Pendahuluan
Halo kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sudah mencoba Ayam Bumbu Kuning Kental? Jika belum, maka artikel ini akan memberikanmu resep yang mudah dan lezat untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera ini. Ayam Bumbu Kuning Kental merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ayam dengan bumbu kuning yang gurih dan lezat. Dengan sentuhan rempah-rempah khas Indonesia, hidangan ini menghadirkan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Ayam Bumbu Kuning Kental juga dikenal sebagai hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Bunda tidak perlu khawatir, meski terdengar sulit, resep ini sebenarnya cukup sederhana dan dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Jadi, yuk mari kita mulai untuk menciptakan hidangan lezat ini di dapur rumah.
Saat membuat Ayam Bumbu Kuning Kental, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Hal ini akan membuat hidanganmu semakin enak dan lezat. Selain itu, jangan lupa untuk menyesuaikan porsi bahan-bahan sesuai dengan jumlah orang yang akan dinikmati hidangan ini. Sekarang, mari kita lihat bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bumbu Kuning Kental.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Kuning Kental untuk 4 orang:
| 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian |
| 3 cm lengkuas, memarkan |
| 3 lembar daun jeruk |
| 2 batang serai, memarkan |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 butir kemiri, sangrai |
| 2 cm kunyit, bakar |
| 2 cm jahe, bakar |
| 2 cm kencur, bakar |
| 2 lembar daun salam |
| 1 sdm gula merah, serut |
| 2 sdm air asam jawa |
| Garam secukupnya |
| Air secukupnya |
| Minyak untuk menumis |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Ayam Bumbu Kuning Kental:
1. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan kencur menggunakan blender atau cobek.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
4. Tambahkan air asam jawa, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
6. Masak ayam dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
7. Angkat dan hidangkan Ayam Bumbu Kuning Kental dalam piring saji.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan Ayam Bumbu Kuning Kental, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit dan bawang merah goreng sebagai tambahan. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Nikmati hidangan ini dalam suhu panas untuk menghadirkan sensasi yang lebih menggugah selera.
Saat menyajikan hidangan ini, kamu juga bisa menambahkan sayuran segar seperti irisan mentimun atau tomat untuk memberikan sentuhan segar dalam hidanganmu. Jangan lupa untuk mengatur tata letak hidangan dengan cantik untuk memberikan kesan yang lebih menarik saat disajikan kepada keluarga atau tamu.
Tips
Untuk mendapatkan Ayam Bumbu Kuning Kental yang lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
1. Gunakan ayam kampung untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan menghasilkan daging ayam yang lebih empuk.
2. Bakar kunyit, jahe, dan kencur sebelum dihaluskan untuk menghadirkan aroma yang lebih kuat dalam bumbu.
3. Jika tidak suka dengan daging ayam yang berlemak, kamu dapat menghilangkan kulit ayam sebelum dimasak.
4. Pastikan untuk mengaduk bumbu saat menumis agar tidak gosong dan merata dalam mengolah bumbu.
5. Untuk mendapatkan kuah yang kental, tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah memiliki resep Ayam Bumbu Kuning Kental yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan memodifikasi resep ini sesuai dengan selera kamu. Ajak keluarga dan teman-temanmu untuk menikmati hidangan ini bersama. Bagikan juga informasi ini kepada mereka agar mereka juga dapat merasakan kelezatan Ayam Bumbu Kuning Kental yang kamu buat. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan!
Penulis ResepNasional.Com yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.
Rekomendasi Resep:
- Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning Resep opor ayam tahu bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai menu utama di acara keluarga maupun acara formal. Opor ayam tahu…
- Harga Ayam Bakar Wong Solo 2023: Lezatnya Kuliner Khas Solo PendahuluanKamu pasti sering mendengar tentang ayam bakar Wong Solo, sebuah hidangan khas dari Solo yang terkenal dengan rasa lezatnya. Ayam bakar Wong Solo merupakan makanan yang sangat populer di kalangan…
- Resep Ayam Kecap Bumbu Ulek PendahuluanHalo, Kamu pecinta masakan rumahan yang lezat? Jika iya, tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam kecap bumbu ulek ini. Masakan ini cukup populer di Indonesia dan memiliki citarasa yang…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
- Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
- Resep Gulai Ayam Khas Jogja PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan salah satu kuliner khas Jogja, yaitu gulai ayam? Gulai ayam khas Jogja merupakan hidangan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang lezat dan gurih…
- Resep Rendang Ayam Bumbu Bamboe Rendang ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di dunia. Rendang ayam khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga banyak orang dari berbagai…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Resep Olahan Mie Kuning Mie kuning merupakan salah satu jenis mie yang paling populer di Indonesia. Mie ini memiliki warna kuning yang menarik dan tekstur yang lembut. Ada banyak sekali olahan mie kuning yang…
- Daftar Menu Mie Ayam: Nikmatnya Kuliner Indonesia Selamat datang di artikel kuliner kali ini! Jika kamu pecinta mie ayam, maka kamu berada di tempat yang tepat. Daftar menu mie ayam adalah topik yang akan kita bahas kali…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
- Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
- Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak - Ayam adalah salah satu hewan yang dapat dijadikan bebagai macam masakan yang sangat lezat. Berbagai cara mengolah ayam namun hasilnya tetap sama-sama enak…
- Resep Mie Nyemek Kuah Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang akan kita bahas kali ini. Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mi…
- Resep Bumbu Rendang Ayam Spesial Ayam Kampung yang BerkualitasResep bumbu rendang ayam spesial terbaik dimulai dengan bahan utama yang berkualitas, yaitu ayam kampung. Ayam kampung memiliki daging yang lebih padat dan lezat dibandingkan dengan ayam…
- Resep Ayam Fillet Tepung Sajiku PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu ingin mencoba resep ayam fillet tepung yang gurih dan renyah? Ayam fillet tepung sajiku bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malammu. Dengan bumbu yang…
- Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
- Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas…
- Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
- Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
- Resep Ayam Bumbu Merah Hajatan PendahuluanHajatan adalah momen spesial yang harus dipersiapkan dengan baik, termasuk menu makanannya. Salah satu hidangan yang wajib ada di hajatan adalah ayam bumbu merah. Ayam bumbu merah hajatan memiliki cita…
- Resep Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan sedapnya. Bahan-bahannya yang mudah didapat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi,…
- Resep Rendang Ayam Padang Sederhana Jika Anda mencari resep rendang ayam padang yang sederhana dan mudah untuk diikuti, maka artikel ini adalah jawabannya. Rendang ayam padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
- Resep Opor Ayam Kuning Spesial Opor ayam kuning spesial adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu yang kaya dan lezat. Berikut adalah resep opor…
- Resep Opor Ayam Sederhana Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah…
