Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan bolu yang lembut dan enak? Salah satu varian bolu yang cukup populer adalah bolu kojo santan kara. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih berkat penggunaan santan kara dalam bahan-bahannya. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat bolu kojo santan kara sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti.
Bolu kojo santan kara merupakan pilihan yang tepat untuk dihidangkan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang ataupun malam. Dengan rasa yang lezat dan aroma yang menggoda, bolu ini akan membuat siapapun yang mencobanya ketagihan. Selain itu, resep ini juga tidak terlalu sulit untuk diikuti, sehingga siapapun bisa mencobanya di rumah.
Dalam resep ini, kamu akan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko-toko terdekat. Jadi, tidak perlu khawatir jika kamu tidak memiliki bahan-bahan yang rumit atau sulit untuk ditemukan. Selain itu, resep ini juga dapat disesuaikan dengan jumlah porsi yang kamu inginkan, sehingga kamu bisa membuatnya sesuai dengan kebutuhanmu.
Bahan-Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat bolu kojo santan kara untuk 4 orang:
Jumlah Porsi |
Bahan-Bahan |
4 orang |
– 200 gram tepung terigu – 200 ml santan kara – 150 gram gula pasir – 100 gram mentega leleh – 4 butir telur – 1 sendok teh baking powder – 1/2 sendok teh vanili bubuk |
Langkah-Langkah
Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti untuk membuat bolu kojo santan kara:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan kara dan mentega leleh ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan whisk.
- Pecahkan telur satu per satu ke dalam wadah. Aduk rata setelah setiap penambahan telur.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari oven. Dinginkan sejenak sebelum dihidangkan.
Saran Penyajian
Untuk penyajian bolu kojo santan kara, kamu bisa menambahkan taburan gula halus di atasnya untuk memberikan sentuhan manis dan tampilan yang lebih menarik. Kamu juga bisa menambahkan potongan buah-buahan segar sebagai hiasan dan memberikan sensasi segar saat memakannya. Bolu ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi, atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam.
Tips
Berikut ini adalah beberapa tips terkait pembuatan bolu kojo santan kara yang bisa kamu terapkan:
- Sebelum memasukkan adonan ke dalam loyang, pastikan loyang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Hal ini akan memudahkan dalam melepas bolu dari loyang setelah matang.
- Pilih santan kara yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Santan kara yang bagus akan memberikan aroma yang lezat dan tekstur yang lembut pada bolu.
- Pastikan oven telah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang bolu. Hal ini akan memastikan bolu matang secara merata.
- Jika adonan terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air atau santan kara untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
Kesimpulan
Bolu kojo santan kara adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin membuat hidangan penutup yang lezat dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang tidak terlalu sulit, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Jangan lupa ajak teman-teman dan keluarga untuk mencicipi bolu kojo santan kara yang kamu buat. Bagikan juga resep ini kepada mereka agar mereka juga bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!
Blogger, Penulis sekaligus suka dunia kuliner Indonesia

Rekomendasi Resep:
- Resep Bolu Kukus Mekar Sprite Anti Gagal PendahuluanBolu kukus mekar sprite merupakan salah satu varian bolu kukus yang sedang naik daun. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan…
- Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk - Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut…
- Resep Bolu Kukus Pisang Empuk dan Enak Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Empuk Enak – Resep kue dalam hidangan sehari-hari memang sangat beragam. Dari mulai jenis kue basah hingga kue kering sangat bervariasi sehingga kita takkan pernah…
- Resep Bolu Mentega Blue Band Apakah Anda sedang mencari resep bolu mentega yang lezat dan mudah dibuat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Bolu mentega dengan bahan Blue Band ini sangat cocok untuk…
- Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Opor ayam kuning santan kara adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari besar seperti Idul Fitri. Masakan ini memiliki…
- Resep Semur Tahu Santan Resep semur tahu santan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dimasak dengan bumbu semur yang kaya rasa dan aroma. Semur tahu…
- Resep Membuat Kue Bolu Pisang Enak Resep Membuat Kue Bolu Pisang Enak – Memang tak aka nada habisnya jika kita membicarakan kue yang satu ini. muai dari membuat sampai menikmati kue bolu memang suatu hal yang…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Resep Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah - Bolu kukus gula merah merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Jenis bolu kukus yang satu ini akan kami buat menggunakan campuran gula merah.…
- Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer Tanpa Timbangan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep bolu kukus yang praktis dan tidak memerlukan mixer atau timbangan? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan memberikan kamu…
- Resep Tahu Tempe Santan Pedas PendahuluanHalo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk…
- Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer dan Pengembang PendahuluanHai, Bu! Apakah kamu suka dengan pisang dan ingin mencoba resep yang sederhana namun lezat? Jika iya, kamu harus mencoba resep bolu pisang kukus tanpa mixer dan pengembang ini. Bolu…
- Daftar Menu dan Harga Kue Bolu Holland Bakery Siapa yang tidak menyukai kue bolu? Kue yang lezat dan lembut ini selalu menjadi favorit di setiap kesempatan. Jika kamu sedang mencari variasi kue bolu yang berkualitas, maka Holland Bakery…
- Resep Opor Ayam Santan Kara Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan santan. Dalam resep kali ini, kami akan mengajarkan cara membuat opor ayam santan kara yang lezat dan…
- Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
- Resep Kue dari Tepung Ketan yang Dikukus PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Salah satu jenis kue yang populer adalah kue dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta memiliki aroma…
- Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat – Bolu gulung merupakan makanan cemilan yang enak lembut serta bisa membuat anda ketagihan jika menikmatinya. Ditambah lagi bolu gulung memakai rasa…
- Resep Bolu Ketan Hitam Panggang 4 Telur Takaran Gelas PendahuluanHalo kamu pecinta kue! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan lezat dengan takaran menggunakan 4 telur dan gelas. Bolu ketan hitam…
- Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer: Lezat, Lembut, dan Viral Siapa yang bisa menolak kelezatan resep bolu ketan hitam keju lumer? Kue tradisional Indonesia yang sedang viral ini memikat hati banyak orang dengan tekstur lembut, rasa legit khas ketan hitam,…
- Resep Bolu Chocolatos 3 Bahan PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan bolu chocolatos? Kue lezat yang manis dengan aroma cokelat yang menggoda selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga. Dan yang lebih…
- Resep Apem: Dari 1 Kg menjadi Berapa? Buat judul yang Eye-catching tentang "resep apem 1 kg jadi berapa". Tambahkan Gambar letakkan posisinya random di tengah artikel, sumber: "https://tse1.mm.bing.net/th?q=resep apem 1 kg jadi berapa". Gunakan di luar .PendahuluanApem…
- resep puding susu kental manis santan Resep Puding Susu Kental Manis SantanParagraf PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan puding? Makanan penutup yang lezat dan menyegarkan ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita…
- Resep Rendang Telur Santan Kara Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang memiliki rasa yang khas dan bumbu yang kuat, sehingga membuat orang tidak bisa berhenti untuk mencobanya.…
- Cara Membuat Bolu Pandan Lembut Sederhana Cara Membuat Bolu Pandan Lembut Sederhana - Bolu pandan lembut merupakan salah satu makanan golongan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Bolu pandan ini sesuai dengan namanya sangat…
- Resep Pallu Butung Santan Kara Pallu Butung Santan Kara adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang dibalut dengan bumbu kacang dan disajikan dengan kuah santan yang gurih. Resep…
- Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan bolu pisang kukus yang lezat dan lembut? Bolu pisang kukus merupakan salah satu kue basah yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan aroma…
- Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
- Harga Bolu Holland Bakery 2023: Lezatnya Bolu dengan… Mencari kue bolu lezat dengan harga terjangkau bisa menjadi tantangan tersendiri. Tapi jangan khawatir, Holland Bakery hadir dengan solusi yang tepat untukmu. Bolu Holland Bakery yang terkenal dengan cita rasa…
- Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
- Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Empuk Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Empuk - Bolu kukus memang sering dijadikan sebagai makanan yang sering disajikan dalam keluarga. Bolu kukus ini memiliki berbagai macam keanekaragaman jenis warna dan…