Resep Pecak Terong Tanpa Santan

Gambar Pecak Terong Tanpa Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Apakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah kamu bahwa pecak terong juga bisa disajikan tanpa santan? Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep pecak terong tanpa santan yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.

Pecak terong tanpa santan merupakan pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi santan atau yang memiliki alergi terhadap santan. Meskipun tanpa santan, pecak terong ini tetap memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Bunda juga dapat mengajak keluarga untuk mencoba resep ini, karena rasanya yang enak pasti akan disukai oleh semua orang.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Untuk membuat pecak terong tanpa santan ini, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur. Proses pembuatannya juga cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Jadi, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-bahan

Porsi 4 Orang
– 4 buah terong ungu, potong menjadi 4 bagian
– 2 buah tomat merah, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 3 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 batang serai, memarkan
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula merah, serut
– 2 sdm minyak goreng
– Air secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, daun jeruk, dan serai hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan terong yang telah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga terong berubah warna menjadi sedikit layu.

3. Tambahkan irisan tomat, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk merata dan masak hingga tomat menjadi lembut.

4. Jika dirasa terlalu kering, kamu bisa menambahkan air sedikit demi sedikit. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan pecak terong tanpa santan di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan taburan daun seledri atau bawang goreng sebagai hiasan jika diinginkan.

Saran Penyajian

Pecak terong tanpa santan ini sangat enak disajikan dengan nasi hangat. Kamu juga dapat menambahkan sambal terasi atau iris cabai rawit jika ingin menambah kepedasan. Selain itu, pecak terong ini juga bisa dijadikan sebagai lauk pauk dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Rasakan sensasi pecak terong tanpa santan yang lezat dan nikmati bersama orang-orang tercinta. Jika kamu berhasil membuatnya, jangan lupa untuk membagikan informasi resep ini kepada teman-teman atau keluarga yang lain. Selamat mencoba!

Tips

– Pilihlah terong yang masih segar dan tidak berbiji hitam agar hasil pecak terong menjadi lebih lezat.

– Untuk mendapatkan rasa yang kaya, kamu bisa menambahkan sedikit air asam jawa saat memasak pecak terong ini.

– Jika kamu tidak terlalu suka dengan terong, kamu bisa menggantinya dengan sayuran lain seperti tahu atau tempe.

– Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng saat menumis bumbu agar pecak terong tidak terlalu berminyak.

Kesimpulan

Pecak terong tanpa santan merupakan alternatif yang lezat dan sehat untuk dinikmati. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat membuat hidangan yang menggugah selera ini di rumah. Ayo, coba resep pecak terong tanpa santan ini dan bagikan informasi kelezatannya kepada orang-orang terdekatmu!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Olahan Terong Bulat Hijau Terong bulat hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, terong bulat hijau juga cukup mudah untuk diolah. Berikut ini adalah beberapa resep…
  • Resep Ayam Rendang Tanpa Santan Resep ayam rendang tanpa santan menjadi alternatif bagi yang ingin mencicipi hidangan khas Padang ini tanpa harus mengonsumsi santan. Selain lebih sehat, resep ini juga tidak kalah lezat dibanding rendang…
  • Cara Membuat Pecak Belut Pedas Gurih dan Nikmat Cara Membuat Pecak Belut Pedas Gurih dan Nikmat - Pecak belut merupakan salah satu jenis makanan enak yang sangat khas dari negara Indonesia. Makanan ini sangat banyak digemari karena memang…
  • Apa Resep Bumbu Rendang? Simak di Sini! Jika kamu adalah penggemar masakan Indonesia, pasti sudah tak asing lagi dengan rendang. Masakan yang berasal dari Minangkabau ini sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan sampai mancanegara. Rendang yang gurih…
  • Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap – Masih bingung dengan menu makanan yang anda sajikan sore ini? Siang kali ini kami akan berbagi resep menu masakan yang…
  • Resep Bolu Kojo Santan Kara PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan bolu yang lembut dan enak? Salah satu varian bolu yang cukup populer adalah bolu kojo santan kara. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa…
  • Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih Cara Membuat Tumis Terong Kecap Pedas Gurih - Ingin mencoba menu yang baru..? Tumis terong kecap pedas adalah salah satu solusinya. Terong biasanya dimasak dengan cara disayur atau diopor. Meskipun…
  • Resep Empal Gepuk Tanpa Santan Empal Gepuk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, empal gepuk disajikan dengan santan yang kental. Namun, kali ini…
  • Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
  • Resep Empal Daging Sapi Tanpa Santan Jika Anda mencari resep masakan yang gurih dan lezat, empal daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Empal daging sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi yang diolah…
  • Resep Sambal Terong Balado Pedas Nikmat Cara Membuat Sambal Terong Balado Pedas Nikmat - Sambal merupakan salah satu hidangan pelengkap pada saat sedang makan. Makanan pelengkap ini sangat sayang kalu kita lewatkan begitu saja. Smabal merupakan…
  • Resep Olahan Terong Hijau Terong hijau merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, terong hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu cara untuk memasak…
  • Resep Kue Talam Tepung Terigu PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka membuat kue untuk keluarga tercinta? Jika iya, kali ini kami punya resep kue talam tepung terigu yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.…
  • Resep Makanan untuk Penderita Stroke dan Darah Tinggi PendahuluanKamu yang menderita stroke dan darah tinggi perlu memperhatikan pola makan yang sehat dan bergizi. Makanan yang tepat dapat membantu menjaga kondisi kesehatanmu dan meredakan gejala-gejala yang mungkin kamu alami.…
  • Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
  • Resep Lauk untuk Penderita Asam Lambung PendahuluanAsam lambung adalah kondisi yang umum dialami oleh banyak orang. Gejalanya bisa sangat mengganggu, terutama saat kita sedang makan. Namun, dengan memilih bahan makanan yang tepat, kamu bisa tetap menikmati…
  • Resep Manisan Kedondong Tanpa Kapur Sirih PendahuluanHai kamu pecinta manisan! Jika kamu bosan dengan manisan yang itu-itu saja, yuk cobain resep manisan kedondong tanpa kapur sirih yang segar ini. Kedondong adalah buah yang memiliki rasa asam…
  • Resep Kulit Piscok Tanpa Telur PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pasti kamu sudah tidak asing dengan pisang coklat atau yang biasa disebut piscok, bukan? Makanan yang satu ini memang cukup populer di Indonesia, terutama sebagai jajanan…
  • resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
  • Mie Gacoan Tanpa Ayam: Nikmatnya Mie Tanpa Daging PendahuluanSiapa yang tidak suka mie? Mie merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Variasi mi pun beragam, mulai dari mi goreng, mi kuah, hingga mi gacoan. Namun, seringkali resep mi…
  • Resep Kue Basah Mudah dan Cepat PendahuluanHai, kamu pecinta kue basah! Apakah kamu ingin mencoba membuat kue basah sendiri di rumah? Tenang, bunda, kamu tidak perlu khawatir karena kali ini kami akan membagikan resep kue basah…
  • Resep Opor Ayam Merah Empuk Opor ayam merah empuk merupakan salah satu hidangan yang banyak dijajakan di Indonesia. Opor ayam ini terkenal dengan rasa yang gurih dan empuk, sehingga banyak orang yang menyukainya. Berikut adalah…
  • Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
  • Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
  • Resep Opor Terong Banjar Makanan tradisional Indonesia memang sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia adalah opor terong. Opor terong biasanya disajikan pada acara-acara tertentu…
  • Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
  • Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap Cara Membuat Sayur Pare Kuah Santan Sedap - pare adalah salah satu nama jenis tumbuhan yang merambat dan memiliki bentuk buah yang menyerupai mentimun namun pare memiliki kulit yang keriput.…
  • Resep Rendang Jengkol Tanpa Santan Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Namun, ada satu jenis rendang yang mungkin belum banyak orang tahu, yaitu rendang jengkol. Rendang jengkol memiliki cita rasa…
  • Resep Rendang Telur Tanpa Santan Rendang telur merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, rendang telur dibuat dengan menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Namun, tidak semua orang suka dengan rasa santan yang…
  • menu bakmi gang kelinci Menu Bakmi Gang Kelinci: Kelezatan Tradisi yang MenggodaKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang satu ini. Bakmi Gang Kelinci, hidangan lezat yang menjadi favorit banyak orang di…
About Author: