Pendahuluan
Siapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan bumbu kuning yang kaya rasa, tentu akan memanjakan lidah kamu dan keluarga saat makan bersama di rumah.
Ikan salem adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging putih dan tekstur yang lembut. Ikan ini sangat cocok diolah dengan bumbu kuning yang terbuat dari rempah-rempah alami. Bumbu kuning tersebut memberikan aroma sedap dan rasa yang khas pada ikan salem.
Dalam artikel ini, akan dijelaskan bahan-bahan yang perlu kamu siapkan, langkah-langkah membuatnya, saran penyajian, serta beberapa tips terkait resep ikan salem bumbu kuning yang dapat kamu coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat resep ikan salem bumbu kuning:
Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
4 orang |
– 500 gram ikan salem |
|
– 2 sendok makan air jeruk nipis |
|
– 4 siung bawang merah, iris tipis |
|
– 3 siung bawang putih, cincang halus |
|
– 2 cm jahe, memarkan |
|
– 2 batang serai, memarkan |
|
– 3 lembar daun jeruk, iris halus |
|
– 2 sendok makan minyak goreng |
|
– 500 ml santan |
|
– Garam secukupnya |
|
– Merica secukupnya |
|
– Air asam jawa secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat resep ikan salem bumbu kuning:
1. Lumuri ikan salem dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ikan salem ke dalam wajan. Goreng hingga kedua sisi ikan berwarna kecoklatan.
4. Tuangkan santan ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica, dan air asam jawa. Masak dengan api sedang hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Angkat ikan salem bumbu kuning dan sajikan di atas piring saji.
Saran Penyajian
Untuk penyajian resep ikan salem bumbu kuning yang lebih nikmat, kamu bisa menambahkan nasi putih hangat dan sayuran hijau rebus sebagai pelengkap. Hidangkan ikan salem bumbu kuning selagi masih hangat agar rasanya tetap enak dan lezat.
Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish jika kamu menyukai makanan pedas. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan sambal terasi atau kecap manis sebagai pelengkap rasa.
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait resep ikan salem bumbu kuning:
1. Pastikan ikan salem yang digunakan segar dan memiliki kualitas terbaik untuk mendapatkan rasa yang lezat.
2. Sebelum menggoreng ikan, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas agar ikan tidak menempel dan berminyak berlebih.
3. Gunakan santan yang kental untuk membuat bumbu kuning yang lebih gurih dan lezat.
4. Saat menumis bumbu, jaga agar tidak terlalu lama agar tidak gosong dan merusak cita rasa hidangan.
Kesimpulan
Resep ikan salem bumbu kuning adalah hidangan lezat yang cocok untuk kamu nikmati bersama keluarga di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyiapkan hidangan yang nikmat dan menggugah selera.
Ayo, coba resep ikan salem bumbu kuning ini di rumah dan nikmati kelezatannya sendiri. Jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati hidangan istimewa ini. Selamat mencoba!
Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia

Rekomendasi Resep:
- Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…
- Resep Sup Susu Ikan Ebek Sedap dan Nikmat Resep Sup Susu Ikan Ebek Sedap dan Nikmat - Ikan kuwe rambe atau yang biasa disebut dengan nama lain ikan ebek ini adalah salah satu ikan jenis air asin yang…
- Resep Olahan Ikan Mas Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa…
- Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih - Ikan memang salah satu bahan makanan yang dapat dibuat dengan berbagai kreasi masakan lezat. Resep kali ini kami akan membuat makanan…
- Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
- Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
- Resep Olahan Ikan Goreng Ikan goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan enak. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
- Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
- Resep Lomba Masak Serba Ikan PendahuluanHai Kamu yang gemar memasak! Apa kamu pernah mendengar tentang lomba masak serba ikan? Lomba yang satu ini sangat menarik dan menantang, karena semua hidangan yang disajikan harus menggunakan ikan…
- Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanMencari resep masakan yang sederhana namun lezat bisa menjadi tantangan. Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah resep ikan bumbu kuning sederhana. Ikan bumbu kuning adalah hidangan khas Indonesia…
- Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
- Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak Cara Membuat Ikan Gurame Saus Tiram Enak - Ikan gurame yang dibumbui dengan saus tiram sangat cocok untuk anda buat pada jamuan makanan hari ini. Sangat cocok juga bagi anda…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
- Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau - Ikan gurame memang salah satu jenis ikan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
- Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak…
- Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- Resep Ikan Salmon Saus Tiram PendahuluanHai, kamu pecinta ikan salmon! Pernahkah kamu mencoba menyajikan ikan salmon dengan saus tiram yang lezat? Resep ikan salmon saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah untuk…
- Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
- Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
- Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning…