Resep Kerang Dara Saus Tiram

Gambar Kerang Dara Saus Tiram
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta makanan laut! Siapa yang tidak suka dengan kerang dara saus tiram yang gurih dan lezat? Makanan yang satu ini merupakan salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Kerang dara yang memiliki daging yang kenyal dan lezat dipadukan dengan saus tiram yang kaya rasa. Wah, pasti kamu sudah tidak sabar ingin mencicipinya, bukan?

Kerang dara saus tiram dapat kamu sajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama di meja makan. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Selain itu, resep ini juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Kamu bisa mengeksplorasi rasa dengan menambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan selera. Yuk, simak resep kerang dara saus tiram berikut ini!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Kerang dara 500 gram
Bawang putih, cincang halus 4 siung
Cabe merah, iris tipis 2 buah
Daun bawang, iris halus 2 batang
Saus tiram 3 sendok makan
Kecap manis 2 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Air 100 ml
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya

Langkah-langkah

1. Bersihkan kerang dara dengan air mengalir hingga bersih. Buang kerang yang sudah terbuka atau mati.

2. Rebus air dalam panci, masukkan kerang dara dan masak hingga kerang terbuka. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah dan daun bawang, aduk rata.

4. Masukkan kerang dara yang sudah direbus ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

6. Angkat dan sajikan kerang dara saus tiram dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan. Selamat menikmati!

Saran Penyajian

Kerang dara saus tiram dapat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu utama di meja makan. Kamu juga bisa menambahkan sayuran rebus sebagai pelengkap, seperti brokoli atau wortel. Jangan lupa tambahkan potongan cabai rawit jika kamu menyukai makanan pedas.

Jika ingin menghidangkan kerang dara saus tiram sebagai hidangan pembuka, kamu bisa menyajikannya dengan irisan lemon atau jeruk nipis sebagai pelengkap. Rasakan kesegaran jeruk saat mencicipi kerang dara yang gurih.

Jangan lupa hidangkan kerang dara saus tiram selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang terbaik. Pastikan juga untuk mencicipi saus tiram yang kaya rasa saat kamu mencicipi hidangan ini.

Tips

1. Pilih kerang dara yang segar dan masih hidup untuk mendapatkan rasa yang terbaik. Buang kerang yang sudah mati atau terbuka.

2. Bersihkan kerang dara dengan air mengalir sampai bersih. Gosok-gosok permukaannya untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

3. Jangan terlalu lama merebus kerang dara agar dagingnya tidak terlalu keras. Setelah kerang terbuka, angkat segera dan tiriskan agar tidak terlalu berair.

4. Jangan terlalu banyak menggunakan saus tiram agar rasa asinnya tidak menggantikan cita rasa kerang dara yang segar.

5. Rasakan dan sesuaikan penggunaan gula pasir, garam, dan merica bubuk sesuai dengan selera kamu. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu lain yang kamu suka untuk menciptakan variasi rasa.

Kesimpulan

Resep kerang dara saus tiram merupakan hidangan seafood yang gurih dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan ini di rumah. Sajikan kerang dara saus tiram sebagai hidangan pembuka atau menu utama di meja makan. Rasakan kenikmatan daging kerang dara yang kenyal dipadu dengan saus tiram yang kaya rasa.

Ayo, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai resep kerang dara saus tiram kepada teman dan keluargamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: