bisa mencoba membuat semur ini di rumah. Berikut ini…
- Resep Gulai Daging Sapi Khas Jawa Timur PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbicara tentang resep gulai daging sapi khas Jawa Timur. Gulai adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah Jawa Timur.…
- Resep Daging Kambing Goreng Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka dengan hidangan daging kambing yang lezat? Jika iya, maka artikel ini cocok untukmu. Kali ini, kita akan berbagi resep daging kambing goreng sederhana yang mudah…
- Cara Membuat Daging Kambing Jepit Cara Membuat Daging Kambing Jepit - Daging kambing memang sangat enak jika dimasak dengan perpaduan bumbu-bumbu yang pas juga cocok dijadikan makanan sajian sedap spesial. Cara memasak daging kambing bisa…
- Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih Cara Membuat Daging Kambing Goreng Pedas Gurih - Daging kambing adalah salah satu bagian dari kambing yang sangat disukai oleh semua orang. Bagian inilah yang biasanya banyak dicari karena dapat…
- Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk PendahuluanHalo kamu pecinta kuliner! Kali ini kita akan berbagi resep bumbu empal daging sapi empuk yang lezat dan nikmat. Empal daging sapi merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal…
- Resep Masakan Daging Kambing Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan daging kambing? Daging kambing memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat. Nah, pada kesempatan kali…
- Resep Semur Ayam Bango PengenalanResep semur ayam bango adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di Indonesia. Semur ayam bango biasanya terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan menggunakan kecap Bango…
- Resep Semur Daging Tahu Kuah Resep semur daging tahu kuah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta dapat disajikan sebagai hidangan…
- Resep Ayam Suwir Kecap Bango PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep Ayam Suwir Kecap Bango yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam resep ini, Kecap Bango akan memberikan…
- Resep Bumbu Lapis Daging Sapi PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Yuk, coba resep bumbu lapis daging sapi yang akan membuat hidanganmu semakin istimewa. Daging sapi yang…
- Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak Cara Membuat Tengkleng Tulang Kambing Enak – Setelah sebelumnya kita mampir dikota hujan, kali ini kita berkunjung kekota pendidikan yaitu Yogyakarta. Yogyakarta adalah suatu daerah yang letaknya diprovinsi Jawa tengah.…
- Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap Cara Membuat Iga Kambing Kuah Rempah Sedap - Iga kambing merupakan salah satu bagian dari kambing yang sering digunakan dalam membuat masakan. Iga kambing biasanya mungkin hanya dibuat dengan cara…
- Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih - Sate adalah salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis bahan dan dimasak dengan cara dibakar. Berbagai…
- Resep Semur Daging Jawa Jika Anda mencari hidangan khas Jawa yang lezat dan mudah dibuat, semur daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur daging Jawa adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah…
- Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat Resep Nasi Goreng Daging Kambing Lezat - Nasi goreng memang memiliki berbagai macam jenis. Dari mulai nasi goreng seafood, nasi goreng sayuran, nasi goreng ayam, dan masih banyak lagi jenis nasi…
- Resep Masak Daging Sapi Kecap Daging sapi kecap merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapat, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep masak…
- Resep Semur Telur Tahu Kecap Bango Resep Semur Telur Tahu Kecap Bango adalah salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur merupakan masakan khas Indonesia yang biasanya terdiri dari bahan utama seperti daging sapi,…
- Resep Olahan Daging Sapi Nusantara Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan di Indonesia. Tak hanya dijadikan bahan pelengkap nasi, daging sapi juga bisa diolah menjadi hidangan yang…
- Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap Cara Membuat Daging kambing Bakar Bumbu Kecap - Daging kambing bakar, mungkin yang terlintas dibenak anda adalah sate kambing karena sate kambing dibuat dengan cara dibakar. namun, untuk jenis masakan…
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis PendahuluanMencari resep makanan yang enak dan bergizi kadang-kadang bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, satu hal yang pasti, tak ada yang bisa menolak lezatnya daging sapi yang diiris tipis. Dalam…
- Resep Semur Kentang Kecap Masakan semur kentang kecap adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Semur kentang kecap memiliki rasa yang gurih dan manis yang cocok disajikan pada acara keluarga atau kumpul-kumpul…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam-…
- Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis - Daging suwir merupakan nama masakan yang terbuat dari daging pilihan yang berkualitas baik dan dimasak dengan cara disuwir dan dicampur dengan bumbu tumis.…
